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Porcentaje de Lesiones menor y una mayor resistencia intestinal en pollos afectados por coccidiosis, usando Betafin comparado con betaina sintética

Publicado: 2 de noviembre de 2012
Por: Betafin.B.USA.99.31
En una prueba llevada a cabo en el Centro de Investigación de Calidad en Colorado, E.E.U.U.: 
  • Dando Betafin resultó un porcentaje menor de lesiones intestinales y una mayor resistencia intestinal en pollos afectados por coccidiosis, comparado con la betaina sintética. 
  • En este sentido, Betafin fue más efectivo que la betaina sintética, lo que sugiere que es un osmolito más fuerte.

Resultados: 
Tratamiento
Porcentaje1 total lesiones
Resistencia intestinal2
Basal
 3.84e
228d
Basal + 750g/t DL-Metionina
3.84e
 222d
Basal + 375g/t betaina (Betafin) 1.78ab  291ab
Basal + 750g/t betaina (Betafin) 1.38a  310a
Basal + 375g/t betaina (betaina sintética) 3.18d 252cd
Basal + 750g/t betaina (betaina sintética) 2.64c 265bc
a-e Números en la misma columna con índices distintos difieren significativamente (P<0.05)
1,2 Ver la sección de diseño para la descripción de las medidas

DIETAS:
(kg/t)
Formulación 
 Dieta Basal
Maíz
Harina de soja
Grasa
Harina de carne y hueso
Vitaminas/Minerales/aminoácidos
Salinomicina
Cloruro de Colina 60%
EM, kcal/kg (MJ/kg)
Proteína (%)
Lisina (%)
Metionina (%)
Met + Cis (%)
Colina, ppm
538.5
326.6
56
50
28.4
0.5
0.02
3168 (13.3)
22.4
1.23
0.45
0.80
1300
 
Diseño
En cada tratamiento se usaron 4 jaulas de 28 pollos comerciales machos de 1-12 días de edad, y estos a su vez se subdividieron en 10 jaulas de 10 pollos de 12-20 días de edad.  Las dietas fueron basal o basal con la inclusión de 750g/t DL-metionina, 375 ó 750g/t betaina como Betafin, ó 375 ó 750 g/t betaina equivalentes a betaina sintética.  Betafin era en forma de Betafin BCR.  El producto sintético de DuCoa contenía un 33% de betaina en una solución líquida de betaina, sodio y cloruro.
Las aves fueron inoculadas en el día 14 con una mezcla de E. tenella, E. maxima y E. acervulina directamente en el pienso.  A los 7 días de estar afectados por coccidia, se sacrificaron 2 aves/jaula (un total de 20 aves/tratamiento) y se determinó la resistencia intestinal de 3 áreas distintas del intestino (superior, medio e inferior).  Los resultados presentados son un promedio de las tres áreas medidas.  Para estas mediciones se utilizó un Ametek Accuforce Cadet Digital Force Gauge.  Los resultados están expresados en gramos tensión/mm intestino.
El porcentaje de lesiones se midió en cada una de las áreas intestinales usando una escala de 0 - 4, siendo 4 el peor.  Se midieron cinco pollos/jaula.  En este informe el porcentaje de lesiones total son la suma de las 4 áreas analizadas.

Comentario
 
  1. Las pocas lesiones registradas y el aumento de la resistencia intestina en aves afectadas por coccidia después de haber tomado Betafin se ha reportado en otros informes (Betafin.B.USA.98.26 & 27).  Ambos efectos son ejemplo de la función osmolítica de Betafin
  2. Estos dos efectos están relacionados, e.j.: una menor lesión por coccidiosis puede resultar en un intestino más sano y fuerte.  La importancia práctica de este efecto es minimizar la rotura y esparcimiento intestinal de la digesta durante el procesado.
  3. La betaina sintética fue un osmolito menos efectivo que Betafin mostrando mayor porcentaje de lesiones y una menor resistencia intestinal después de la infección por coccidia.  Es posible que la presencia de cloruros en la betaina sintética explique este efecto.
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