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Produccion de leche con y sin uso de concentrado en vacas con parto de otoño

Publicado: 3 de febrero de 2017
Resumen
INTRODUCCION La utilización cada vez mayor de genética altamente seleccionada en los rebaños lecheros de la zona sur a permitido que muchos de ellos cuenten en la actualidad con vacas de elevado mérito genético. La incógnita es qué sucederá con este tipo de vacas al producirse una baja en el precio de la leche y/o alzas en los concentrad...
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Autores:
Fernando Wittwer
Universidad Austral de Chile
Fernando Klein
Francisco Lanuza
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Rafael Angel Rodriguez  Picado
5 de mayo de 2020
El costo de la producción lechera en Costa Rica el 52% corresponde al concentrado, esto unido a que Costa Rica está entre los cuatro primeros países de América Latina que tienen la mano de obra más cara, la rentabilidad de la producción de la leche es muy reducida
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