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Como sostener 30 animales por hectárea

Publicado: 8 de septiembre de 2006
Resumen
La ganadería intensiva, utilizando pasto de corte, bajo fertilización, riego y demás practicas adecuadas de manejo, ofrece tentadoras perspectivas. Es un error pensar que la ganadería y el cultivo de pastos y forrajes deben relegarse a las peores tierras. Los pastos por razón de su prolongado ciclo vegetativo, responden particularmente a la fertilización ...
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Carlos Eugenio Benjumea Montealegre
24 de abril de 2015
Compa Omar Manzola. Los españoles tienen en sus 4 estaciones climáticas: nieve, descongelamiento, cultivo y florescencia y, obviamente, deben cultivar y pastorear con base en lo anterior (establos y heno para invierno, arar y sembrar en otoño, cultivar y pastorear en primavera y verano). Hace mas de 500 años, llegaron a América con los vacunos y su sistema de siembra y pastoreo (cortar todos los arboles, quemar, arar, potreros grandes, pastoreo extensivo: la técnica cielo-cultivo), lo cual se ha transmitido de generación en generación, lo heredamos y, obviamente, así se aplica por la mayoría de la gente en agricultura y ganadería, a los que no les cabe en la cabeza otra manera de hacer agricultura y ganadería (alta resistencia al cambio: nacen, crecen, se reproducen y mueren sin evolucionar). En el trópico, con temperaturas altas frecuentes, lluvias intensas intermitentes y vientos fuertes, no se debe aplicar el sistema español y hay que hacer lo contrario: sembrar arboles, tener potreros mas pequeños, establecer cercas vivas rompevientos, no quemar, no fumigar...Compa Omar, tenga en cuenta que la entrada a un potrero lo da el punto optimo de consumo, antes de la inflorescencia del pasto. Le recomiendo analizar el documento PRV MEMORIAS Dr. HUMBERTO SORIO. A un compa de la costa caribe, sus vecinos, en verano, le pidieron pasto para sus vacunos porque se quedaron sin pasto; los mismos, antes, cuando el empezó a dividir sus potreros en mas pequeños le dijeron que estaba loco. Siga adelante, Omar.
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silvia elena lopez Bedoya
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
24 de abril de 2015
Se hace necesario intensificar los sistemas de producción ganaderos de manera responsable y sostenible, esto es considerando el respeto a los recursos naturales( conservar e incrementar arboles, uso racional y eficiente del recurso hídrico, disposición ecológica de estiercol,...), al medio ambiente (biodigestor para producir metano y mitigar gases de efecto invernadero-calentamiento global, silvopastoreo,...), bienestar animal (áreas apropiadas máxime si de confinamiento se trata, buenas prácticas ganaderas,..) y bienestar de las personas (seguridad social y laboral, capacitación,...). Todo lo planteado por los participantes es válido, tenemos que romper paradigmas o creencias infundadas, y también aspectos tan evidentes como los bajos parámetros productivos, reproductivos y socio económicos que maneja nuestra ganadería (extractiva, extensiva, tradicional). Ejemplo: Cuando realizamos aforo de pastos o sea cuando determinamos la cantidad de forraje que produce una pradera y lo comparamos con nuestra capacidad de carga, evidenciamos la gran cantidad de forraje desperdiciado por efectos del pisoteo, las heces y la orina, la incidencia de malezas y plagas, además del nocivo efecto de la compactación que día a día reduce la capacidad de producción de la pradera. El confinamiento evita la presencia del bovino en la pradera. Ademas de forraje picado, agua, sal mineralizada y ojalá bloques multinutricionales, debemos contar con tanque estercolero para el regadío por gravedad o con bomba estercolera, o para la elaboración de abonos orgánicos, biopreparados y hasta excremielajes. Otra consideración es la inversión en infraestructura física, maquinaria y equipos necesarios. Finalmente, si en invierno se incrementa la oferta forrajera, por que no avanzamos en la implementación de técnicas de conservación de forrajes como el ensilaje y la henificación para el suministro en épocas de carestía como lo es en la estación del verano?
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Jairo Faria
24 de abril de 2015
Carlos Eugenio Benjumea. Estas claro en tu concepto en el marco histórico sobre la invasión del imperio español hace 500 años, pero nosotros copiamos quizás de las películas, la publicidad o no se quien tiene la culpa, si el libre mercado, etce al lque debemos comprar fertilizantes herbicidas, tractores arados, mezcladoras,dsparasitantes que acaban también con la biota y todo cuanto veneno existe. Realmente necesitamos muchas horas de luminosidad, que tenemos mucha, y árboles en los pastizales para que crezca el pasto vigorosamente.
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Manolo Reyes
25 de abril de 2015
SALUDOS . Cuando se trabaja en un sistema estabulado , es verdad se optimiza el pasto en un 95%,, lo que abastece en una hectárea a un número considerado de animales , de acuerdo al peso vivo , o tamaño de los mismos. PERO la cantidad de proteína ofrecida no va ha cubrir los requerimientos nutricionales diarios, lo que es necesario la complementación , con suplementos para lograr los rendimientos deseados ,o factibles para realizar esta actividad de una forma eficiente y productiva
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Carlos Gomez
26 de abril de 2015
Gracias por el aporte y por los comentarios.
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Jairo Faria
26 de abril de 2015
Silvia elena López. Muy acertada tu exposición. A tu párrafo final añado, que en un sistema PRV bien implementado con sombra y agua en los potreros o parcelas, cambio diario de los mismos, pastoreados con 2 lotes de ganado, si el terreno lo divides en al menos 140 pequeños potreros, no necesitaras ensilar ni henificar nada. Tampoco tractores y costosos equipos para esa tarea. Ese dinero puede invertirse en cercas electrificadas acueducto y bebederos. ¿que otra cosa necesitarías? Gerencia del pastoreo nada mas. Por ejemplo, para esa cantidad de parcelas de 0,25 ha se necesita solo 36 ha, y puedes aguantar un verano de 4 meses. Si el regimen de lluvias es mas largo se necesitaría menos parcelas. Por ejemplo si tienes tan solo 36 ha
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Dilan Andres Piedrahita Cuartas
26 de abril de 2015
Buenos días para todos espero no molestarlos es para tres preguntas que me regalen una orientación en cuanto al ganado y pastos y ensilaje ya tengo echo el establo para más o menos 22 vacas pero solo quiero comenzar con 14 que raza es mejor y que pasto para la producción de leche ya que me encuentra a 1400 metros sobre el nivel del mar ya que las razas y el pasto influyen mucho sobre clima y tierras por favor si alguien me puede orientar ya que es una inversión un poco grande ya tengo todo solo me falta decidir que clace de animales y que pasto sembrar ya tengo todo instalo sistema de riegos el establo y los potreros ya los tengo divididos el pensado es se mi estabulizar de 6 de la mañana a 4 de la tarde para ordeñar dos veces muchas gracias por la ayuda y las orientaciones que me puedan dar dios los bendiga un feliz fin de semana para todos muchas gracias
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Jairo Faria
26 de abril de 2015
Estimado Dilan Andrés: para aconsejarte debes responder las siguientes preguntas: Superficie en ha de la finca o terreno que donde piensas establecer la ganadería cuales y cuantas divisiones has construido, tipo de cerca Porque piensas en estabular cuando la opción del pastoreo Racional Voisin es mas eficiente rentable y ecológica Dispones de una suficiente fuente de agua para bebida del ganado? cuantos litros por segundo
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Luis Gramajo
27 de abril de 2015
que clase de are\boles serian los indicados para reforestar los pastizales? que ademas serian de utilidd no solo para sombra sino que tambienpara otros propositos/
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Jairo Faria
27 de abril de 2015
Amigo Luis Gramajo, la pasada semana me han publicado en engormix, sitio de producción argentina, un artículo técnico denominado"Especies arbóreas a sembrar en los potreros". Veo Me faltó la Moringa oleífera y otras 2 importantes leguminosas, sobre la cual estoy escribiendo artículo aparte, Ahí encontraras respuesta a tu inquietud, puesto que es muy largo especificarte por este medio.
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Jaime Castro
27 de abril de 2015
Existen muchas maneras de confinar, unas en establo, otras en potrero (PRV) o una combinación de estas. Con Pasto de Corte, solo pasto, banco forrajero, Silvo pastoril, suplementación racional, mezcla total, etc. Ahora, estos factores se multiplican por los diferentes tipos de producción: ceba, cría, levante, doble propósito, lechería especializada, cría de ganado puro, recría, etc. Por lo tanto no existe un único sistema de producción que cubra todos los requerimientos. Desde la experiencia y un poco menos desde lo teórico, les puedo decir que el mejor sistema costo - efectivo para el trópico y contando con más de 5 hectáreas son los sistemas que tengan en cuenta la rotación diaria de potreros, de manera racional y centrados en la producción de pasto, donde el animal hace todo el trabajo (cosecha, guadaña y abona), con esto se obtienen cargas de 5 a 12 animales por hectárea. El complemento perfecto de estos sistemas es el uso de leguminosas en el potrero, Arboles de Sombra y un sistema de acueducto que lleve el agua al animal. Hagan cuentas. El negocio de la ganadería es rentable en la medida que se controlen los costos, se hagan inversiones razonables con la planeación adecuada y se midan y controlen los resultados. Link de interés con casos reales: http://www.ganaderiaproductivaymaslimpia.com/ http://www.culturaempresarialganadera.org/ http://www.tierrapastosyganado.com/ http://www.forrajeverde.com/
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Reyes Salvador
27 de abril de 2015
El pasto MULATO II se puede ensilar?
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Dilan Andres Piedrahita Cuartas
27 de abril de 2015
Buenos días don Luis como esta espero que bien igual que todos me podría regalar la información sobre que quieras especie de árboles son mejores para sombra y que también se puedan utilizar como parte de la ración del ganado muchas gracias cualquiera que me pueda regalar la información muchas gracias al todos dios los bendiga y un feliz día para todos
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Aldo Dalmazzo
27 de abril de 2015
El sistema de explotación a semi estabulada es el modo actual y futuro de manejo ganadero. Todas las opiniones son muy respetables, mas no va a ser posible continuar con la forma extensiva de explotar ganado, de cualquier especie. Las razones de esta afirmación son bien conocidas, por todos los que trabajamos en los campos de cualquier país, esta demás enunciarlas aquí. Par el caso especifico de la consulta, debemos recordar, que el señor consultante, va a explotar vacas de leche y, por ello, debe tener en su tierra una fuente de gramíneas y una fuente de leguminosas, de buen rendimiento y de buena calidad, de esta forma se evitaría un gasto de concentrados que encarecería mucho el producto final. Por otra parte, no olvidemos que la topografía de la tierra es plana, así no va atener dificultad para trasladar el pasto cortado a las canoas. Ademas, me permito recordar, al aumentar la necesidad de obra de mano, hacemos una labor social importante, la tendencia actual y de muchos años atrás es la emigración de la gente de campo a las ciudades, con las consecuencias conocidas. El mayor gasto que esto representa, se concilia con, en el caso de la leche, todos lo sabemos, las vacas que no busca el pasto, sino el pasto busca a la vaca aumente siempre su producción y, en el caso del engorde,ese mayor gasto se amortiza,con el menor tiempo que dura el proceso o sea, el ganadero, en el curso del año, mueve dos veces su capital, aumentando, así, sus ganancias. A.D.R.
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Jairo Faria
27 de abril de 2015
Estimados foristas: tanto en confinamiento como en semi confinamiento se necesita construir establos con su canoas o comederos, tractor y cosechadora par llevar el pasto al establo, cuyos contaminantes residuos y excretas resultantes, concentradas en pequeños espacios, deben ser colectadas y dispuestas o procesadas debido a leyes cada vez mas severas en la materia, y disposición de las excretas, proceso cada vez mas costoso. Todo ello atenta contra el bienestar animal si no se cuenta con instalaciones adecuadas según los estandares internacionales para este tipo de instalaciones. De otro lado,Estas excretas pueden ser esparcidas por los animales a pastoreo, las cuales aumentarán progresivamente la fertilidad del mismo, anulando la necesidad de fertilizantes y eniendas. Aspectos sociales sobre la ocupación de mano de obra, dependen del tamaño del fundo al considerar por ejemplo un corte a mano de 20 ton/día y su acarreo Con la inversion en establos y maquinaria, la cual se deprecia anualmente, se puede construir cercas electrificadas, acueducto y bebederos en los potreros y ofrecer uno por día; es mas rentable, ecológico y menos cruel para los animales ideal para grandes y pequeños propietarios.
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sergio serafiun Arias Acaro
29 de abril de 2015
cuido una finca ganadera y recien adquire una parcela de 5 hectarias me gusta ria que me ayuden que pasto debo cultivar para dedicarme a la seba de gaqnado vacuno
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Carlos Eugenio Benjumea Montealegre
29 de abril de 2015
Hola Sergio Arias. Para ayudarte necesito unas pocas respuestas. En esas 5 hectáreas, qué hay: árboles, pasto nativo, cultivos? Es terreno plano, ondulado o pendiente? Tiene agua propia o de acueducto? Cual es la temperatura y a que altura sobre el nivel del mar están? La recomendación general es no cortar los árboles, no fumigar, no arar, no abonar, no sembrar pastos y el tiempo de ocupación por el ganado es de un (1) día. Las 5 hectáreas se dividen igual a los días que se demora el pasto en madurar, en estar listo para cosechar por ele ganado, ejemplo: si tarda en recuperarse 30 dias, las 5 hectáreas se deben dividirEl tiempo de ocupación de
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Carlos Eugenio Benjumea Montealegre
29 de abril de 2015
Nuevamente hola Sergio Arias. Pulsé otra tecla por error. Perdón. ...si el pasto tarda en recuperarse 30 días, las 5 hectáreas se deben dividir en 30 lotes (potreritos), si tarda 45 días hacer 45 lotes. Si el terreno es cuadrado u ondulado las divisiones deben ser lo mas cuadradas posible, si es pendiente deben ser rectangulares. Debe usar alambre electrificado, una (1) cuerda a 90 cms. de altura es suficiente. Debe tener agua en cada potrerito (usar bebedero plástico móvil), sal y sombra. Debe tener un sistema viario, o sea, caminos por donde se desplace el ganado diariamente, de un potrerito comido al otro con pasto maduro, no es que pasen al de enseguida en orden numérico, del lote 12 al 13, no. La sombra la dan los árboles (mas otras cosas: sirven de cerca viva, aumentan la humedad del terreno, abonan con sus hojas-flores-ramas, actúan como barreras rompevientos, mejoran la biodiversidad, etc.). Las heces y orina del ganado son el abono natural. Si se hace así no necesitas arar, quemar, fumigar, sembrar pasto de pastoreo o de corte, establo, compostera, cuarto de deshidratación, etc. Sencillito: UN (1) pastor (persona que lleva el ganado a) UN (1) potrerito, UN (1) día. Deje que el pasto nativo crezca solito. Cualquier aclaración o mas con mucho gusto.
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Dilan Andres Piedrahita Cuartas
29 de abril de 2015
doctor don Carlos Buenas tardes como esta me podría regalar una aclaración o regalarme un poco de información doctor tengo una finca pequeña de 9 hetareas esta situada al 1455 metros sobre el nivel del mar el clima es entre 19 y 21 grado tiene parte plana y algo ondulada el pasto es brecharia dee podría decir para cuantas vacas de leche puedo sostener muchas gracias dios lo bendiga gracias X la ayuda o la información que me pueda brindar buenas tardes
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Carlos Eugenio Benjumea Montealegre
29 de abril de 2015
Buenas tardes, Dilan. Tienes brachiaria, cual? (humidícola, toledo, decumbens...). Las 9 hectáreas están divididas en cuantos lotes o potreros? Ya sabes que las 9 hectáreas deben dividirse en lotes pequeños para ocupar un (1) solo día. (Sabías que el mejor horario para una buena alimentación de vacunos es la noche?). Para calcular cuantas vacas puedes tener necesitas saber cuanto consumen diario, que es sencillo: cortas y pesas el pasto de un (1) metro cuadrado en el lote antes de entrar el ganado a comer (pasto ofertado) y otra vez el pasto por metro cuadrado que queda al salir el ganado del lote (pasto residual). La diferencia te da la cantidad de pasto consumido. Cada vaca, en general (las embarazadas y las recién paridas no), consumen en pasto el 10% de su peso, ejemplo: una vaca de 450 kilos debe consumir 45 kilos de pasto diario. Si en un metro cuadrado hay 3 kilos de pasto y si el lote es de 250 metros cuadrados (1/4 de hectárea) tendrías 750 kilos para 16 vacas de 450 kilos (750/45=16.6). El porcentaje de pasto consumido es el 70% del ofertado. Cuántas divisiones debes tener, de qué tamaño cada lote? Esto depende del tiempo de recuperación del pasto (punto optimo de consumo). Ejemplo: si el tiempo es 45 días, debes tener 45 divisiones o lotes, si el tiempo es de 30 días pues 30 lotes. Al terminar en el último lote, el primero estará listo. Todo lo anterior es parte del PRV (PASTOREO RACIONAL VIOSIN): muchos vacunos, en poca tierra, poco tiempo. Dilan: si tienes establo es otro cuento. La semiestabulación sería una buena alternativa. ¿Crees que sería necesario establecer cultivo de pastos de corte? ¿Mas gastos...? Dilan: 9 hectáreas es mucha tierra. ¡Son 90.000 metros cuadrados! Ámalas mucho. Espero haberte ayudado con las reglas de tres, pero son necesarias.
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