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Porcicultura
Jamón crudo chico ( 1,5 kilos)
Publicado:
7 de octubre de 2013
Por:
Ezequiel Gil Soria
Hola gente. Estoy haciendo un par de jamones chicos de un lechón, cada uno pesa 1,5 kilogramos. Quisiese si alguien sabe me diga cuanto tiempo en sal debe estar y cuanto secándose al aire. Gracias
Autores:
Ezequiel Gil Soria
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