Porcentaje de Lesiones menor y una mayor resistencia intestinal en pollos afectados por coccidiosis, usando Betafin comparado con betaina sintética
Publicado:2 de noviembre de 2012
Por:Betafin.B.USA.99.31
En una prueba llevada a cabo en el Centro de Investigación de Calidad en Colorado, E.E.U.U.:
Dando Betafin resultó un porcentaje menor de lesiones intestinales y una mayor resistencia intestinal en pollos afectados por coccidiosis, comparado con la betaina sintética.
En este sentido, Betafin fue más efectivo que la betaina sintética, lo que sugiere que es un osmolito más fuerte.
Resultados:
Tratamiento
Porcentaje1 total lesiones
Resistencia intestinal2
Basal
3.84e
228d
Basal + 750g/t DL-Metionina
3.84e
222d
Basal + 375g/t betaina (Betafin)
1.78ab
291ab
Basal + 750g/t betaina (Betafin)
1.38a
310a
Basal + 375g/t betaina (betaina sintética)
3.18d
252cd
Basal + 750g/t betaina (betaina sintética)
2.64c
265bc
a-e Números en la misma columna con índices distintos difieren significativamente (P<0.05) 1,2 Ver la sección de diseño para la descripción de las medidas
DIETAS: (kg/t)
Formulación
Dieta Basal
Maíz Harina de soja Grasa Harina de carne y hueso Vitaminas/Minerales/aminoácidos Salinomicina Cloruro de Colina 60% EM, kcal/kg (MJ/kg) Proteína (%) Lisina (%) Metionina (%) Met + Cis (%) Colina, ppm
En cada tratamiento se usaron 4 jaulas de 28 pollos comerciales machos de 1-12 días de edad, y estos a su vez se subdividieron en 10 jaulas de 10 pollos de 12-20 días de edad. Las dietas fueron basal o basal con la inclusión de 750g/t DL-metionina, 375 ó 750g/t betaina como Betafin, ó 375 ó 750 g/t betaina equivalentes a betaina sintética. Betafin era en forma de Betafin BCR. El producto sintético de DuCoa contenía un 33% de betaina en una solución líquida de betaina, sodio y cloruro.
Las aves fueron inoculadas en el día 14 con una mezcla de E. tenella, E. maxima y E. acervulina directamente en el pienso. A los 7 días de estar afectados por coccidia, se sacrificaron 2 aves/jaula (un total de 20 aves/tratamiento) y se determinó la resistencia intestinal de 3 áreas distintas del intestino (superior, medio e inferior). Los resultados presentados son un promedio de las tres áreas medidas. Para estas mediciones se utilizó un Ametek Accuforce Cadet Digital Force Gauge. Los resultados están expresados en gramos tensión/mm intestino.
El porcentaje de lesiones se midió en cada una de las áreas intestinales usando una escala de 0 - 4, siendo 4 el peor. Se midieron cinco pollos/jaula. En este informe el porcentaje de lesiones total son la suma de las 4 áreas analizadas.
Comentario
Las pocas lesiones registradas y el aumento de la resistencia intestina en aves afectadas por coccidia después de haber tomado Betafin se ha reportado en otros informes (Betafin.B.USA.98.26 & 27). Ambos efectos son ejemplo de la función osmolítica de Betafin
Estos dos efectos están relacionados, e.j.: una menor lesión por coccidiosis puede resultar en un intestino más sano y fuerte. La importancia práctica de este efecto es minimizar la rotura y esparcimiento intestinal de la digesta durante el procesado.
La betaina sintética fue un osmolito menos efectivo que Betafin mostrando mayor porcentaje de lesiones y una menor resistencia intestinal después de la infección por coccidia. Es posible que la presencia de cloruros en la betaina sintética explique este efecto.