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Devora Dorensztein
Devora Dorensztein
Buenos Aires, Buenos Aires, Argentina

Gira Tecnica Produccion Lechera Argentina - AgroActiva

Gira Tecnica Produccion Lechera Argentina - AgroActiva

La cuenca lechera es una región de la zona centro de Argentina, más precisamente entre Santa Fe y Córdoba, que se caracteriza por lagran cantidad de tambos y empresas lácteas. La zona cuenta con una gran cantidad de grandes, medianas y pequeñas Industrias Lácteaselaboradoras, en su mayoría, de todo tipo de productos lácteos para el consumo interno y para exportación. Estas empresas son vitalespara el funcionamiento de los pequeños pueblos del interior dado que son, muchas veces, las únicas fuentes de trabajo.Está comprendida alrededor de Rafaela, provincia de Santa Fe, abarcando Sunchales, Esperanza, Cañada Rosquín, El Trébol, Sastre, Ceresy otras poblaciones menores. así como ciudades de la provincia de Córdoba como San Francisco, Morteros, Brinkmann y también otraspoblaciones menores.En dicha zona, por ejemplo, se encuentran las empresas SanCor, Williner, Molfino - La Paulina, Milkaut, Manfrey, Corlasa, Lácteos Aurora,Ramolac, Lácteos Santa María y unas cuantas empresas de menor producción pero de alto impacto en las poblaciones donde están radicadas.Esta zona se encuentra marcada por la ganadería, el ganado vacuno y de producción de leche es el que predomina. De una gran calidadgenética y elevada producción de leche, destacándose la raza Holando Argentino (Holstein, overo negro), se le ha puesto este apelativoa la región por la gran producción láctea que se desarrolla.En esta cuenca se encuentran las cabañas o centros genéticos de mayor nivel de la República Argentina, destacándose las cabañas "La Luisa","La Lilia", "La Beatriz", "Don Francisco", "La Magdalena", "La Reforma", "El Porvenir".Para remarcar la importancia de esta zona se destaca que INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) tiene en la Experimentalde Rafaela el lugar donde se investiga y trabaja en pos del mejoramiento de la lecheria Argentina.  

 

SABADO 6 - JUNIO

DÍA 1: BUENOS AIRES - ARGENTINA | INC: Cena

 

Llegada de los visitantes a la ciudad de Buenos Aires. Asistencia y traslado al hotel.

 


DOMINGO 7 - JUNIO

 

DÍA 2: BUENOS AIRES/RAFAELA | INC: Desayuno/Almuerzo

 

En la mañana, City tour por la ciudad de Buenos Aires. Almuerzo. En la tarde, traslado en bus  para su viaje a la ciudad de Rafaela (Sta. Fe). Alojamiento en Rafaela.

 


LUNES 8 - JUNIO

 

DÍA 3: RAFAELA - ARGENTINA | INC: Desayuno/Almuerzo

 

07:00 hs. Desayuno y presentación gira técnica.

 

07:45 hs. Salida a la localidad de Ataliva, Sta. Fe. 8,15 hs. visita a Cabaña "La Luisa" Raza Holando Argentino

 

10:00 hs. Visita a tambo (lechería comercial) de Cabaña "La Luisa", donde se podrá ver un plantel de 300 vacas

 

12:30 hs. Almuerzo en escuela agro técnica IDESA (Instituto de enseñanza secundaria Ataliva).

 

14:00 hs. Visita a finca de IDESA donde se podrá conocer el sistema productivo, 100 vacas Holstein en ordeño, la

 

(Holstein), genética de alta calidad, incluidas sus instalaciones y sala de ordeño.

 

Holstein en ordeño, su sistema de alimentación, crianza de becerros o terneros y sala de ordeño.

 

sala de ordeño y el ordeño propiamente dicho.

 

16:30 hs. Visita y reunión con Directivos de Cooperativa de Tamberos "Carlos María Rivero Haedo", donde se podrá conocer el sistema cooperativo en recepción de leche, comercialización, uso de maquinaria y

 

servicios agrícolas con provisión de insumos para los socios.

 

19:00 hs. Regreso a hotel en la ciudad de Rafaela.

 


MARTES 9 - JUNIO

 

DÍA 4: RAFAELA - ARGENTINA | INC: Desayuno/Almuerzo

 

7:00 hs. Desayuno

 

8:00 hs. Visita a INTA "Rafaela" visitando la unidad experimental, donde se ordeñan 350 vacas Holstein y algunas Jersey o cruzas, conociendo la sala de ordeño con alta tecnología (computarizada), el sistema de

 

tratamiento de efluentes y sistema de refrescado de vacas.

 

Sistema productivo y sala de ordeño.

 

10:30 hs. Visita al tambo "Biotipo" de INTA Rafaela, donde se ordeñan 180 vacas Holstein, Jersey o cruzas.

 

12:30 hs. Almuerzo en la Ruta.

 

14:30 hs. Visita a centro genético MULTI-TEC  Reproducción Animal en Colonia Aldao (Sta. Fe).

 

17:00 hs. Visita a explotación lechera en la zona de Ataliva. Pequeño productor (80 vacas en producción),

 

19:30 hs.  Regreso a hotel en Rafaela.

 

 

MIERCOLES 10 - JUNIO

 

DÍA 5: RAFAELA/DEVOTO  | INC: Desayuno/Almuerzo

 

7:00 hs. Desayuno.

 

8:00 hs. Visita explotación tambera en zona de Presidente Roca (Sta. Fe). 200 vacas Holstein en ordeño, sistema

 

10:30 hs. Visita a industria láctea en Vila (Sta. Fe), Lácteos AURORA.

 

13:00 hs. Almuerzo en Devoto (Comedor Palo Verde)

 

14:30 hs. Visita a industria láctea (SanCor Coop. Unidas Ltda.) en Devoto (Cba.-).

 

16:30 hs. Visita a industria láctea, fábrica de dulce de leche (CAPYC) EN Devoto (Cba.-).

 

18:30 hs. Visita a salón Social de Sociedad Cosmopolita de Socorros Mutuos y proyección de video institucional.

 

20:30 hs. Hospedaje en Devoto Gran Hotel.

 

 

 

JUEVES 11 - JUNIO

 

DÍA 6: DEVOTO/CARLOS PELLEGRINI/SANTA FE | INC: Desayuno/Almuerzo

 

6:30 hs. Desayuno y salida a Carlos Pellegrini, Sta. Fe.

 

9:30 hs. Visita a establecimiento lechero "Grupo Chiavassa"  para conocer el sistema productivo de esta finca, con ejecución de tareas por parte del mismo productivo, crianza de terneras, instalaciones de ordeño.

 

800 vacas Holstein en ordeño, alimentación, organización y sala de ordeño ROTATIVA de 40 puntos de ordeño.

 

11:30 hs. Traslado a la ciudad de Sastre, Sta. Fe.

 

12:00 hs., Almuerzo en hotel Chacras del Sol.

 

13:30 hs. Visita a establecimiento lechero, con 100 vacas Holstein en ordeño, conociendo su sistema productivo y

 

sala de ordeño.

 

16:30 hs. Visita a establecimiento lechero de 250 - 280 vacas Holstein en ordeño, para conocer su sistema

 

productivo, sala de ordeño y manejo de efluentes, con presentación de fabricantes de bretes (puestos de

 

ordeño), sistemas de alimentación en sala de ordeño y otros productos.  En el mismo establecimiento se

 

podrá conocer una planta de almacenamiento de granos.

 

19:00 hs.  Hotel Chacras del Sol, en la ciudad de Sastre (Sta. Fe).

 

 

 

VIERNES 12 - JUNIO

 

DÍA 7: SANTA FE | INC: Desayuno/Almuerzo

 

6:30 hs. Desayuno y traslado a la ciudad de El Trébol, Sta. Fe.

 

8:30 hs. Visita a fábrica de ordeñadoras y equipos de frío DeLaval Bosio.

 

11:00 hs. Visita a fábrica de ordeñadoras y equipos de frío Rodeg.

 

13:00 hs. Almuerzo en ruta.

 

14:30 hs. Visita a fábrica de equipos de frío BAUDUCCO.

 

17:00 hs. Regreso a Hotel en Sastre, Sta. Fe. Hotel Chacras del Sol.

 

Tiempo libre en la ciudad de Sastre (Sta. Fe).

 

 

 

SABADO 13 -  JUNIO

 

DÍA 8: SANTA FE/BUENOS AIRES | INC: Desayuno/Almuerzo

 

6:30 hs. Desayuno.

 

7:30 hs. Salida hacia Agroactiva 2015 en la circunvalación del Monje  (Sta. Fe).

 

9:30 hs. Llegada a Agroactiva 2015.

 

18:00 hs. Salida de la muestra y viaje a la ciudad de Buenos Aires.

 

 

 

DOMINGO 14 - JUNIO

 

DÍA 9: BUENOS AIRES | INC: Desayuno

 

Desayuno, a la hora coordinada, traslado al aeropuerto para vuelo internacional.

 

 

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