Uso de colina y metionina de origen vegetal en vacas lactantes.
Publicado: 12 de julio de 2017
Resumen
Introducción. La metionina es uno de los dos amino ácido limitantes en las raciones de ganado lechero y su metabolismo está estrechamente ligado al de la colina. Davidson et al. (2008) reportaron que en cabras lactantes se usó 28% de la metionina disponible para la síntesis de colina. Esto es importante porque las dietas de ganado lechero reciben cantidades m&...
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Autores:
Universidad Autónoma de San Luis Potosí
Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
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17 de octubre de 2022
Buenos dias , se reemplazo el total del requerimiento de Metionina sintetica por metionina de origen vegetal. He leido que no se recomienda un reemplazo al 100% y que este deberia ser un 5'0% o hasta un 80%
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Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
17 de octubre de 2022
Estimado Félix: con la información que tenemos en este momento, sería recomendable reemplazar solo 50% de la metionina sintética con la herbal (si los costos lo justifican). Nuestros experimentos muestran mejor respuesta al incluir la BioCholine en dosis de 15 a 20 g/d en vacas lecheras, donde hemos observado mayor producción de leche y reduccion de enfermedades.
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18 de octubre de 2022
German Mendoza Muchas gracias por la respuesta, pero me gustaria saber la razon , porque solo se recomienda reemplazar parte , es decir cual es la razon nutricional o bioquimica .Agradecere su respuesta.
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Universidad Autónoma Metropolitana - UAM (México)
19 de octubre de 2022
Estimado Felix dA Coral: Hay razones bioquímicas relacionadas a la metilación y otras nutricionales relacionadas al aporte del aminoácido. La metionina herbal tiene menor contenido de metionina que los productos ruminalmente protegidos pero su inclusión compensa esto al contener compuestos metilados que permiten el ahorro de metionina en el animal. En la formulación de ganado lechero es importante revisar la relación del flujo duodenal de lisina: metionina lo cual se puede logar con la sustitución parcial del producto protegido.
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