Engormix.com / Avicultura / Salud intestinal en aves / Biblioteca Maestra: Salud Intestinal Avícola / Aditivos y Moduladores (Parte 4)
cómo actúan los carbohidratos funcionales en la microbiota avícola
Cómo actúan los carbohidratos funcionales en la microbiota avícola
El desafío es comprender el mecanismo de acción específico de los carbohidratos funcionales más allá de un concepto genérico. Su función principal es servir como sustrato fermentable para bacterias beneficiosas en el intestino. Estas bacterias producen metabolitos que mejoran el desarrollo intestinal, modulan la inflamación y fortalecen la barrera intestinal.
"La forma de actuar es alimentando esos grupos microbianos, porque no siempre en una dieta convencional hay alimento para ellos. Estos van a producir metabolitos que harán que el intestino se desarrolle mejor, modular la inflamación, aportar energía para el mismo intestino y que pueda desarrollar su vellosidad, su estructura e inclusive su barrera intestinal, y haya menos permeabilidad."
Autoría
P
Promitec SAS
