Fueron presentadas en AgroActiva las Jornadas Internacionales de Actualización Ganadera

Con la presencia del presidente del INTA, Carlos Casamiquela, este mediodía fueron presentadas en el sector de Prensa de Agroactiva las Jornadas Internacionales de Actualización Ganadera para la Pampa Húmeda. El encuentro se realizará el 28 y 29 de agosto próximo en el Hotel Posta de Juárez de Firmat, y contará con la participación de destacados especialistas, a lo que se sumará una mesa redonda con productores de países del Mercosur, Chile y Bolivia. En la organización intervienen en forma conjunta el INTA, el gobierno de Santa Fe y la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Rosario.

“Lo que buscamos es encontrar desde el sistema productivo soluciones técnicas y nuevos consensos para ofrecerle alternativas al productor”, expresó en la presentación el secretario de Agricultura santafesino, Luis Contigiani, quien destacó la importancia de que se vuelvan a valorizar los planteos mixtos. Además del nombrado Casamiquela, en la mesa principal también se hallaban Mario Monti, del Ministerio de la Producción de Santa Fe; Martín Correa Luna, investigador del INTA Venado Tuerto; y Daniel Jozami, en representación de la Facultad de Veterinaria.

En su intervención, el presidente del INTA resaltó que las Jornadas cuenten con la participación de productores del Mercosur. Acerca de esto, consideró que el mundo de hoy y sus perspectivas indican que nuestra región latinoamericana tendrá “una dimensión importantísima” como productora de alimentos. En relación a la ganadería, consideró relevante que las carnes de Argentina preserven sus atributos de calidad por sobre los de cantidad. “Eso es interesante más allá de situaciones coyunturales”, opinó.
Por su parte, Correa Luna afirmó que no sólo se trata de “transformar los granos en carne”, sino también de “buscar la experiencia de países vecinos acerca de cómo agregar valor”. También destacó que la ganadería ayuda a “mantener a la gente en el campo” y “atenuar el desarraigo”.

En las Jornadas de Actualización Ganadera se tratarán temas como aprovechamiento del silaje, cadena forrajera, cómo elegir un toro antes de comprarlo, manejo del ternero recién nacido y vínculos con el personal. Asimismo, habrá conferencias referidas a la situación de los mercados. Entre los disertantes estarán Guillermo Berra (del INTA Castelar), Luis Romero (INTA Rafaela), Raúl Mario Milano (director ejecutivo del Rosgan), Carlos Peñafort (CREA Zona Centro) y el ingeniero uruguayo Walter Ayala. Los interesados en inscribirse o recabar más información pueden realizar consultas: JIAGPH 2012