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Limpieza y desinfección en galpón avícola

Publicado: 28 de agosto de 2015

buenas tardes , quisiera saber como puedo medir si esta correcta la limpieza y desinfección del galpón (100% automático) antes de comenzar una corrida , asumiendo que esta aprobó en la inspección visual. Gracias por su ayuda.

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Adan Antonio Hernandez Y Gonzalez
30 de agosto de 2015
buenos días. Si la inspección visual, está aprobada y hay consciencia de que se utilizaron los desinfectantes correctos a dosis correcta, para mí es hacer muestreo de rastreo
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José Rivas
30 de agosto de 2015
Primeramente verificar si los elementos de alimentación bebederos y comederos están haciados es lo primordial si es asi la persona encargada realizo correctamente la desinfección en el galpón ya que donde tenemos que tener suma delicadeza y cuidado es en eso si no estan haciados no desinfectaron
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Bernardo Martín Kojic Rousseil
Granja Don Cosme
30 de agosto de 2015
La respuesta académica sería un plaqueo de sitios de dificl acceso. Ante todo, colega, lo felicito por reconocer que se debe limpiar los galpones en batería. Son precisamente, por su complejidad, los que siempre se encuentran buenas razones para no hacerlo y no solo se debe, sino que además se puede. Secreto es el uso de máquinas espumógnenas de preferencia que generan menos cantidad de agua. De todos modos, independientemente del sistema que se use, personalmente le otorgo más importancia y centro mi preocupación en la línea de agua. Dentro de ella,. Removiendo biofilm y eliminando la mayor parte posible de microorganismos. De lo contrario es sentarse a comer a una bella mesa....pero con el vaso usado..
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Cesar Vinicio Carrillo
Vitali Alimentos - Grupo PAF
31 de agosto de 2015
Lo importante después de haber aplicado un buen desinfectante a la dosis correcta, libre de Materia orgánica yo creo que debes estar seguro que todo está muy bien. Para salir de la duda puedes hacer un isopado de arrastre y evaluar carga bacteriana, eso lo podes evaluar en cualquier laboratorio. Saludos
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jesusgarciap1962@gmail.com
1 de septiembre de 2015
Colega es importante comprobar limpieza y desinfeccion de envaces y conductos de agua, asi como los depositos de alimentos. Recomiendo la comprobacion con un isopado para descartar microorganismos y hongos.
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1 de septiembre de 2015
Muchas gracias colegas !!! Aplicaré las recomendaciones .......
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hector manuel sauza saucedo
1 de septiembre de 2015
DEBES DE HACER UN RASPADO EN INTERIORES DE GALPONES O PUEDES USAR CAJA PETRIL EN AMBIENTE PC O TSA ASÍ PODRAS TENER UN CONTROL DE DISENFICION ANTES DE HACER LA CORRIDA ESPERO SIRVA EL COMENTARIO SALUDOS
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