Frecuencia de defoliación y producción de forraje en megatérmicas

La frecuencia de defoliación o intervalo de defoliación determina la producción acumulada de un recurso durante su periodo de crecimiento. Por lo general en gramíneas la mayor frecuencia resulta en una disminución de la biomasa y modificación de la estructura de la planta. El objetivo del trabajo es evaluar el efecto de dos frecuencias de corte en tres megatérmicas y en la vegetación natural en un ambiente halo-hidromórfico templado del norte de la provincia de Buenos Aires.

El ensayo se realizó en un campo de un productor de la localidad de Rancagua, Pergamino, Bs. As. sobre un suelo Natracualf típico, cuyas características químicas a 0-5 cm son pH = 10; Ce= 0,96 ds.m-1 ; Na = 21,1 cmol.kg-1 y PSI = 224,5 %.

Se empleó un diseño en bloques completamente aleatorizado (n= 4) con arreglo en parcelas divididas, con dos frecuencias de defoliación en la parcelas principales y cuatro recursos forrajeros de 3 años en las subparcelas (dos cultivares de Chloris gayana (cv. Santana y cv. Reclaimer), un cultivar de Panicum coloratum var coloratum (cv. Klein verde) y vegetación natural (control)), durante el periodo de crecimiento comprendido entre el 13/10/2020 y 9/02/2021. En la primer frecuencia, se cortaron los recursos al acumular 250±50 grados días de crecimiento (GDC), en dónde se pudieron realizar 4 cortes durante todo el período. En la segunda frecuencia se cortaron los recursos al acumular los 500±50 GDC, permitiendo realizar 2 cortes en todo el período. El ensayo se inició a partir del 13 de octubre del 2020 (corte del remanente de invierno). La temperatura base fue de 12°C para el cálculo de GDC (Agnusdei et al., 2009). La producción de forraje se evaluó mediante corte con tijera a 0,10 m de altura en una superficie de 1m2 . Luego de remover el forraje diferido del invierno, el ensayo se fertilizó con 100 kg de N.ha-1 y luego de cada corte con 25 kg de N.ha-1 . Se evaluaron los efectos de ambos factores (frecuencia de defoliación y recursos forrajeros) sobre la producción de forraje en los cortes en los cuales coincidieron ambas frecuencias evaluadas (corte de la fecha 22/12/2020 (PFC22-12) y corte de la fecha 9/2/2021 (PFC9-2), respectivamente) y sobre la producción de forraje acumulada (PFA), mediante análisis de la varianza (Software: InfoStat) y la prueba de LSD Fisher (p≥0,05) para la comparación de medias.

Cuadro 1. Producción de forraje promedio (kgMS.ha-1 ) según la defoliación y los cultivares en el corte del 9/02/2021.

Bajo las condiciones ambientales del período de crecimiento evaluado no se encontraron diferencias significativas en la interacción entre la frecuencia de defoliación y los recursos forrajeros sobre la PFA (p= 0,36), cómo así tampoco sobre la PFC22-12 (p= 0,55). Sin embargo, para la PFC9-2, la interacción fue significativa (p= 0,034), en el cual la menor frecuencia (500GDC), permitió acumular mayor forraje de Santana y Klein verde, en relación a la mayor frecuencia (250GDC) (Cuadro 1). En cuanto a la producción acumulada, manejar el corte de los recursos bajo una frecuencia de 250GDC o 500GDC no incrementó la oferta de forraje, en ambas la PFA promedio fue de 3.315 kgMS.ha-1 . Sin embargo, si se encontraron diferencias significativas en los recursos evaluados, en dónde las especies megatérmicas triplicaron la PFA en relación a la vegetación natural de un suelo Natracuaf típico (Figura 1).

Figura 1. Producción de forraje acumulada entre el 13/10/2020 y 09/02/2021. Letras minúsculas diferentes indican diferencias significativas entre los recursos (p valor< 0,05).

En el período de crecimiento evaluado primavera 2020- verano 2021, la incorporación de las gramíneas megatérmicas evaluadas triplicó la producción acumulada de forraje con respecto a la vegetación natural. La mayor frecuencia de defoliación no afectó negativamente la producción de forraje acumulada a los recursos evaluados. De esta manera el ganado bovino puede disponer con mayor frecuencia del forraje, sin afectar a la producción total. Sin embargo se requiere repetir en el ensayo para confirmar los resultados con un mayor número de periodos de crecimiento.