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crianza de las ovejas productoras de leche

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En la actualidad criar diez ovejas productoras de leche es mas rentable que criar una vaca, las diez te pueden dar de 20 a 25 litros de leche, la vaca te da de 18 a 20 litros de leche. Las diez paren cada 5 meses 1.5 crías, a los dos años tenemos un incremento de 45 crías en las ovejas, las vacas paren cada 9 meses  y a los dos años recién tenemos  1.5 crías. La tasa de retorno de la inversión económica es mucho mas rápida en ovejas (6 meses) a diferencia de la vaca que la tasa de retorno es de 18 a 24 meses. La conversión alimenticia es fabulosa, una oveja come de 2 a 3 kilos de forraje/día (25 a 30 kilos para 10 ovejas) a diferencia de una vaca que puede comer de 20 a 50 kilos de forraje/día y puede llegar a tomar de 40 a 60 litros de agua/día.

Estos índices técnicos que luego tienen que ser demostrados rigurosamente mediante cálculos económicos y matrices que van a demostrar objetivamente el fundamento de la presente recomendación técnica.

Las razas de las ovejas productoras de leche como la Frisona alemana, Asaaf, Black Belly adaptadas ya en Junín, Lurin, Puno, Arequipa van como carta de primera elección para optar por el desafió al cambio.

"Todos por cruce. En la ultima década (80-90) se han dado cruces todos contra todos sin distinción sin calificación, sin evaluación, el resultado a sido negativo, una gran confusión" S. Hualla (1999)

La asociación de productores de ovejas, agricultores no tienen clara la introducción de nuevas razas, (Hanmpshire Down y el grupo de caras negras) al entender que va a suponer una intensificación de las explotaciones y, a la postre, un fortalecimiento en la producción del queso Paria, en este punto se deben de tomar decisiones para optar por el cambio.

ALBEITAR ASOCIADOS A1y la Asociación de Productores  entiende que la modificación de la crianza no solo para carne, lana está basada en "criterios científicos y estudios exhaustivos" que avalan que la calidad organoléptica y sensorial del queso Paria, Manchego permanece invariable. Además, afirma el grupo que propone la presente propuesta, de esta forma se potencia la propia denominación, debido a la carencia de leche que existe para atender las necesidades de el consumo interno, Ayaviri  una zona en la que ha descendido un 16% en dos  años (Moyita y Laive) la entrega de leche.

La propuesta  supone admitir como productoras, además de las razas Rasa y Black Belly, las de Frisona Alemana y Assaf, y los cruces entre sí. Según M. Huaman y R. Mamani, productores  que apoya el cambio, el censo total de cada explotación deberá mantener un porcentaje de al menos el 50% de ovejas de raza Assaf en pureza y ordeño.

Instalación y Producción de forraje
MATRIZ DE ORIENTACION ESTRATÉGICA 

ATRACTIVO DEL PRODUCTO- MERCADO

ALTO

     E

      I

      I

MEDIO

     D

     E

      I

BAJO

     D

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     E

 

BAJO

MEDIO

ALTO

 

FORTALEZA DEL DPTO..

 

 

 


El análisis de orientación estratégica para el forraje nos indica que las fortalezas par el desarrollo del producto forraje es alto dentro del departamento y el atractivo del

Producto para el dpto. y el mercado es medio.

Finalmente debemos de invertir par el desarrollo del producto dentro del departamento.


Crianza racional de ovejas de leche a 3870msnm.
MATRIZ DE ORIENTACION ESTRATÉGICA 

ATRACTIVO DEL PRODUCTO- MERCADO

ALTO

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      I

MEDIO

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      I

BAJO

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BAJO

MEDIO

ALTO

 

FORTALEZA DEL DPTO..

 

 

 


El análisis de orientación estratégica para la crianza racional de ovejas de leche nos indica que las fortalezas para el desarrollo del producto es alto dentro del departamento y el atractivo del

Producto para el dpto. y el mercado es medio.

Finalmente debemos de invertir para el desarrollo de la oveja de leche dentro del departamento.


Transformación al subproducto: QUESO GOURMET
MATRIZ DE ORIENTACION ESTRATÉGICA 

ATRACTIVO DEL PRODUCTO- MERCADO

ALTO

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BAJO

MEDIO

ALTO

 

FORTALEZA DEL DPTO..

 

 

 


El análisis de orientación estratégica para el subproducto: QUESO GOURMET nos indica que las fortalezas para el desarrollo del subproducto queso es muy  alto dentro del departamento y el atractivo del

Producto para el dpto. y el mercado es alto.

Finalmente debemos de invertir par el desarrollo del subproducto dentro del departamento y fuera de él.

 
Autor/es
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René Solis
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Medellín, Antioquia, Colombia
Ovinocultor
Re: crianza de las ovejas productoras de leche
03/08/2014 | me han llenado de nostalgia las recomendaciones del señor Huaman...

...y me han llenado de nostalgia, porque me hicieron recordar aquellos maravillosos años protestatarios de los 70s. entonces, estaba de moda proponer soluciones a todos los problemas del mundo (imaginarios o ciertos). leíamos a Sartre, al Che (cuyo diario creíamos que era un engendro de la CIA para desprestigiarlo), a Asturias, Neruda...

y gracias al señor Huaman, recordé una emotiva anécdota de Pablo Neruda durante su estancia en París. cuanta, que en aquella cofradía de exiliados, revolucionarios, idealistas y demás soñadores, había un pintor que se tomaba muy enserio todo aquello de las injusticias y del hambre mundial. una noche despertó Pablo sobresaltado por los gritos que provenían de la calle, y al abrir la ventana se encontró con el pobre pintor gesticulando desesperadamente y diciendo que tenía que hablarle urgentemente porque había encontrado la solución al problema del hambre en el mundo.

el bueno de Neruda, siempre dispuesto a escuchar y ayudar lo hizo pasar, y entonces supo de boca de aquel locaso la fantástica solución al problema: "las papas Pablo, las papas... si cada familia y cada uno siembra papas en un macetero, en el jardín o donde sea ¡todos podremos comer!!!". muy convencido el hombre, muy convencido...

no pudo convencer a Pablo, claro, pero nos dejó esa candorosa anécdota, tan semejante a las que algunos recreamos todavía en este foro.

saludos cordiales.


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Re: crianza de las ovejas productoras de leche
07/08/2014 | OIGA SR. RENE SOLIS
YO NO SE QUIEN ES UD. PERO DEJEME DECIRLE QUE LOS VATES YA HABLARON, MAS ALLA DE QUE EL TEMA ES TECNICO PRODUCTIVO Y NO ES PERSONAL.TODOS MANEJAMOS UNA REALIDAD TE GUSTE O NO
MENCIONAS A NERUDA ,ASTURIAS,,CHE, SARTRE Y SE OLVIDA DEL GRAN CERVANTES SAAVEDRA EN SU MAGNIFICA OB A DON QUIJOTE DE LA MANCHA...
SANCHO PANZA LE PREGUNTA PORQUE LADRAN LOS PERROS??
Y ESTE HIDALGO CABALLERO DON QUIJOTE LE RESPONDE ...LOS PERROS LADRAN ES SEÑAL DE QUE AVANZAMOS MI QUERIDO Y ESTIMADO SANCHO

DEDICATE A TOCAR TEMAS TECNICAMENTE Y DES LASTIMA NI PENA POR QUE SI QUIERES
LLAMAR LA ATENCION APRENDE A RESPETAR A LOS DEMAS SUS EXPERIENCIAS Y SUS IDEAS
JUA CARLOS HUAMAN

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René Solis
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Medellín, Antioquia, Colombia
Ovinocultor
Re: crianza de las ovejas productoras de leche
07/08/2014 | tampoco tengo el honor de conocerlo, estimado señor Huaman.

pero su texto me dice que además de imaginativo teórico de políticas lecheras, es usted un exquisito conocedor de las letras. debe saber entonces de esa paradoja común a la literatura "que si bien no nos es posible ser honestos en nuestra propia biografía, tampoco podemos dejar de serlo". esto es así, porque en pocos renglones queda expuesta nuestra verdadera condición.

quizás sea "técnico productivo" (sin excluir lo cultural, comercial, etc), pero por definición no es autocrático (es un foro) y es posible diferir. por eso, sin menoscabo para sus dotes teóricas y literarias, difiero de que sesenta ovejas sean un montón. qué cabe entonces para el que tiene cien animalitos? es un oligarca acaso?

como dije, usted me llena de nostalgias. creo que se quedó fuera de época, me recuerda tanto a aquellos sabedores con respuesta para todas las miserias del mundo. entonces "todo encajaba" (para los estúpidos que quisieran creerlo), no solo "las papas" del pintor o sus ovejas lecheras, sino que Detroit no dejaba que el motor Wankel se desarrollara para mantenernos sojuzgados a sus V8, en contubernio con las petroleras de Rockefeller, claro. para no extenderme le cuento que ni el pato Donald se salvaba, era "un engendro para adoctrinar a las masas en el capitalismo" jajaja.

disfruto mucho de sus candorosas y apasionadas opiniones, señor Huaman. acépteme un cálido saludo.
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Andrés G Guerrero
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Chacabuco, Buenos Aires, Argentina
Segunda prueba de sistema
Re: crianza de las ovejas productoras de leche
07/08/2014 | Prueba de sistemas.
Disculpe las molestias.
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René Solis
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Medellín, Antioquia, Colombia
Ovinocultor
Re: crianza de las ovejas productoras de leche
07/08/2014 | tampoco tengo el honor de conocerlo, estimado señor Huaman.

pero su texto me dice que además de imaginativo teórico de políticas lecheras, es usted un exquisito conocedor de las letras. debe saber entonces de esa paradoja común a la literatura "que si bien no nos es posible ser honestos en nuestra propia biografía, tampoco podemos dejar de serlo". esto es así, porque en pocos renglones queda expuesta nuestra verdadera condición.

quizás sea "técnico productivo" (sin excluir lo cultural, comercial, etc), pero por definición no es autocrático (es un foro) y es posible diferir. por eso, sin menoscabo para sus dotes teóricas y literarias, difiero de que sesenta ovejas sean un montón. qué cabe entonces para el que tiene cien animalitos? es un oligarca acaso?

como dije, usted me llena de nostalgias. creo que se quedó fuera de época, me recuerda tanto a aquellos sabedores con respuesta para todas las miserias del mundo. entonces "todo encajaba" (para los estúpidos que quisieran creerlo), no solo "las papas" del pintor o sus ovejas lecheras, sino que Detroit no dejaba que el motor Wankel se desarrollara para mantenernos sojuzgados a sus V8, en contubernio con las petroleras de Rockefeller, claro. para no extenderme le cuento que ni el pato Donald se salvaba, era "un engendro para adoctrinar a las masas en el capitalismo" jajaja.

disfruto mucho de sus candorosas y apasionadas opiniones, señor Huaman. acépteme un cálido saludo.


nota: repito para que no pierda oportunidad de leerlo.

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Re: crianza de las ovejas productoras de leche
08/08/2014 | SI DE ACUERDO PRUEBA DE SISTEMAS
GRACIAS
JUAN CARLOS HUAMAN
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Re: crianza de las ovejas productoras de leche
08/08/2014 | SI DE ACUERDO
PRUEBA DE SISTEMAS
GRACIAS
JUAN CARLOS HUAMAN
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René Solis
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Medellín, Antioquia, Colombia
Ovinocultor
Re: crianza de las ovejas productoras de leche
08/08/2014 | hola Andrés.

una de mis computadoras se afectó (o se infectó) en los foros de Engormix.

las otras máquinas trabajan bien, pero con la afectada puede revisarse el portal pero no intervenir.

también borra los artículos como si fuera un virus (gusano). el daño se circunscribe solo al portal de ustedes, las demás funciones y archivos trabajan normalmente.

saludos.


Nota: repito aquí para más rápida lectura.
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Rosaura
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Dania, Florida, Estados Unidos de América
Re: crianza de las ovejas productoras de leche
08/08/2014 | Alguin dijo ya hace mucho tiempo......"LAS IDEAS NO SE MATAN".......
Por eso pasan cosas como esta. Mecánico argentino inventa dispositivo para facilitar los partos tras ver video en Youtube
Cualquier idea puede resultar muy buena.
Saludos a todos
Rosaura
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JCV
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JCV
Barcelona, Cataluna, España
Licenciado en Veterinaria
Re: crianza de las ovejas productoras de leche
09/10/2014 | Entonces, visto lo que se comenta, me tengo que creer que los números que arrojan en este trabajo

http://www.rumiantes.com/resumen.php?linea=243

son ciertos y la perspectiva económica de los rebaños de ovino lechero no es del todo mala...

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