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Comportamiento del Siboney en pequeñas fincas

Publicado: 19 de agosto de 2010
Por: Maria De La Caridad Spencer Blake, Productor Ganadero. Cuba
Cuba basa su estrategia en la explotación de un tipo de animal que pueda, bajo sus condiciones ambientales, producir leche lo más eficientemente posible. Este animal se debe someter a sistemas de alimentación y manejo que propicien la manifestación de su potencial genético en otras palabras, debe haber una adecuada correspondencia entre el genotipo del animal que desarrollamos y el ambiente en el que va a vivir.
En la zona de estudio se conoce que las áreas en explotación presenta buena dinámica  de pastos como alimento base en esta unidades y también se cuenta con una evaluación de la aparición de sequías lo cual tiene marcada incidencia en la disponibilidad del alimento y en consecuencia en las respuestas de la producción individual animal independientemente de potencial para producir, asociado además a las afectaciones en el agua de beber, importante para lograr niveles óptimos de producción.
 
Sistema  básicos de producción de leche a base de pastos.
Sistemas
Carga
Vacas/há
Producción de lehe
vaca/día 
(Kg.)
Producción de lehe/lactancia
(Kg.)
Kg/há/año
Pastos naturales o no fertilizados
0,8-1,5
6-7
1400-1700
1300-2700
Pastos fertilizados no irrigados
2,5-3,3
6-8
1500-2000
5300-6800
·        Demostrar que el uso de la raza siboney de Cuba ha respondido a las condiciones y recursos disponibles en cada momento siendo capaz de responder en sus lactancias hasta 1400 lts por nacimiento.
·        Demostrar que se hizo necesaria la reducción de la población de Holstein y a través del uso del cebú lechero lograr el   ⅝  holstein ⅜ cebú por esta vía, buscando rusticidad en los animales que existían en estas fincas.
·        Demostrar que debe existir una adecuada correspondencia entre en genotipo (raza o cruce) que vayamos a tener en nuestras fincas con las condiciones de alimentación y manejo con que vayan a vivir. 
        
Al concluir el trabajo se conoce que:
·        La  raza siboney de Cuba ha respondido de acuerdo a las condiciones existentes en las unidades de estudio contando con  recursos disponibles en las estaciones alcanzándose lactancias de entre 240 y 270 días, lo que ha permitido  cumplir con los pronósticos productivos, oscilando en los 1200-1400lts por nacimiento. 
·        Al trabajar con animales de mayor rusticidad los índices de mortalidad alcanzados han provocado disminución el número de cabezas perdidas por concepto de muertes.
·        Que las unidades a pequeña escala o con menor número de cabezas logran mejor eficiencia en la producción lo que asociamos en nuestra observación con mejor manejo.
·        Se demostró que las respuestas al potencial genético estarán mas cerca de la curva de producción mientras más adecuada sea el manejo. 
·         El  manejo de las crías de terneros ha permitido obtener  los buenos resultados en la salud animal y en los indicadores de la reproducción, tales como la disminución de % de número de hembras vacías y número de hembras gestantes.
 
Recomendaciones
·         Proponemos que se garanticen los adecuados manejos con tecnologías apropiadas de las razas estudiadas.
·         Que se continué la explotación de estas pequeñas fincas en función de productividad de los rebaños.
·         Incrementar las áreas de forrajes de estas fincas y otras asociadas a garantizar el sistema de  alimentación.
·         Que se mantenga el manejo de las crías de terneros por los buenos resultados en la salud animal y en la reproducción.
Temas relacionados:
Autores:
Maria de La Caridad Spencer Blake
Universidad de Camaguey
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Ricardo Araujo
20 de agosto de 2010
si es posible cmpartir alguanas caracteristicas de la raza, como peso, calidad de leche etc
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Hector Octavio Ortega Huertas
24 de septiembre de 2012
es interesante el estudio nos da una idea del cruce del ganado Holstien con razas mas fuertes en el tropico desde EL VALLE DE TONOSI LOS SANTOS PANAMA
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Julio Cesar Miranda Santamaria
8 de diciembre de 2010
Rubén: La Raza REYNA es un trabajo interesante, pero la evaluación concienzuda de esta Raza la realizo el Dr. Luis de Alba en Turrialba Costa Rica, comparando el comportamiento de un hato puro Reyna en otro tipo de condiciones y la resultante que que la raza no expresa su potencial como tal. Se que existen individuos excepcionales en todas las razas pero en realidad no he visto producciones lecheras competitivas en la raza REYNA , actualmente no creo que la raza mantenga su pureza...si acaso se mantenga puro un hato que maneja la Universidad Agraria...
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Ruben
8 de diciembre de 2010
Sr Henri Con respecto a su duda el Siboney lo crearon los cubanos en Cuba es decir es un compuesto del cual su composicion genetica se encuentra en el 5/8 Holstein y 3/8 Cebu cubano la raza Reyna de Nicaragua es el verdadero Criollo Tropical Lechero que se origino de los animales traidos por cristobal colon en su segundo viaje a la Española este ganado se adapto durante mas de 500 años a el clima de estas regiones y es buen producor de leche a base de pastos de buena o mala calidad su produccion anda como por lo 8lts si no estoy equivocado su nombre se le da porque el primer hato de criollos lecheros lo tenia el Sr Don Joaquin Reyna y ahora lo maneja su viuda
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Julio Cesar Miranda Santamaria
7 de diciembre de 2010
Interesante el comportamiento de la raza, y la evaluación de la misma en pequeñas unidades de producción con cargas animales aún moderadas. Las producciones a base de pasto son aceptables pero creía que la raza obtenia mejores rendimientos, no logro observar en su evaluacíon días de lactancia por ejemplo, y otra cosa interesante, como mantienen ustedes esa pureza racial...?
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Franklin Guinard
26 de agosto de 2010
Maria de la Caridad que bello nombre, nuevamente le solicito un favor, podria enviar algunas fotos de toros y vacas. Gracias
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Franklin Guinard
26 de agosto de 2010
Le solicito a la dama de Cuba que hace la presentacion del SIBONEY que por favor me informe si alguna finca en Panama tiene ya esta raza muy apropiada para nuestras areas tropicales.Gracias
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Henry Munguía
21 de agosto de 2010
Hola amigo de Cuba, me gustaria saber el origen de la raza, me pregunto si es originada en Cuba o en el resto de latinoamerica se conoce con otros nombres, en Nicaragua tenemos una raza que la llamamos Reyna ¿sera la misma?
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Pedro Vega
20 de agosto de 2010
Respetados Foristas Estoy totalmente de acuerdo de buscar la raza que este mejor adaptada al lugar y el ambiente de ordeño, ya que no le podemos pedir a una holstein pura que no s de leche en pleno arco seco y con un mal manejo en la finca. Pienso que debemos ir poco a poco introduciendo nueva sangra a la finca pero sin apartarnos totalmente de los animales bien adaptados al trópico, a menos que tengamos los factores ambientales controlados. gracias y excelente
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Alvaro Salas Vega
19 de agosto de 2010
hoy en dia se usan toros zebues de la raza gyr y guzera q transmiten caracteristicas lecheras y combinadas con holteim de alta produccion dan mejore rendimientos por la seleccion de hambas y en el tropico
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