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Concentrado Alta Eficiencia vs. Concentrado Económico

Publicado: 26 de abril de 2007
Por: Eugenio Ucros C
Los concentrados de alta eficiencia o rendimiento superior son muy buenos (ya sea de la marca que uno escoja, etc.) pero realmente no son rentables economicamente debido a los precios actuales del mercado tanto para el concentrado como para el precio del cerdo. Los primeros suben y los segundos bajan. Por otro lado existen los concentrados economicos o llamados tambien de distribucion los cuales tienen gran diferencia de precios con los otros. Quisiera saber que tan economicos resultan estos ya que aumentan la conversion, o si se pueden mezclar ambos alimentos para buscar economizar en la alimentacion de los cerdos en ciclo completo, ¿o depronto estos alimentos economicos no sirven para nada?. Depronto alguien que tenga experiencia en este caso me pueda decir algo?
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Oscar Arroyave Sierra
Universidad Nacional De Colombia (UNAL)
2 de mayo de 2007
Eugenio, en el mercado se consiguen alimentos completos, alimentos concentrados y núcleos. Un alimento completo es el que indica en la etiqueta que se suministra como único alimento, es decir, que con el esquema que ellos sugieren se llenan los requerimientos nutricionales del cerdo para la fase productiva que está destinado. Un alimento concentrado se utiliza como complemento de otros recursos alimenticios que tienes... Por ejemplo, si dispones de yuca, entonces balanceas un suplemento para que con esa yuca y otros elementos, se cubran la necesidades nutricionales del cerdo. Un núcleo se consigue como concentrado alto en proteína, normalmente vienen de 36-38 y 40 de proteína, se utiliza para suplementar fuentes de energía con las que dispones, cachaza, plátano, yuca, banano, cibra, bore, zapallo, salvado de maíz, jugo de caña, suero de queso, aguamasas... Pero dentro de la categoría de alimentos completos hay uno buenos y otros muy malos, pudiendo combinar unos y otros. Si, por ejemplo, puedes diluir un alimento alto en proteína como pollito iniciación, y convertirlo en alimento para cerdas de cría, con un cuadrado de pearson sencillo, utilizas 23 de alimento para pollitos y le mezclas 77 de maíz molido. Este te daría 12 de proteína cruda y 3154 kcal de energía digestible, $ 33680 en promedio el bulto de 40 kilos, estimando el precio de alimento para pollitos a $1150 kilo y el Maíz a $750 kilo.
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Sebastian Rodriguez
3 de mayo de 2007
DR. tuve la oportunidad de montar unas granjas en Pailitas Cesar y en Valledupar... Le cuento que nosotros mismos producíamos el alimento a base de harinas y sub-productos industriales y le adicionábamos el suero que en la región es popular y económico, y obtuvimos excelentes resultados. En lo que le pueda colaborar...con gusto.
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Eugenio Ucros C
Eugenio Ucros C
Autor
4 de mayo de 2007
Gracias por sus respuestas. Al señor Sebastian Rodriguez: ¿Cuáles son las clases de harinas y los subproductos industriales que utilizaste en Valledupar y en qué proporción las usaste?
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Sebastian Rodriguez
4 de mayo de 2007
Buenas noches: Con harina de arroz, afrecho de maíz, soja extruida, torta de palmiste, sal mineral y también conseguíamos leche en polvo vencida de cicolac... creo que la vende un miembro del sindicato... Más suero de queso.
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