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Pastoreo Racional Voisin y Semiestabulación

Pastoreo Racional Voisin y Semiestabulación. Productividad y Rentabilidad para la ganadería bovina, ovina y caprina

Publicado: 1 de octubre de 2009
Resumen
La alternativa que genera "Productividad y Rentabilidad" para la ganadería bovina, ovina y caprina en forma netamente RACIONAL y ecológica, en el trópico Latinoamericano ¿Cómo identificar un verdadero programa de Pastoreo Racional Voisin? PRV son las siglas que se utilizan comúnmente como nombre corto del Pastoreo Racional Voisin según lo bau...
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Cultura Empresarial Ganadera
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
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Darwin Eliu Jaimes Espinel
Darwin Eliu Jaimes Espinel
16 de octubre de 2010
Zoot. franco excelente articulo cabe destacar que pude poner en practica este tipo de pastoreo con un alto rendimiento y aumento escalonado de la carga animal exitos , ... si pudiera por favor sugerirme un tratamiento quimico para el tridium aquilinum le agradeceria....
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Michael Rúa Franco
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
19 de octubre de 2010
Apreciado Darwin, Extraña la pregunta que me hace. Usted dice que ha practicado Pastoreo Racional Voisin (PRV). Si es así, ha de saber que en PRV jamás se utilizan ni los agroquímicos ni los agrotóxicos. Así que su pregunta no tiene lugar si está practicando aún PRV. Y si no lo está practicando, quisiera saber ¿por qué razón si tuvo tanto éxito lo abandonó?
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Carlos Vera Garcia
20 de octubre de 2010
DR. RUA UN PLACER SALUDARLE NUEVAMENTE ESTOY IMPLEMENTANDO PRV DEBIDO A LA FALTA DE RECURSOS TIENE 5 AÑOS QUE EMPECÉ A DIVIDIR TENIA 3 REPASTOS Y LOS DIVIDÍ POR MITAD UNO POR UNO HASTA EL DIA DE HOY TENGO 24 REPASTOS LOS CUALES PLANEO DIVIDIRLOS NUEVAMENTE POR MITAD YA QUE ME ESTA DANDO EXCELENTES RESULTADOS, ACTUALMENTE ME SOBRA LA PASTURA Y LA DOY EN RENTA A ALGUNOS VECINOS. EL PREDIO CONSTA DE 92 HA. Y EN TEMPORADAS LE METO HASTA 250 ANIMALES DE RENTA SIN NINGÚN PROBLEMA CON LA PASTURA DURANTE PRIMAVERA Y VERANO, PERO PARA LA TEMPORADA DE LLUVIAS CASI EN UN 70[percent] DEL PREDIO QUEDA AGUA ENCHARCADA EN LAS PARTES BAJAS HASTA 1 MTS. DE PROFUNDIDAD LA CUAL SE MANTIENE EN EL PREDIO ENTRE 4 Y 6 MESES Y DURANTE ESTE PERIODO NO RENTO PASTURA. MI S DIVISIONES LAS HE REALIZADO CON POSTES DE MADERA CADA 5 MTS. Y 2 HILOS DE ALAMBRE DE PÚAS YA QUE LOS HACE UNOS 20 AÑOS POR ESTA ZONA ESTIBÓ MUY DE MODA EL CERCO ELÉCTRICO TODOS QUERÍAN TENER CERCO ELÉCTRICO PERO POCO A POCO FUERON REGRESANDO AL ALAMBRE DE PÚAS YO NUNCA E UTILIZADO EL CE3RCO ELÉCTRICO POR QUE ME PARECE QUE LO QUE ME AHORRO EN ALAMBRE Y POSTES LO VOY A GASTAR EN LIMPIAR EL CERCO ELÉCTRICO ANTES DE METER EL GANADO Y CON EL CERCO TRADICIONAL EL GANADO SE ENCARGA DE MANTENER LIMPIOS LOS ALAMBRADOS. ALGUNAS PERSONAS QUE USARON EL CERCO ELÉCTRICO ME COMENTAN QUE REQUIERE DE UN EMPLEADO DEDICADO A REVISAR EL ALAMBRE QUE NO LO TOQUE LA PASTURA Y HACER REPARACIONES Y AJUSTES CASI A DIARIO LO CUAL ES MUY COSTOSO. YO INSTALO UNA DIVISIÓN Y QUIZÁS ME DURA EL ALAMBRE DE PÚAS ENTRE 3 Y 5 AÑOS Y NECESITO AL REDEDOR DE DOS DIAS AL MES PARA REPARACIONES DE ALAMBRADOS CON UN SOLO TRABAJADOR Y EN OCASIONES MENOS Y LOS POSTES DE MADERA DE CHIPILIN O COCOHITE DURAN ENTRE 10 Y 20 AÑOS. YO TENGO PASTURA ALEMÁN, EGIPTO, AZUCHE Y PELUZA O AZUL APROXIMADAMENTE EN EL 70[percent] DEL TERRENO E ESTOS PASTOS CASI SIEMPRE SOBREPASAN LA ALTURA DEL ALAMBRE Y DE LOS POSTES. 1.- POR LO ANTES DESCRITO LE AGRADECERÍA MUCHO CONTAR CON SU OPINION SOBRE ESTE MANEJO. 2.- CREE USTED QUE ME COMBENGA IR CAMBIANDO A CERCA ELECTRICA LE COMENTO QUE EN EL PREDIO NO CONTAMOS CON ENERGÍA ELECTRICA POR LO QUE NECESITARÍA DE UN SISTEMA SOLAR.
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Michael Rúa Franco
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
20 de octubre de 2010
Apreciado Carlos Vera, La cerca eléctrica es una barrera psicológica, es decir, no es tanto la necesidad de que el ganado sienta la electricidad, sino que no se atreva siquiera a acercarse al alambre. Por supuesto, si se acerca debe sentir el golpe eléctrico de la cerca para recordarle que no debe intentar acercarse a ella. La razón por la cual sugerimos cerca electrificada en PRV es por lo económica y efectiva, además porque no hace daño a la piel del animal para poder venderla a las curtimbres, ni tampoco daña los pezones o ubres de las vacas o novillas si por alguna razón irrespetar la cerca, pues este tipo de daños son irreversibles y causan pérdidas económicas. La manera de resolver el problema que usted aduce es colocando un hilo negativo y otro positivo, negativo abajo para que si el pasto toca el alambre no cause fugas, aunque hay que advertir que en una zona con predisposición a tormentas eléctricas, colocar el positivo arriba puede causar daños en el sistema eléctrico de la cerca, si no existe ese problema entonces no hay inconveniente de hacerlo. Además de esto, es ideal que la electricidad esté zonificada y no con un mismo impulso para toda la red de cerca, pues así se facilitan las fugas. Zonificar la cerca significa que mediante cuchillas se cierran los circuitos para que la electricidad se centralice en el área donde está el ganado. De esta manera el impulso se hace más fuerte y menos predispuesto a fugarse. En nuestro caso, en ninguna ganadería hemos tenido que dedicar un empleado exclusivamente al mantenimiento de la cerca. Con todo el respeto que usted merece, mi opinión es que ese argumento es un poco exagerado, y suena más a una excusa (no suya sino de quienes le hablan mal de la cerca electrificada) para no implementar este tipo de cerca. Esto se lo digo porque acá en Colombia también escucho frecuentemente los ganaderos diciendo algo parecido o igual. Ahora, de lo que si puede usted estar seguro es que si ellos tienen fugas, y en realidad dedican un empleado exclusivamente a mantener la cerca electrificada, es porque está mal instalada o mal manejada. A cerca del panel solar como generador de energía, es lo más fabuloso y ecológico que han podido inventar para el manejo de cercas electrificadas, así que en ello veo una ventaja. Si bien los equipo pueden resultar un tanto más costosos, teniendo usted problemas de electricidad en la finca, puede tener la garantía de que con panel solar y su respectiva batería jamás va a quedarse sin energía. En cuanto a lo de seguir dividiendo su potreros a la mitad, yo le sugiero que si lo haga como usted dice partiendo los 24 potreros en 2 cada uno para totalizar 48, e incluso sería mejor en tres para totalizar 72, y creo que no va a tener necesidad de seguir haciendo más divisiones porque con esa cantidad de potreros y los pastos que maneja es suficiente con 72 potreros para 92 Ha, sin embargo, para los lectores de este foro, quiero aprovechar para advertir que como usted ha realizado el procedimiento *no es correcto trabajar* excepto que lo haya planificado muy bien y que pueda garantizar que cuando termine de hacer las divisiones la mayoría de potreros le van a quedar EXACTAMENTE de la misma medida y con una forma geométrica totalmente cuadrada (todos los lados del potrero de igual medida), pues esto es fundamental para que PRV funcione correctamente, ya que eso influye sobre el comportamiento del animal en pastoreo. Ahora, finalizo mi comentario así: Usted antes de hacerme las preguntas me ha dado una serie de argumentos muy bien presentados y bien justificados a cerca de todas las dificultades o impedimentos que tiene para no utilizar cerca eléctrica y en cambio si para utilizar la cerca de púas, e incluso, menciona que le ha funcionado a la perfección. Yo tengo un principio: Si lo que estamos haciendo es exitoso, mejor no lo cambio y me enfoco en perfeccionar lo que no me está dando resultado. Entonces, si a usted le está llenado también con la cerca de púas y no encuentra desventajas en utilizarla, ¿porque siente la inquietud de cambiarlas por un cerco electrificado? Si su pretensión es implementar PRV, no es obligación utilizar cercos electrificados, aunque dicha sea la verdad, si es mucho mejor el alambre liso que el de púas, pero cada quien utiliza el que más le convenga. Gracias por consultar y espero haber podido resolver sus inquietudes.
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RAFAEL RUIZ SUAREZ
21 de febrero de 2011
Doctor Rua excelente articulo como todos los referentes a PRV del cual aspiro a poner en practica este año en una cria de bufalos. Una pregunta que debo hacerle antes de llegar al proximo curso de ustedes en Bogota y es la siguiente: Tengo proyectado estabular o semiestabular mis bufalas pensando en mejorar produccion de carne y leche y aumento de peso en destete. Tiene usted experiencias de este tipo con bufalinos? es mas recomendable un sei estabulado o un estabulado? El establo pienso organizarlo al lado de un jaguey amplio donde ellas hacen sus baños diarios. Le agradeceria su comentario. gracias de antemano
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Angel Chacon
20 de mayo de 2012
Yo tengo una parcela de 27 hectáreas y estoy hacienda un módulo de 4 hectáreas, hasta ahora solo me falta poner en servicio los lamedero para la sal y la melaza, también como no tengo suficiente agua para regar las 24 horas del día, tuve que tirar otra manguera más pequeña para surtir de agua solo a los bebederos, no lo he colocado en servicio al 100% pero he visto los beneficios en los animales, antes de hacer el modulo el pasto se acababa muy rápido ahora con apenas 13 vacas en 4 hectáreas pareciera que no tuviera ganado, el rendimiento es muy grande. También me falta la sombra en el medio de los módulos solo espero que cuando lo tenga terminado pueda ver más rendimiento que el que tengo hasta ahora
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Edwin Cedeño Nuñez
20 de mayo de 2012
quisiera saver si alguien me puede ayudar com mi duda porque tengo que senbrar pasto para quido de caballo y a la misma bes cuidar una baquita el pasto que compre se llama masay le eche quemante ase 2 dias cuanto tienpo mas devo de esperar grasias
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Edgar Daza
11 de octubre de 2012
ESTE SISTEMA ES UNICO EN EL MUNDO GRACIAS A ANDRES VOISIN , Y TAMBIEN ES MUY BUENO GRACIAS A QUE SE PUEDEN MANTENER GRAN CANTIDAD DE GANADO EN POCA EXTENCION DE TERRENO, TOMANDO EN CUANTA Y TENIENDO PRESENTA UN A BUENA ROTACION EN LOS `POTREROS Y A SU VEZ AUMENTA LA PRODUCTIVIDAD FINANCIERA Y ANIMAL EN UNA FINCA
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Expo Valle De Gpe Jalisco
17 de octubre de 2012
lo que no me queda claro es como establecer este pastoreo en zonas donde los temporales de lluvias duran solo 3 o 4 meses hay heladas y la calidad de los pastos de noviembre a junio tienen un nulo crecimiento y valor nutricional me es muy interesante el prv pero como lo implementarian en una zona asi
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Gerardo Camio Irazoqui
26 de enero de 2013
Solamente tengo una consulta y una duda: el sistema PRV es solamente uno, y se basa en las 4 leyes, eso no tiene discusión........sin embargo existen 2 libros sobre el Sistema Voisin: el de Pinheiro Machado y el de Humberto Sorio. Ambos libros se basan en las 4 leyes, sin embargo hay una diferencia muy grande y con optimos resultados, y se basa en el concepto del agua: Pinheiro dice que el agua debe ir al animal, y el otro autor dice lo contrario. Si hago memoria, recuerdo un veterinario de mi país diciendo que la "gimnasia" era muy buena para los animales, y esta gimnasia se practicaría llevando los animales al agua (que dicho sea de paso, es el hombre quien conduce el pastoreo), por tal el animal en cierto tiempo y para estas latitudes de 10-14 hs debería ir a un centro estratégico en donde encuentre agua, sombra y un deposito para sales. Conducir los animales hacia ese centro o mejor dicho, diseñar un sistema con un único lugar para el agua, reduciría mucho el costo/ha de la inversión del PRV.......también hay estudios que indican que los animales no pierden kilos en desplazamientos menos a 400 metros del punto más alejado del potrero hacia la aguada. Entonces como verá mi interrogante que no es menor, viene por el lado del concepto "el agua en la parcela", si fuera lo contrario y aplicando lo mencionado arriba, no se considera PRV y a su vez la productividad (o carga animal/ha) disminuiría??? Agradezco su comentario. Muchas Gracias
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Jose Peralta
31 de enero de 2013
Saludos foristas, tengo un terreno con 30,000 mts2 en una zona con buena lluvia todo el año, con arroyo y buena cobertura de hiervas nativas, pangola y de guinea. Quisiera experimentar con el sistema Voisin para criar ovinos y caprinos para produccion de carne. Al comienzo seria algo artesanal para ver las posibilidades de expandir asi que quiero tener una carga animal baja para poder observar bien los resultados, cuales serían sus recomendaciones. Específicamente me gustaria saber como dividir el terreno para rotar los animales. Gracias
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Manuel Esteban Castro
24 de septiembre de 2013
Muy buenos días compañeros Me gustaría compartirles lo que estoy realizando en mi rancho para conocer sus puntos de vista y aprender de todos ustedes. Un servidor tiene 92 hectáreas y las estoy dividiendo con cercos eléctricos, cada una mide aprox. 1.5 hectáreas, deseo apegarme a las leyes del PVR lo más posible, y digo esto, por que no cuento con el dinero para implementar un sistema hídrico que abastezca a cada potrero, por lo que tuve que establecer "áreas de recreación" según mis fuentes de agua, en estas áreas al ganado se traslada de 11 am a 4 pm que es la hora en la que he observado que rumea y se protege del sol por lo que ahí cuentan con sombra de los árboles, agua y sal mineral, dando las 4 pm se regresa el ganado nuevamente al potrero correspondiente por mangas o pasillo dejados a propósito para tal fin, en cada potrero pastorean 40 horas no de manera secuencial si no que entran a pastorear al potrero que ya este a punto de cosecha y así sucesivamente. Mis preguntas o dudas son, ¿si estoy errado? ¿Qué consecuencias malas o positivas puedo atraer? cabe mencionar que antes mis padres tenían una ganadería convencional o extensiva. Saludos a todos, ojala me puedan orientar y de antemano agradezco la atención. Saludos.
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janner lopez
28 de julio de 2015
Buenas.. Quisiera Saber Como Favorecen Los Procesos De Reproducción En La Especie Bovina...???
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Michael Rúa Franco
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
28 de julio de 2015
Wow, excusas a todos los que participaron de este foro desde mi última participación el 20/10/2010. Honestamente ni me había dado cuenta de sus comentarios en el foro.
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Michael Rúa Franco
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
28 de julio de 2015
Rafael Ruiz, ya pasó tiempo desde tu pregunta, pero en todo caso respondo: Búfalos en PRV, si es viable, pero recomiendo hacerlo manejando también bovinos ya que las heces de Búfalo son menos ricas en nutrientes que las de bovinos. Si queremos lograr buena biocenosis, el excremento del bovino ayudará mucho más que el de Búfalo. Semiestabulado? Es viable. No habría mucho problema. En todo caso el costo de producción se hace mayor semiestabulando que haciendo solo un PRV a potreros. Esto puede incidir significativamente en la rentabilidad de su negocio. Soy más partidario de ofrecer los alimentos a potrero (así sea que se use un suplemento en comederos móviles). Sin embargo, no descarto la semiestabulación cuando "las cuentas" son positivas, y esto es, cuando existe oportunidad de conseguir a muy buen precio un alimento que complemente a la pastura. En todo caso, hoy por hoy son más viables los "PRV Silvopastoriles" en los que árboles y arbustos forrajeros complementan la dieta de gramíneas (pastos), no solo por el follaje sino porque algunos producen frutos y vainas (legumbres) aprovechables nutricionalmente. Esto es todavía más rentable que la semiestabulación misma. Jagueyes? Perfecto para Bufalos. Aunque los Búfalos en PRV Silvopastoril tienen un comportamiento muy distinto. La mayor sombra en potreros les permite pasar menos tiempo en lodo, incluso, casos conozco donde ni lagunas tienen pero abundante sombra y les va muy bien.
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Michael Rúa Franco
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
28 de julio de 2015
Angel Chacón (Venezuela), felicitaciones! Su testimonio no es muy diferente al de todos los que inician y/o persisten en PRV. Muy claro, conciso, concreto, contundente todo lo que expresa. Así, tal como lo describe, es el PRV. Me sopredió ver que alguien se atreviera a descalificarlo (con 1 no me gusta - dedito hacia abajo con el que se califican los comentarios). Yo lo encuentro, contrariamente, muy bien todo. A la fecha ya tienes un PRV a punto de completar 3 años. Has de haber notado muchísimos más cambios positivos en tu ganadería, a pesar de ser un terreno pequeño. Me encantaría recibir nuevos comentarios suyos para ver que tan bien evolucionó su PRV, y/o si podemos aportar algo para que siga mejorando a todo nivel. Bendiciones!
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Michael Rúa Franco
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
28 de julio de 2015
Sr Isaac Gómez (México), Las condiciones adversas son nada más y nada menos que donde más notorio se hace el impacto de un PRV. La forma de aplicarlo en condiciones como las que describe es haciendo un PRV Silvopastoril. Mientras más diversidad botánica haya, más sostenible se vuelve en TODAS las temporadas del año para hacer frente a todas las dificultades climáticas. Si produce usted solo pasto, en la helada se queda sin que darle de comer a su ganado, pero si produce pasto + arvenses + arbustivas forrajeras + arbóreas forrajeras + plantas que den semilla + plantas que den frutos, no les faltará comida en todo el año. Las heladas, además, son graves en terrenos deforestados, pero en terrenos con vegetación abundante y de diferentes estratos de crecimiento y desarrollo se genera un microclima capaz de mitigar el impacto de las heladas. A parte, en PRV la mayor concntración de ganado deja una buena cama de materia orgánica que fertiliza el suelo, pero además, se convierte en una esponja retenedora de humedad, y en las épocas secas justo por esto es que un PRV parece oasis en medio del desierto. QUien hace el PRV es oasis y las fincas de los vecinos son el desierto.
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Michael Rúa Franco
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
28 de julio de 2015
Sr Gerardo Camio (Uruguay), Nosotros colocamos el agua en tanques que almacenan el doble de la cantidad de agua que todo el rodeo requiere en 1 día (24 horas). Eso permite disponer de agua para dos días (por si acaso falla el mecanismo de bombeo). Los tanques se llenan bombeando el agua una o máximo dos veces por día. De esos tanques sacamos el agua por tubería (algunos productores usan tubos PVC, otros usan mangueras de polietileno), y cuando diseñamos el proyecto PRV (división de potreros o parcelas o piquetes) también hacemos un trazado del recorrido que deben seguir estas tuberías para que el agua llegue igualmente a TODAS LAS PARCELAS. En la confluencia de cada 4 potreros (exactamente en el punto central) le colocamos a la manguera un acople que saca el agua a la superficie (le llamamos hidrante). A esta le pegamos una manguera de PVC Flexible que lleva el agua por la superficie hasta un bebedero MÓVIL (portátil) terminando la manguera en una válvula flotador incorporada al tanque para automatizar el llenado de agua (así garantizamos agua siempre limpia, fresca, suficiente, para todo el ganado. Usamos tanques de mínimo 120 lts (proyectos muy, muy, muy chicos), pasando por tanques de 250 y 500 lts (proyectos medianos) y hasta tanques de 1000 lts (proyectos grandes) que sean también plásticos (para facilitar su traslado de un potrero a otro), y SIEMPRE en forma circular para que quepan más cabezas en su perímetro y podamos garantizar que todos los animales tomen agua. Se requieren entre 80 y 120 lts/día de agua por cabeza adulta. En un rodeo de 100 cabezas eso equivale a 10.000 lts (promedio), pero si el rodeo es de 1000 cabezas serían 100.000 lts/día (promedio). Por eso es fundamental mantener agua todo el tiempo en el potrero, y los resultados no tienen punto de comparación. Cuando el ganado sale del potrero a buscar el agua, NUNCA podrá lograr usted que el 100% de animales tomen agua, y de hecho, los que si toman, no siempre tomarán la cantidad suficiente, muy apesar que los puntos de agua la tengan en abundancia, y esto es porque los LÍDERES de la manada hacen que el resto del grupo los persiga a todo lado, pero cuando estos ya vienen de tomar agua, aquellos que apenas van, se devuelven sin siquiera tomar, los que apenas iniciaban la toma de agua, se van con ellos aunque no alcancen a beber lo suficiente. Son estos, principios de etología básica (ciencia que estudia el comportamiento de los animales). La mayoría de animales de PRESA (aquellos que son cazados y no cazadores) tienen por instinto mantener en manada o grupos. Si se quedan solos se sienten inseguros, por eso a donde vayan los líderes van todos los demás animales del grupo. Pero los líderes NO esperan a nadie. Por otra parte, si bien la gimnasia es buena para los animales, no es del todo bueno para el productor que sus animales hagan gimnasia. Yo practico el entrenamiento físico. Y tal vez usted esté enterado que quienes nos entrenamos a diario consumimos más energía física (lo cual hace que el cuerpo se mantenga delgado). Al productor de carne no le conviene tener animales delgados. Mientras más gordos mejor (siempre que no sea por grasa). Así que, de cierta forma, en la producción de carne es más deseable mantener animales relativamente sedentarios. En cuanto a las vacas de leche, debe usted saber que mientras más energía consuman en funciones vitales y físicas van a producir menos leche, y esto tampoco le conviene al productor de leche. Así que mientras más sedentarias las vacas, más leche producen. Claro, todo esto siempre que el PRV sea bien implementado. En síntesis, el agua debe estar en el potrero, no solo por la razones aquí descritas (hay muchas más). Y el ganado no debe ir al agua, es el agua la que debe ir al animal (sentido figurado). Nosotros hemos reducido costos en infraestructura hidráulica usando bebederos portátiles y tubería. El agua que se mueve por tubería va por gravedad (no se consume energía de ninguna clase ni combustibles ni nada lo cual reduce mucho los costos también). Y la respuesta de los animales, no solo por hacer menos ejercicio, sino porque consumen MUCHÍSIMA más agua, satisfaciendo sus necesidades diarias individuales y colectivas, permiten al productor tener mayor producción de carne y leche. Y para concluir, está comprobado que la inversión que más rápido se paga es la de toda la infraestructura hidráulica, así que no hay nada que temer al respecto, es la inversión más segura con mejores réditos. Éxitos con la bendición de Dios, y hasta pronto!
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ronald
29 de julio de 2015
un cordial saludo, estoy instruyéndome en el sistema PRV ya 5 meses, el cual lo quiero aplicar en mi finca la cual tiene 108 ha pero 78,98 son de pastoreo tradicional o extensivos el cual al diseñar tengo una pregunta, como la topografía es de 55% plana, 35% ondulada y 10% quebradas quisiera realizar 2 corrales, uno principal el de ordeño y el segundo para las vaquillas secas ( control sanitario). Me podrían ayudar con las medias de preferencia para realizar los corrales o un diseño que se acoja al sistema.... gracias pdt: por el momento cuento con 65 bovinos de los cuales 16 están de ordeño
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Michael Rúa Franco
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
29 de julio de 2015
Sr Ronald, Diseños como tal por este medio no se pueden compartir. Pero, busque por internet la página web de la Dra Temple Grandin (Estados Unidos) y ubicará algunas pautas sobre construcciones ganaderas. Lo que si podemos compartir por este medio son algunas ideas o recomendaciones. Invierta el 55% de terreno plano + 15% de terreno ondulado en hacer unas divisiones de potreros para manejo RACIONAL (eso significa que con un cambio diario de parcela debería hacer mínimo 70 divisiones en lo posible de la misma área exacta o muy aproximada). El 20% de terreno ondulado que le queda + 10% de terreno quebrado inviértalo en agricultura con forrajes que pueda ENSILAR. Desde luego, de alguno de estos sectores tendrá que sacar el área de construcciones. Para ello tenga en cuenta que en sala de ordeño se deben manejar 2 mt cuadrados por cada vaca (2 mt de largo x 1 mt de ancho) como SITIO DE ORDEÑO (cubículo donde se encierra la vaca para ser ordeñada). Y aparte, debe manejar unos 6 a 8 mt cuadrados por cabeza como sala de espera (pre-ordeño) habilitada con comederos para que mientras esperan su turno vayan comiendo SILO. Durante el ordeño propiamente dicho puede engolosinarlas con algo de concentrado (puñados) para que estén entretenidas y tranquilas mientras descargan su ubre. Tan pronto finalice el ordeño, saliendo de la sala deben "caer" a un callejón que las conduzca de regreso al pastoreo (potreros). Este sería el manejo ideal para vacas de ordeño (lecheras) en semiestabulación. En este caso, la semiestabulación no debe ser entendida como una estrategia de encierro, sino de alimentación y de facilitar la práctica de ORDEÑO HIGIÉNICO para producir leche con mejor calidad bacteriológica. Hasta pronto!!!
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