Cascara de naranja

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La cáscara de cítricos es una de tantas materias primas que puede formar parte de una ración. Por los resultados del analisis nutrimental es evidente que no cumple para utilizarse como alimento completo, pero ayuda por el bajo costo. Se ha utilizado la cáscara deshidratada como substituto de algunos cereales, pero cuando se aumenta su inclusión en la engorda la ganancia de peso disminuye.

hola a todos los foristas, me gustaria saber con que otras materias primas se puede trabajar, para el suministro de conchas de naranja.

Hola.....Soy estudiante de la Politécnica de Chimborazo en Ecuador y quiero realizar mi tesis de investigación en la elaboración de balanceado con pulpa de naranja y me gustaria saber cual es el tratamiento que debo darle a la naranja para que no pierda su propiedad nutritiva por favor ayúdenme

hola soy estudiante de la universidad de Nariño y desearía que alguien me ayudara con la inclusión de harina de cáscara de naranja en dietas para monogástricos, especies menores. como seria la mejor forma de deshidratar la cáscara a bajo costo en un lugar con temperatura promedio de 24 º c al aire libre y sol. tengo una marquesina de vidrio a la cual se exponen dos bastidores con cáscara previamente lavada, desinfectada con cloro por se de lugares donde venden jugo, dejada por 48 horas en sal y mezclada con sorbato de potasio. para su posterior secado. pero resultados microbiológicos demuestran que tiene levaduras que son perjudiciales. Ayúdenme por favor que estoy haciendo mal? debería solo secarla y colocarle hidróxido de cal. gracias por su ayuda. si me responden les agradecería bastante. gracias infinitas.

Que tal. es un placer saludarle por este medio, y aprovecho la oportunidad para ofrecerle CÁSCARA DE NARANJA FRESCA Y DESHIDRATADA. Yo puedo surtirle hasta 300 toneladas diarias de cáscara fresca de naranja recién exprimida, también puedo ofrecerle cáscara deshidratada. El precio por tonelada de cáscara fresca casi sin pulpa es de $ 150 pesos mexicanos. El precio por tonelada de cáscara deshidratada y picada es de $ 2050. El flete es por cuenta del cliente a su conveniencia, si no cuenta con flete se le puede programar. Puedo surtir este volumen la mayor parte del año. mi correo es mfuentes@iqcitrus.com.mx

En algunas zonas de Venezuela donde existen plantas procesadoras de cítricos, se utiliza para alimentacion de rumiantes la concha de naranja, que es el residuo resultante después que se le extrae el jugo de naranja, sin pasar por ningún proceso posterior. Simplemente los camiones son cargados directamente en la planta posterior al esprimido. El resultante es un producto húmedo que contiene el vagazo de la naranja, semillas y en mayor proporción la concha del cítrico. En mi experiencia tengo muchos años suministrándole a ovinos y bovinos en época de sequía, donde e observado que como complemento de la dieta es bastante economico, se puede suministrar cualquier cantidad sin ningún problema y sin observar efectos adversos en el animal. Solo hay que tener cuidado en las vacas lecheras cuando estan en produccion porque la leche adquiere un sabor amargo como consecuencia de la alimentacion con la concha de naranja.

Estimados Foristas En cuanto al secado de cáscara de naranjas, les comento que esta se tarda aproximadamente 5-6 días para su secado al sol (tem aprox 30-35 ºC), esto si se voltea la forma cóncava a convexa (la pulpa o gajos hacia afuera), de lo contrario se tarda el doble, no se le agrega nada. En cuanto a la cáscara de toronja, esta no es buena para secarla al sol, se pudre fácilmente y se oscurece, por lo contrario al estar fresca es preferida a la de la naranja por los ovinos. En cuanto a la adición de esta en la dieta de los rumiantes (ovinos) por ahora solo la he ofrecido fresca, creo que es un excelente suplemento de alimento en zonas cálidas, al estar fresca y húmeda es muy apetecible por estos, en tiempo de frío igualmente, teniendo buena palatibidad y algo de rendimiento, por lo que creo que se puede utilizar más que como solo suplemento. En cuanto a la alimentación de monogástricos (cerdos) la he implementado como suplemento la ofrezco igualmente fresca, en dos porciones a media mañana y a media tarde, en aproximadamente 1/2 kilo por cabeza teniendo buenos resultados de palatibilad, no así con la ganancia de peso, es decir la comen muy bien, pero no los engorda, los mantiene en estado, por lo que como suplemento es bueno. Saludos.

Expreso a todos los participantes en este foro sus aportaciones, que indudablemente permite compartir experiencias referente al tema, coincido con ustedes que la utilización de este subproducto mejora la palatabilidad del alimento en rumiantes, y lo utilizo entre un 10 a un 15[percent] en la dieta.

Cualquier subproducto o desecho de alimentos verdes, ricos en fibra, es posible de utilizar para alimentacion de rumiantes PERO EN ESTADO FRESCO Y SIN CONTAMINANTES. Las basuras de las plazas de mercado, seleccionadas,sin fermentar son muy buenas al igual que los desperdicios de frutas o verduras originados en las plantas de tratamiento .Recordemos que los rumiantes tienen por estómago una cuva de fermentación donde al recibir productos verdes, son degradados por las bacterias del rumen ante la presencia de urea. El proceso de degradar celulosa de los rumiantes, para lograr mayor efectividad, debe conta urea y proteina que puede estar contenida en cualquier harina Para concluí:, el suministro de forrajes verdes , desperdicios de cosecha o procesos agrícola utilizados para la alimentación de rumiantes, cabras ovejas vacunos etc,, debe complementarse con algo de harina de granos y sal mineralizada. De esta manera, estamos suministrando una ración aceptable a los animales para evitar que nuestros animales se conviertan en molinos procesadores de los desperdicios vegetales.

PARA COMPLEMENTAR LO DICHO ANTERIORMENTE:Los desperdicios vegetales, cuando se tienen en abundancia y deben guardarse para después, hay que someterlos a un proceso de deshidratado, previo su molido antes de secar al sol o dentro de un invernadero. MOLIDO DE PRODUCTOS VEGETALES. Se requiere de un molino dotado de martillos y cuchillas porque los solos martillos no muelen bien material fibroso como lo son los desperdicios vegetales- EXPRIMIDO : Para evitar la fermentación del producto vegetal molido, debe eliminarse el lixiviados mediante la colocación de este material sobre mallas que permitan la eliminación del excedente de líquidos. secado : Este material ya exprimido del lixiviados se coloca al sol en capas delgadas para voltear varias veces al dia hasta obtener un material completamente seco después de 4 a 5 dias.Construir cobertizos totalmente cerrados en plástico., aligeran el proceso de secado- El material seco, se guarda lejos de la humedad, en lugares ventilados para su utilización posterior cuando se mezcla con sal o melaza para un mejor consumo-

necesito saber quien me podría colaborar o decirme como puedo yo comprar el producto de harina de cáscara de naranja en Medellín quien lo comercializa muchas gracias

estoy trabajando con la cascara de naranjas desde hace una año pero qisiera saber mas beneficios de este alimento alternartivo en epocas de escases de pastos..

HOLA QUE TAL¡ HE UTILIZADO LA CASCARA DE NARANJA DESHIDRATADA EN UN 10% EN UNA RACION PARA POLLOS DE ENGORDA Y ME HA DADO RESULTADO YA QUE ME APOYE EN UNA IVESTIGACION EN POLLOS DE ENGORDA Y SOLAMENTE HASTA UN 10% DEL 100% DE LO QUE EQUIVALE LA RACION SALIO SIGNIFICATIVO.EJEMPLO SI ES 100KG. DE RACION SOLAMENTE 10 KG. DE CASCARA. PROCEDIMIENTO: SE SECA AL SOL LA CASCARA DE NARANJA UNA VEZ SECA SE MUELE SE AGREGA A LA RACION Y SE SUMINISTRA EL POLLO LA CONSUME MUY BIEN. ING.Z00TECNISTA LUIS FELIPE CERVANTES CHIQUITO.ESTOY A TUS ORDENES REGISTRO PROFESIONAL ENGORMIX

HOLA QUE TAL¡ HE UTILIZADO LA CASCARA DE NARANJA DESHIDRATADA EN UN 10% EN UNA RACION PARA POLLOS DE ENGORDA Y ME HA DADO RESULTADO YA QUE ME APOYE EN UNA IVESTIGACION EN POLLOS DE ENGORDA Y SOLAMENTE HASTA UN 10% DEL 100% DE LO QUE EQUIVALE LA RACION SALIO SIGNIFICATIVO.EJEMPLO SI ES 100KG. DE RACION SOLAMENTE 10 KG. DE CASCARA. PROCEDIMIENTO: SE SECA AL SOL LA CASCARA DE NARANJA UNA VEZ SECA SE MUELE SE AGREGA A LA RACION Y SE SUMINISTRA EL POLLO LA CONSUME MUY BIEN. ING.Z00TECNISTA LUIS FELIPE CERVANTES CHIQUITO.ESTOY A TUS ORDENES REGISTRO PROFESIONAL ENGORMIX

Gracias por tomarse la molestia de contestar...

buenos dias a todos, la inquietud que tengo es para los que tienen experiencia en ganado de leche; hay itos de que la lece se daña, vinagra o que coge sabor alguno, es esto cierto????? gracias

buen dia! estoy trabajando en un proyecto sobre alimento para ganado bovino de engorda a base de cáscaras de naranja, alguno de ustedes me puede recomendar bibliografía donde tenga suficientes fundamentos de que la cáscara es un alimento que beneficie realmente al ganado. gracias de ante mano.

la cascara se puede secar en secadoras de grano o nada mas al sol

que tal esta forma de alimentacion me parece muy interesante pero me podrian auxiliar para saber en que cantidad debe consumir los borregos de engorda si les estoy dando alfalfa, sorgo y complemento.