Argentina - El Dr. Yiannikouris en el Congreso Latinoamericano de Micotoxicologia

Estimado Dr. Yiannikouris, creo que el gran reto es establecer la simbiosis de los hongos de tierra y los que producen las micotoxinas tóxicas y tratar de dar una solución a los agricultores. Ciertamente estamos de acuerdo de los efectos y pérdidas en animales y afectaciones a la salud pública es fuerte, pero poco se estudia del manejo precosecha o antes en los cultivos. Los hongos cuando se sienten afectadoa por el agostamiento del agua antes de la cosecha, se internan en forma de esclerosios, afectando la producción posterior. Me gustaría saber su opinión y recomendaciones de los manejos previos a la cosecha para mitigar la presencia de micotoxinas en forma general. Saludos Dr. Humberto Ruiz Ñima-Perú hruizg_vbi@hotmail.com