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El Gyr Lechero ‘MADE IN BRAZIL’

Publicado: 31 de julio de 2013
Resumen
INTRODUCIÓN Si la naturaleza nos dio razas para producir leche en clima templado, también creó una para los trópicos. Ese ganado, el Gyr, estaba en la India, pero al ser introducido a Brasil junto con otros Cebúes, una grave equivocación hizo que fuera considerado una raza de carne como las demás razas Cebúes. Sin embargo, este error fue...
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Autores:
Ivan Luz Ledic
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Ivan Luz Ledic
16 de enero de 2016
http://videos.engormix.com/pt/21405/girleiteiromegaleite2009-2010-2011/p0.htm
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Ivan Luz Ledic
16 de enero de 2016
https://www.youtube.com/watch?v=dJifltsgDa0&feature=youtu.be
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Fabio Ojeda
17 de enero de 2016
Qué bueno que hayan "despertado" este foro. No tengo la gran experiencia de los profesores Lediç , Madariaga y Guio , pero atrevo a dar unas opiniones personales. Se ha engañado a mucha gente con las cifras de los catálogos mostrando vacas gir produciendo 8000 y más kilos de leche , lo cual no es cierto , ninguna vaca gir ( que yo sepa ) ha producido esa cantidad en el tanque , lo que se ha hecho es "preparar" ( tratar con dietas especiales y otras " ayuditas" ) vacas élite para que tengan altas producciones los tres o cuatro dias en que se evalúan , y con esta información calcular una lactancia. A mucha gente la han engañado prometiéndole vacas de 35 litros cuando en condiciones normales producen 15 o18. Otro engaño es vender gir de carne por lechero. Lo que veo es criadores de gir de alta genética produciendo toros y hembras que serán donadoras para producir F1. Recordemos que el gir "leiteiro" de Brasil sólo tiene unos 25 años de desarrollo científico.
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Fabio Ojeda
17 de enero de 2016
Definitivamente el productor de leche comercial debe trabajar con vacas cruzadas , usando las tantas razas que hay , y buscando el grado de sangre que más se adapte a sus condiciones personales ( clima , instalaciones , mercado para los machos y vacas de desecho , etc )
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Ricardo Pereira Cerdas
17 de enero de 2016
BNAS ESTIMADOS FORISTAS. ME GUSTARIA CONOCER CON LOS PRODUCTORES DE DOBLE PROPOSITO, CUANTOS DIAS POST PARTO SE ESTAN PREÑANDO SUS VACAS. AGRADECIENDOLES LES SALUDA. RICARDO
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Ricardo Pereira Cerdas
17 de enero de 2016
ESTIMADOS FORISTAS, APORTO PARTE DE MI EXPERIENCIA COMO CONSULTOR Y ESTO PRINCIPALMENT PARA QUIENES SE INICIAN. LO PRIMERO ES TENER COMIDA EN CANTIDAD Y CALIDAD LOS 365 DIAS DEL ANO. CRUZAS O RAZAS PURAS, LO DEFINE LA GEOGRAFIA DONDE ESTEN, PERO CUALQUIERA QUE SEA SU DECISION ESTA BUSCA RENTABILIDAD Y UNO DE LOS FACTORES PARA SER RENTABLE SON LAS PREÑECES. ME HE ENCONTRADO EN EXPLOTACIONES DE DOBLE PROPOSITO ESPEJISMOS FALSOS DONDE SOLO SE CONTABILIZA LECHE PRODUCIDA DE COSTO BAJO Y NO CONTABILIZAN QUE LA VACA SE ESTA ATRASANDO 100 O MAS DIAS EN QUEDAR PREÑADAS. POR LO TANTO NO ES LECHE BARATA YA QUE DEJAMOS DE PRODUCIR CRIAS.. .
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Ivan Luz Ledic
17 de enero de 2016
Ricardo buen comentario. Mire eso donde hablo de la importancia de mantener una natalidade elevada en el rebaño y vacas que hayan persistencia de lactação para haber el mayor número posible de vacas en producción durante el año. https://www.engormix.com/MA-ganaderia-leche/fotos/percentagem-de-vacas-em-lactacao-ph39313/p0.htm
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Efrain Chacon Condori
17 de enero de 2016
En mi opinion el Gyr sin duda es el mejor ganado tropical y que ademas es rustico a garrapatas y hemoparasitos. Sin embargo los datos que reportan estan muy interesantes pero habria que seguir haciendo estudios de poder obtener mayor cantidad de leche por periodo de lactancia por lo menos 8 meses minimo y ademas una produccion superior a 18 litros promedio dia. Lo cual esta raza mostro y muestra desventaja, por tanto en la actualidad en el Tropico de Cochabamba se esta evaluando a la fecha no se tiene. A esto podria mencionar algunos factores como la raza pura, la hibridacion y ademas la consanguinidad. Que no se tiene manejo de registros genealogicos
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Samuel Muralles
18 de enero de 2016
La Gyr no sirve para lechera, da tres meses y de allí solo para la cría. En Guatemala están engañando a pequeños productores, yo fui uno de ellos, son unos mentirosos, es de carne no produce lechera, aquí el costa sur hay tres o cuatro empresas que están haciendo dinero a costillas de pequeños emprendedores. Son una mierda esas vacas y no son mansas como dicen, son vacas cabronas
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Ivan Luz Ledic
18 de enero de 2016
Samuel usted debe tener Gyr de carne y no de selección de leche. Tiene muchos ganaderos en Guatemala con Gyr con optimas producciones y con semen probado, además de embriones de las mejores vacas de Brasil. Mire lo que habla Daniel Zuñiga de su país en ese site abajo. Mire los otros sites en otros comentarios también. https://www.youtube.com/watch?v=AOaAxr4zXfA
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Samuel Muralles
18 de enero de 2016
CON TODO RESPETO DR. IVAN LUZ LEDIC, si él precisamente es una de las personas que como tienen ganadería extensiva hacen negocios con la GYR pero el problema puede estar en los controles genéticos, es decir, los cruces. Las GYR que venden no producen ni la mitad de leche de lo que dicen. Es ganado acostumbrado a producir comiendo desperdicio de banano. Como sea las GYR que venden no son lo que dicen, son apropiadas para carne por que las crías SI CRECEN rápido pero las VACAS a los DOS meses empiezan a bajar la producción. NO SON RENTABLES EN GANADERÍA INTENSIVA. Le hacen mucha publicidad a sus animales y los pequeños productores van a pagarles dinero que no van a recuperar. La GYR por aquí, la GYR pñor allá, son tonteras. Vacas que responden con producción de ,leche y con resistencia la AYRSHIRE, GUENSELY y la SRB. La GYR es para carne.Punto. No engañen a los pequeños productores.
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Ivan Luz Ledic
18 de enero de 2016
Samuel, El Gyr es ideal para el pequeño productor que necesita de animales adaptados que produzcan en sus condiciones. Yo no soy vendedor de ganado. SOY INVESTIGADOR Y TRABAJÉ TODA LA VIDA CON EL GYR LECHERO y afirmo que es una alternativa pertinente para nuestras ganaderías, así como sus cruces. Lo que es necesario es pedir y ver el control lechero de las vacas. Aquí en Brasil ellos son oficiales, controlados por técnicos de la ABCZ. De otro lado, aquí en Brasil también tenemos criadores que venden Gyr sin ningún control y dicen que es lechero, engañando el productor. Por eso es esencial verificar se existe Control Lechero y de qué forma los animales son criados. Los datos que poseemos y evaluamos son de centenares de vacas y si usted ver en las tablas existe el extracto de producción y del periodo de lactancia. El Gyr desde su origen en la India es para leche, una raza Cebú que tiene esa aptitud, DESDE QUE SELECCIONADA Y MEJORADA PARA ESE PROPÓSITO. Ese es el trabajo que hacemos aquí en Brasil. Aquí tenemos productores que producen leche con Gyr en sistemas extensivos o comerciales (producciones de 2.500 kg hasta 4.000 kg) y otros intensivos (producciones de 3.500 kg hasta 10.000 kg). Cabe a los compradores exigir esas informaciones. Aún en las razas europeas existen animales de baja producción, desde el Holandés hasta Ayrshire, Guernsey, Jersey, Simental, etc. Y esos animales fueron seleccionados en países de clima templado y sufren estrés en nuestros países. Tienen vida productiva corta (3 a 4 partos), exigencia metabólica alta y necesitan de ambientes adecuados para tener conforto fisiológico con costo elevado de producción. De otro lado la Prueba de Progenie de toros Gyr lechero es ejecutada por la Embrapa y las hijas son evaluadas en rebaños comerciales, de la misma forma y con las metodologías adoptadas en todos países con otras razas, lo que tiene garantizado la evolución y ganancias genéticas de los rebaños de Gyr Lechero y de GyrHolando.. Esas son las informaciones que puedo dar y que tengo experiencia. Ahora si usted no cree y no conoce el Gyr Lechero de que hablo, no adelanta debatir. Si usted leyó el artículo, miró las películas y fotos, los comentarios de otros y continúa pensando así, sólo tengo dos cosas a hablarte: 1. Venga a Brasil, Colombia, México y otros países y en su propio país para visitar haciendas de Gyr Lechero verdadero y quite sus conclusiones 2. De otro lado, con todo Respeto, se es intolerante, hablo que discutir con quién es estrecho de miras, es como montar en bici estática – te esfuerzas, suda, te cansas, te agota y al final no te lleva a ningún lado. PUNTO.
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Walter Caballero rios
19 de enero de 2016
Puede ser que en ocasiones den gato por liebre como dice un dicho, pero si se conoce al vendedor o productor de ese ganado, pues con pedirle que vea que su producto vendido no es el que anunciaba y llegar aun arreglo armoniosos al respecto y si no quiere de cierto modo puede considerarse un fraude y en ese caso dar parte a la autoridad para dirimir esa controversia, pero no se puede menos preciar a esa raza de ganado por culpa de un vivales.
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Miguel Callejas Aviles
19 de enero de 2016
Hola , bueno si que esta encabronado don Samuel Muralles , a lo mejor le dieron gato por liebre por que leyendo todo este articulo sobre el GYR LECHERO pues parece que los rendimientos lecheros son considerables y me parece muy interesante desarrolar aqui en el tropico esta nueva opcion , hoy dia que se obtiene tanta informacion inmediata solo hay que irse a los tecnicos y casas con experiencia o consultar las casas que producen semen y considerar la parte tecnicas en cuanto a manejo de la raza para no dejarse sorprender y la aplicacion de las tecnicas elementales de la ganaderia con buenos pastos , agua y programas de sanidad.
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Jesus Manuel Hernandez Hernandez
19 de enero de 2016
19/01/2016 Jesus hernandez. Merida yucatan mexico pequeño productor interesado en la produccion de leche jajaja esta buena esta charla yo sigo terco en provar el gyr aca en mi estado hace mucho calor y hay mucha garrapata holtein pero no aguantaron se murieron de 20 solo vivieron 2 y quiero provar el gyr lechero para quitarme la duda de si es bueno o no
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Ivan Luz Ledic
19 de enero de 2016
Jesus, Por favor se fuera criar Gyr que sea LECHERO. En México tiene unos ganaderos que hablan que es lechero todavía son gatos. Tiene otros con ganadería muy buena y trabajo serio. Se necesitar puedo hablar de esas personas
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Samuel Muralles
19 de enero de 2016
Dr. IVAN: Bien. Me agrada el tema, no tengo intención de ofender y aprecio que comparta sus conocimientos, eso se en educación se llama CONSTRUCTIVISMO. Usted no cabe duda que está 100% enterado del tema y si se dedica a ello y su bienestar depende de ello, es su obligación defenderlo. Cabe felicitarlo por que es un trabajo noble que colabora en la PRODUCCIÓN de la que necesita nuestra sociedad para vivir dignamente y mejor cada día. Sin embargo, en nuestro país los ganaderos pequeños Y MUCHO MENOS los grandes ganaderos cuando realizan venta de ejemplares NO ENSEÑAN registros de producción por qué no los tiene, no les interesa, TAMPOCO emiten factura para no pagar impuesto y otra serie de desventajas que culturalmente tiene el COMPRADOR. En ganaderías de vanguardia como es el caso de la GYR que en este caso INSISTO no es lechera, allí está la vaca, su precio es tanto, la lleva o la deja. MUCHO MENOS como dice el distinguido OVINOCULTOR, WALTER CABALLERO RIOS en su comentario: ARREGLO ARMONIOSO no es posible, es meterse uno a problemas. Al FORISTA, MANUEL CALLEJAS le aclaro que no estoy encabronado que solo pretendo ser una LUZ para los pequeños productores o emprendedores que como yo utilizan sus ahorros con esperanzas de crecer y se encuentran con sorpresas. YO, aplico un principio comercial CHINO que dice: SI UN NEGOCIO NO TE PRODUCE, TERMINA CON EL Y PASATE A REALIZAR OTRO QUE TE GENERE DINERO. Esas vacas fueron aprendizaje, las vendí a buen precio solo perdí el cobro por transportarlas y la linea que fue cosa seria por que esos animales no respetan cerco a menos que esté electrificado. Quienes tienen extensiones grandes de terreno en zonas cálidas y lidian con ganado de engorde (bramahn, cebú, indubrasil, etc. pueden entrarle a esa raza que actuan igual y son muy agresivas. El riesgo es que se enfermen (cosa poco probable) por qué es muy difícil que permitan la aplicación de SUERO intravenoso por ejemplo, el personal corre muchos riesgos. YO PREFIERO la AYRSHIRE, la GLUENSEY y la SRB por que son animales que comen de todo tipo de forraje, tienen lactancias de más de 12 meses y son muy mansas. La producción orgánica es rentable. NEGOCIOS SON NEGOCIOS y quien quiera probar que pruebe, y los que venden que sean honestos en decir que es lo que venden, sin ocultar nanda.
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Ivan Luz Ledic
19 de enero de 2016
NADA MÁS PARA HABLAR, solo concuerdo con su ultimo para párrafo, ademas de que los que compran deben saber lo que están haciendo y conocer la ganadería del vendedor
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Ivan Luz Ledic
19 de enero de 2016
Amigos floristas: Quién NO CONOCE habla lo que quiere... y denigre con falsas afirmaciones. Quién tiene rebaño Gyr sabe que son los animales más dóciles en relación a otras razas, taurina o cebú. Parecen perros con sus dueños y adoran cariño y proximidad del hombre. Para no hablar solamente de Brasil, una película en site abajo de un rebaño Gyr Lechero de México, cuyo propietario me escribió: Ivan, Nos gusta el Gyr Lechero y Gyrolando porque mi Papa ordeñándolos todo los días nos pudo educar a 9 hermanos que somos, unos vivos y otros tontos, pero todos comíamos. Manuel Urquijo Finca Agua Fría – Mazatlán, México https://www.youtube.com/watch?v=-6Ms3MRpiRQ
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Ivan Luz Ledic
19 de enero de 2016
Las vacasl Gyr lechero son muy agresivas https://www.youtube.com/watch?v=uXqwoM4OLHM
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