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riesgos del uso de ácidos orgánicos en ponedoras
Riesgos del uso de ácidos orgánicos en ponedoras: ¿Causa de enteritis?
Un veterinario de campo reporta un problema recurrente en lotes de gallinas ponedoras alrededor de las 35-40 semanas de edad. Los signos incluyen caída de plumas y hallazgos de necropsia que revelan una enteritis no bacteriana severa en el duodeno, posiblemente asociada al uso continuo de ácidos orgánicos en el alimento. Esta experiencia de campo plantea una alerta crítica sobre los potenciales efectos secundarios a largo plazo de esta práctica común de control de Salmonella.
"En mi área de trabajo existen lotes de gallinas ponedoras que a partir de la semana 35-40 de edad comienzan con signo de caída de plumas (como una muda forzada) luego al ir a la necropsia los hallazgo son enteritis muy marcada a nivel de duodeno, confirmando con muestras histopatologías Enteritis de tipo no bacteriana. Acoto que estamos aplicando Ácidos orgánicos en el alimento desde la llegada de las pollonas a producción hasta su salida para la venta."
Autoría
Freddy MartinezMédico Veterinario
L
Laboratorios Carval
