protocolo para preparar acidificante con orégano para aves
Protocolo para preparar acidificante con orégano para aves en granja
Un productor pregunta cómo preparar la solución de ácido acético y orégano mencionada en el artículo. El autor del estudio responde con un protocolo detallado para elaborar un acidificante casero, incluyendo ingredientes, proceso de extracción por percolación y dosis de aplicación en el agua de bebida.
Pasos
Paso 1: Paso 1: Preparación de Ingredientes
Reúne 6 litros de vinagre (con 3-4% de ácido acético), 1 kilo de orégano verde bien lavado y un recipiente con tapa hermética.
Paso 2: Paso 2: Proceso de Maceración y Extracción
Muele finamente el kilo de orégano verde y mézclalo en el recipiente con los 6 litros de vinagre. Tapa herméticamente y agita para asegurar una buena mezcla.
Paso 3: Paso 3: Percolación y Reposo
Deja reposar la mezcla durante al menos 20 días, agitando diariamente. Este proceso extrae por percolación los compuestos activos del orégano, como el carvacol y el timol.
Paso 4: Paso 4: Filtrado y Almacenamiento
Pasados los 20 días, destapa y filtra el líquido resultante (percolado). La solución final debe tener un pH entre 2, 2 y 2, 8 y un olor característico a orégano.
Paso 5: Paso 5: Dosificación y Aplicación
Aplica la solución en el agua de bebida en una proporción referencial de 1: 500. Se puede usar en días alternos o diariamente desde el día 0 hasta la salida de los pollos broiler.
Paso 6: Paso 6: Verificación y Ajuste de pH
Comprueba siempre con papel indicador que el pH final del agua de bebida esté por debajo de 4. Ajusta la dosis según el pH inicial de tu agua, ya que la relación 1: 500 es solo una referencia.
Paso 7: Paso 7: Precauciones de Uso
Evita acidificar el agua los días de vacunación. Revisa la farmacología de los antibióticos que uses en el agua, ya que un pH ácido puede potenciar o inactivar su efecto.
"Mezclamos en el recipiente, el Kilo de Orégano verde bien molido y le agregamos 6 Litros de Vinagre, luego tapamos herméticamente y agitamos el recipiente para revolver bien, el objetivo de hacer esto es extraer por percolación los carvacol y timol que son los compuestos biológicamente activos que se encuentran en el aceite esencial de orégano."
Autoría
Iván Ramírez MoralesMédico Veterinario Zootecnista / PhD en TecnologíasUniversidad Técnica de Machala - UTMACH