Hola a todos. Estoy buscando información sobre condiciones típicas de producción en México para hacer un “benchmarking” de consumo de alimentación. Aprecio cualquier indicación que me pueden dar.
Qué es la cantidad de alimentación que es tipicamente consumida de una cerda en un año? Cuál es la típica utilización de comida de cerdos de engorde (feed conversion ratio). Cuánto es el consumo de alimentación típico de lechones destetados (~7kg-25kg)? Cuántos antibióticos son utilizados durante el procéso entero, y en que fases de producción son más común?
