Como estimar carga animal para pastoreo continuo

Este articulo es muy bueno, pero todos los comentarios por lo general son sobre zonas donde llueve 8 o 10 meses y en la zona en la que estoy nos llueve normalmente 4 meses y 8 de sequias y aveces tenemos hasta 10 meses de sequia como en los años anteriores teniendo que suplementar mas tiempo.

me parece muy interesante su artículo, ya que es bastante amplio lo que quisiera saber que experiencias tienen en cuanto al tipo de pastura empleada en su país y el aporte nutricional de esta pasturas a la ganaderia de leche.

muy buen articulo . bueno esta claro que para eso estan en la posta , para ayudar a los ganaderos . las dos veces que e estado con uds. me e copiado algo de ustedes con buen resultado claro acoplandolo a mis posibilidades y a mi zona como por ejemplo el de hacer silos para la epoca de seca . saludos ...ah por cierto me traje unas dosis de semen de polito y hector y me salieron muy buenas novillonas abriendo con 12 lts. una ordeña . saludos

Carga animal Los primeros doce meses (etapa de recría), tres novillos de destete por hectárea los siguientes seis meses (etapa de engorde) dos novillos/ha., y desde la salida de los animales terminados hasta el siguiente ciclo productivo, otros seis meses sin animales. Sistema de pastoreo Es una combinación de pastoreo rotativo intensivo y pastoreo diferido. El primero en los dieciocho meses de duración del período de recría y engorde y, posteriormente, seis meses de clausura del pastizal. El manejo del pastoreo comprendió rotaciones de tiempo fijo (treinta días) durante todo el año y medio, con períodos de pastoreo de tres días y descanso de veintisiete días, para lo cual se contó con diez potreros o franjas instaladas con alambre electrificado. Fertilización Se fertilizó con nitrógeno (150 kg de urea/ha/año), aplicando la mitad en marzo y la otra mitad en octubre de cada año. No se fertiliza con fósforo porque se espera conservar o mejorar el contenido de este nutriente en el suelo con el manejo del pastoreo (distribución de las deyecciones). Una característica importante del modelo es que necesita muy alta carga animal el primer año para que junto con el sistema de pastoreo planteado mejore la estructura del pastizal (información generada en otros trabajos realizados) permitiendo alta eficiencia de cosecha y consumo animal. Por lo tanto, al finalizar el primer año se ajusta la carga ‑como se mencionó‑ y se dispone de un tercio de los animales (recría grande 320� kg) para vender como invernada o engordar en otro sector del campo.

El manejo del pastoreo lleva implícito el control de un sistema complejo que incluye animales, pasturas ysuelos, íntimamente relacionados y todo esto afectado por las condiciones climáticas.El hombre debe manejar una cantidad de factores para hacer que este sistema tan complejo, sea productivo, eficiente y sobre todo sostenible en el tiempo. El éxito en el manejo del pastoreo se va a lograr cuando el empresario logre una ponderación verdadera, real, equilibrada y armónica de los factores que comandan al sistema. para determinar la carga animal es relacionando la producción de Materia Seca y elconsumo del animal. Para aplicar este método es necesario tener en cuenta los siguientes factores:Producción anual de materia seca, condición de la pastura, factor de uso del pasto, requerimientos del animal y consumo del animal. Este es un método objetivo, pero no mide la respuesta animal, es necesario que después de transcurrido cierto tiempo se realice una evaluación del comportamiento de la pastura y de los animales, para hacer ajustes si son necesarios.

Estoy de acuerdo en todo lo que se manifiesta en este analisis, pero me atreveria a manifestar que podemos incrementar la carga animal por ha mediante la utilizacion de otros pastos tal es el caso del mar alfalfa el mismo que tiene un PRODUCCION DE 300000KG por ha por corte considerando porcentajes de desperdicio al momento del corte y picado, podremos mantener 50 animales estabulados por ha manteniendo este tipò de pasto y ademas la proteina es de alrededor del 17-18[percent] con esto se teminaria los problemas se sequia, ya que una ha o tre has como quiera se hiciera para inplmentar un sistema de riego y no es el caso de regar 50 HAs o mas. esperop que este comentario les sirve saluduos EBERT,

Los requerimientos de forraje, así como los factores de equivalencias, que se verán más adelante, deben usarse como un punto de partida al calcular y/o ajustar las cargas animales, pero hay muchas variables que alteran los requerimientos de un animal y la disponibilidad de forraje, y cambian estas relaciones básicas. Por ejemplo: a) El manejo de las praderas. La productividad de la pradera mejora si se fertiliza y se controlan malezas, y empeora paulatinamente si no. b) El tipo de animal en pastoreo. Un número mayor de borregos o novillos pueden pastorear en terrenos más pobres que vacas en producción, aunque tengan la misma equivalencia de Unidad Animal. Asimismo, el ganado criollo tiene menos requerimientos que el especializado en producción de carne, o que el que produce leche en un sistema de doble propósito, por ejemplo. c) La vegetación. Una vegetación mixta puede alterar las relaciones básicas, por ejemplo: la combinación de forrajes con leguminosas generalmente es benéfica en cuanto a calidad de nutrientes, y mejora la dieta de los animales, pero puede disminuir la producción de MS de la pradera. d) La calidad del forraje. Existen forrajes mejorados que tienen mayor valor nutritivo que sus contrapartes no mejoradas, e) La estacionalidad. Las estaciones del año modifican la producción de forraje. Los cambios son muy drásticos en algunas regiones, incluyendo al trópico, porque: 1. La cantidad de forraje disponible en época de lluvias es mucho mayor que en época de sequía, 2. La calidad del forraje cambia, alterando la cantidad de forraje que los animales deben consumir para su mantenimiento. 3. Los requerimientos de los animales también cambian durante el transcurso del año. Por ejemplo, durante el verano, los animales bajo estrés por calor aumentan sus requerimientos de mantenimiento, porque se utiliza energía para disipar el calor sin embargo, los animales tienden a disminuir el consumo. Por otra parte, las demandas alimenticias del animal son diferentes según su estado fisiológico, por ejemplo, son mayores durante el crecimiento o la lactancia, y diferentes entre animales flacos y gordos. Por ejemplo, en un punto de la lactancia, un animal puede aumentar sus requerimientos de proteína en un 30[percent] y los de energía, en un 50[percent], con respecto a cuando se encuentra en su período seco. Para decidir el número apropiado de animales a colocar en una pradera, se debe estimar (en base a la experiencia, o evaluando productividad) la capacidad de producción de forraje de la pradera, y después descontar el desperdicio inevitable, por pisoteo, descomposición, etc. para obtener la cantidad de forraje disponible, y con esta información, se determina la carga animal adecuada, es decir, qué tantos animales pueden mantenerse en esa pradera específicamente, durante un período de tiempo. Carga animal La carga animal se define como el número de animales de cierta categoría que pastorean por unidad de superficie en un tiempo determinado. Es decir, la carga animal es el número de Unidades Animal por hectárea en un tiempo determinado. Por ejemplo, 30 vacas de 450 kg en promedio, en un potrero de 20 ha, equivale a una carga animal de 1.5 Unidades Animal por ha, en el momento de la observación, porque hay 30 UA (cada vaca de 450 kg es una Unidad Animal) en 20 ha, y 30/20 [equal] 1.5. Técnicamente, está mal empleado el término carga animal, si no se toma en cuenta el tiempo que los animales pueden permanecer en la pradera sin que les haga falta, o les sobre forraje. Sin embargo, si se sobreentiende que el período de uso de la pradera es de un año, o todo el año, entonces, el factor tiempo sí está incluido, y el uso del término carga animal es correcto para pastoreo continuo. Unidad Animal Una Unidad Animal (UA) se puede definir como una vaca de 450 kg, ya sea seca, o con una cría de hasta 6 meses de edad, o su equivalente, basándose en una cantidad requerida de 12 kg de materia seca de forraje por día (Algunos autores insisten en que una UA se refiere a un animal bovino, no lactante, no preñado, de 500 Kg de peso vivo). Fácilmente puede ampliarse el concepto para abarcar la cantidad de forraje que requiere una Unidad Animal en un mes (UAM) o durante un año (para pastoreo continuo). Simplemente se multiplica lo que requiere una UA en un día por el tiempo que dura un mes o un año. Para un año, se multiplica 12 (Kg que aproximadamente requiere a diario una UA) x 365 (los días de un año), y se obtiene: 4,380 Kg de Materia Seca que la UA requerirá consumir en un año. Así mismo podemos calcular que se necesitan unos 360 kg de forraje en base seca al mes (12 kg x 30 días [equal] 360). De hecho, entre 270 y 400 kg de Materia Seca de forraje por mes, por UA, son variaciones aceptables, dando requerimientos de 3,240 a 4,800 Kg de Materia Seca por UA cada año. El forraje fresco o ensilado va a pesar mucho más que su base seca, dependiendo del porcentaje de humedad de los pastos o del ensilado. Para convertir los requerimientos del animal a base forraje fresco, se tiene que estimar el porcentaje de humedad del forraje. Si por ejemplo, un pasto tiene un 75[percent] de humedad, entonces tiene un 25[percent] de materia seca y un 75[percent] de agua por lo tanto, cada kg de forraje tendría 250 g de materia seca (0.25 kg de MS). Supongamos que un animal necesita 10 Kg de materia seca consumiendo ese pasto, tendría que ingerir 40 Kg de forraje fresco al día (10 Kg / 0.25 kg [equal] 40 kg).

Dra Teresa Garcia: ¿Cuales pastos de porte erecto recomendarías para el trópico seco (zona huasteca)? Para elevar el rendimiento de este tipo de pastos que se recomendaría ¿el pastoreo o corte del forraje para henificar o ensilar?. La pregunta es porque actualmente crío ganado bovino de carne y el sentido de la pregunta es el poder elevar la capacidad de carga animal en potreros de bermuda cruza 1 y quisiera conocer alternativas para mejorar el desempeño de la pradera o cambiarla, pues me parece que estoy llegando al tope de producción y quisiera sacarle mas provecho a la misma superficie y poder elevar la carga animal. Saludos

hola amigo es posible que las experiancia que se te presentan son validas pero en los lugares del tropico humedo mexicano (tabasco y campeche zona ganadera ), son zonas que muy amenudo loa animales pastan en zonas bajo agua y la produccion se da de carne y leche y ademas la carga paracitaria es mayor por lo encharcado del terreno, faciola, cestodos ,etc. considero que eso lo tienes que evaluar por el tipo de forrajes de agua que he buscado informacion y no la he encontrado seria bueno que el apollo a la investigaciòn fuera mas y que fuera mas enfocado a las zonas donde se produce y evaluar las condiciones de campo y compararlas las del laboratorio o parselas experimentales. gracias .

Muy buen trabajo, yo me ubico en Changuinola - Panamá, donde la mayoria de nuestras ganaderia no presentan romana para determinar el peso vivo del animal si no más bien se trabaja con la cinta toraxica, la cual nos ofrece el peso aproximado del animal. Se pudiera utilizar los valores de los datos de la tabla (equivalentes por unidad animal) bajo nuestras condiciones actuales. Saludos.

Distinguidos panelistas, puede ser que mi criterio no esté de acuerdo con todos, pero como dice el dicho: NO SOY MONEDITA DE ORO, PARA CAERLE BIEN A TODOS. Despues de haber leido, detenidamente el artículo, veo que cada vez, se trata de confundir más a todos aquelloos Productores, llámense éstos de Ldeche o de Carne, exponiéndoles fórmulas que es muy posible, elloos en persona, no puedan resolverlas y se veran obligados a tomar los servicios de Profesionales Costosos y no sabemos si éstos cuentan con los Recursos Económicos Necesarios y Suficientes, para resolver sus problemas. En tal sentido, creo que es muy necesario que los estudiosos del tema, traten de exponer otros Métodos que en ves de confundir, mas bien faciliten los calculos del como poner MAYOR o MENOR czantidad de animales en un Potrero. Mi consideración no significa que estoy en contra de l,o explicado, mas por el contrario me satisfase tremendamente la explicación, pero creo que todo esto está dentro del marco Netamente Profesional. Solkicito las disculpas del caso a quien no le cuadre mi comentario. Atentamente: Dr. Antonio José Melgar Becerra. MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA EXPERTO EN PROYECTOS AGROPECUARIOS.

Hola soy estudiante de analisis de sistemas, necesito diseñar un sistemita que me provea propuestas de alimentacion para animales vacunos en estado de engorde intensivo a corral, es decir seria un pequeño programa que provea al empresario un pequeño plan de alimentacion pero solo para animales en engorde intensivo. Lo que necesitaria si alguien pudiera facilitarme documentos o referencias al respecto. Lo que mas necesito es saber cuales son los rasgos que diferencian a un animal vacuno del otro, de manera a que estos rasgos sean ingresados al programa como parametros para determinar que alimentacion seria la mas recomendada para tal o cual animal. Seria de muchisima ayuda cualquier aporte.. gracias

Muy bueno el articulo, pero le veo una pata floja. Es muy teórico estimar la producción de forraje por producción media o esperada por especie. El pasto se debe medir e identificar fehacientemente. Se recorre los potreros provisto de un cuadro de hierro de 1m x 1m o sea nos da un metro cuadrado. Se arroja el cuadro en una parte, se lo apreta contra el piso y se corta con tijera todo el pasto que quedó dentro del cuadro. En caso de pasto natural o pasturas consociadas, y si está acompañado por un ingeniero agrónomo o técnico idoneo, antes de cortar identifica las especies vegetales que quedaron dentro del cuadro y que numero de plantas de cada especie hay dentro del metro. Si no es así lo que corta lo guarda en una bolsa plástica la numera e identifica y despues las hace estudiar por un ingeniero que le identifique las especies. Volvamos al metro, corta con tijera a la altura de un puño cerrado apoyado en el suelo, no mas abajo, coloca en una bolsa plástica y pesa inmediatamente con una romana o piloncito de mano portatil. ( no se recomienda mas tarde porque el pasto comienza a perder agua desde el momento que lo cortó). Así hace la mayor cantidad de mediciones del potrero. Tengan en cuenta que la calidad de las muestras que estan obteniendo no tiene tanto que ver con la cantidad o número sino conque sean representativas de la mayor parte del potrero. Al respecto es conveniente tirar lineas imaginarias a través del potrero y en diagonal para que siguiendo esas líneas imaginarias abarquemos los costados la zona media y el centro. Es importante un buen numero de mediciones, pero mas importante es la distribución. Una pesada me indica cuanto pasto tengo en un metro cuadrado. La suma de las pesadas me dice cuanto pasto tengo en cuantos metros cuadrados ( según la cantidad de mediciones) de ahí puedo extrapolar a cuanto tengo en 10.000 metros cuadrados ( que es una ha.) y conociendo cuantas has. tiene el potrero que medí, puedo tener un cálculo mas ajustado de cuanto pasto efectivamente dispongo con bastante certeza. Estas mediciones debo hacerlas como mínimo 4 veces al año, todos los años, coincidiendo con las estaciones y con las distintas etapas de la fisiológía de las plantas y especies. Estas mediciones deben ser anotadas, registradas y con el paso de los años voy acumulando información que año a año se hace mas valiosa y me sirve para comparar con otros datos del campo, como mm de lluvias, cantidad de animales,quemas,etc,etc. Tengo que hacer la identificación de especies igualmente. Esto es importante para ver la evolución, o degradación, o enmalezamiento, etc. No esta demás aclarar que las malezas o plagas vegetales también se cortan, se pesan y sobre todo se identifican. Con el paso del tiempo esta información es clave para conocer estos aspectos. Ya mas tranquilo en el establecimiento se debe además de identificar las especies, pesar cuantos especímenes de cada especie se encuentran para calcular su evolución o involución. O sea que además de cada pesada del metro debo pesar cuanto de cada especie vegetal incluidas las malezas tengo dentro del metro. Parece engorroso pero es la única manera de tener datos mas certeros para una carga animal. Existen métodos satelitales para Indice Verde. Con respecto a esto hay que ver si en la zona existe el servicio, si existe cuanto cobran. Pero además el sistema satelital ha demostrado no ser un buen indicador como se creia, pues igual debe bajar al terreno ha hacer identificación. Puede tener mucho verde...pero de malezas. También puede ser un aro de metal, despues tengo que usar fórmula de conversión a metro cuadrado. Hay un sistema con platillo de telgopor que se deja caer, en fin hay una serie de instrumentos. Pero lo importante es tomarse el trabajo de medir. Cualquier cálculo de carga o descarga no tiene sentido si no se fehacientemente cuanto pasto tengo y de que calidad. Lo mas dificil de esto es incorporar la rutina al establecimiento. Pero una ves que se hace norma se tranforma en un trabajo rutinario y el personal y el propietario sabe que hacer y como hacerlo. Por lo demás el articulo es excelente y muestra la necesidad de ser mas eficiente en el manejo para no soportar quebrantos y penurias. No podemos dejar librado el éxito de la empresa a que mas o menos hay pasto o mas o menos ponemos vacas según nos parece o nos cuenta el encargado. Hay que ir al campo y medir. El método que propongo es uno entre tantos. Tiene el mérito de ser sencillo y bastante certero. asi que......a caminar el campo. De paso se controlan otras cosas que nunca viene mal......saludos y espero no haberlos aburrido tanto

COMO DICEN MIS PAISANOS EN LA ZONA DE LA SIERRA MADRE OCCIDENTAL NI UNA PALABRA, EXCELENTE TRABAJO TERESA, Y COMPAÑIA, PERO QUIERO HACERLE UNA PEQUEÑA OBSERVACION, PARA NO CAER, EN EL YA MENTADO ROTACION DE POTREROS, TODO SALE A LA PERFECCION CON LOS DATOS QUE APORTO. COMO REFERENCIA SABE QUE EN LA SIERRA MADRE OCCIDENTAL TENEMOS AGUA CASI TODO EL AÑO Y SOLO UN MES DE SEQUIA CONTINUA, PUES SOLO SE LE PASO HABLAR, EN DIAS DE PASTOREO Y CARGA A SOPORTAR POR HECTAREA CONTEMPLADO EN DIAS, SI SABEMOS QUE EN EL TROPICO JAROCHO LOS RANCHOS SE COMPONEN DE MAS DE 100 HECTAREAS EN MI CASO APOLLO A RANCHOS DE MAS DE 300 HECTAREAS, Y EN HORABUENA EXCELENTE ARTICULO YO NO DIJE NADA! SALUDOS!.

me gusto mucho el documento y me perecio muy importante que se resaltara a la ves la diferencia que hay entre capacidad de carga animal y de forraje ya que los 2 son bien diferentes y por lo general tienden a confundirse

Ola engomix, estudio veterinaria e zootecnia en santa cruz de la sierra, Bolivia y tengo dudas sobre el calculo cargo animal, quiero saber cuanto necesito de foragem, superficie, cantidad de pasto, m2 materia seca, peso vivo, consumo de materia seca por dia, eso para 1000 cabezas que tengan 430 kg pv, cuanta materia es necesario para esa cantidad de cabezas? . peso vivo . porcentaje es de 100[percent] . consumo (?) . Porcentaje consumo (2,5[percent]) por favor gustaria que me diera alguna idea de como haber ese trabajo practico, es mui importante para mi, lo que aprendí es que hay diferencias en calculo,invierno e verano, como tengo que hacer ese calculo. agradecida de ante mano Marcia Freitas, disculpé los errores, soy brasileña. .

HOLA QUIERO SABER ¿CUANDO VAMOS A INSEMINAR POR IATF? COMO SE SI EL CUERPO LUTEO ESTA EN TERCERA FASE Y CUANDO LOS OVARIOS ESTAN CICLANDO.

Excelenta artículo, muy ilustrativo no me parece engoroso, claro que se tiene que calcular el pasto en el potreoro pero si es de mucha ayuda este artículo, el probema es que la gran mayoría de los ganaderos al menos en mi región no se preocupan por enrriquecer su acerbo cultural con estos artículos y otros más, incluso no conocen esta página que es de mucha utilidad para despejar dudas, además concientizar a la gente que trabaja con uno mismo es difícil por que es gente que nacio en el campo con un grado cultural bajo ni siquiera primaria terminada y no entienden son tercos y necios y lo peor del asuto es que sin estudiar se sienten ingenieros agricolas inculso se atreven a custionar, con esto no es mi intensión ofender a nuestros vaqueros que son de mucha ayuda solo que para implementar un pastoreo racional tipo Voisin, cuesta mucho hacerlo por que batalla uno con la creencia de esta gente, felicidades por el artículo y de antemano muchas gracias

Buenas a todos, me parece que la explicacion brindada sobre el calculo de carga animal es bueno pero como lo menciona el colega Jorge Novili se debe brindar al productor un metodo practico y sencillo para estimar este indice, las indicaciones presentadas por Jorge son muy certeras y buenas faltandole una pequeña explicacion sobre los subsiguientes pasos de calculo, por ejemplo una vez obtenida la masa producida por ha, esta se la tomara como producci{on anual? osea se la multiplicara por el numero total de has del campo en cuestion se la dividira en 365 dias, dando la oferta diaria y en base a esta se calculara la cantidad de U.A. que puedesostener este campo al año? Si se aplica al pastoreo rotacional se debe tomar en cuenta que se tendran varias cosechas al año por subdivision como realizar esto? son las preguntas mas frecuentes en el campo y es importante responderlas, saludos cordiales

buenos dias Como estudiante de zootecnia, me es muy interesante, ya que existe una gran diversidad de terminos, y literatura que ofrece este tipo de información, lo he leído y es muy claro, además que las formulas son muy faciles. Espero es mi vida profesional ponerlo en practica. gracias Leidy Gonzalez P.