Producción familiar: Cómo determinar si la puedo ordeñar dos veces al día?

Hola saludos tengo una inquietud me estoy iniciando en el tema de la leche en mi finca me encuentro en Calabozo Guárico tengo pasto Bracho para bajo riego y acabo de adquirir 8 vacas de segundo parto F1 ya me han partido tres y estoy iniciando con el ordeño bajo esta premisa quisiera saber cómo determinar si la puedo ordeñar dos veces al día ya que dichas vacas están en un promedio de siate a ocho litros de leche día y les estoy dando bloques de minerales y un kg de harina de arroz en el ordeño cómo debo manejar la alimentación de mis becerros todo esto tratando de maximizar la producción y también me gustaría saber cuáles son las mejores horas para ordeñarlas y los intervalos entre uno y otro gracias agradezco sus opiniones y comentarios