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Es lo mismo harina, que forraje seco (sin moler), que fresco con la cantidad equivalente en materia seca?

Publicado: 27 de junio de 2012
Por: Jatna Rivas

He estado cultuvando moringa oleifera como forraje para alimentar a los conejos. Este forraje es como un 70% de agua. Queremos evitar a toda costa los concentrados. También hemos considerado la hoja de plátano macho, que lo cultivamos, igual que las cáscaras de plátano verde, entre otras plantas. Pero con frecuencia cuando leo de estos productos leo que se usan en harina. No me es evidente que haya mucha diferencia entre una hoja seca y la harina de la misma hoja. Tampoco sé a partir de qué porcentaje de humedad un alimento puede dar problema a los conejos o reducir la ingesta en materia seca o ser en general detrimental. Alguien me ayuda?

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Autores:
Jatna Rivas
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Alejandro Gutierrez
3 de julio de 2012
Hola; creo que en este caso seria mejor la harina ya que se disminuye el tamaño de la partícula y por lo tanto se incrementa la digestibilidad de estos ingredientes; el problema seria como administrárselos ya que en el caso de el conejo, el dar harinas ocasiona problemas respiratorios; una seria balanceando la dieta de acuerdo a los requerimientos y peletarlos pero esto es muy caro, la otra es que investiguen acerca de como realizar un bloque multinutricional ya que ese se puede realizar de forma casera, en cuanto a la aceptación del conejo a el bloque no estoy muy seguro, lo que tendrían que hacer es experimentar con este, por que al usar el forraje seco o henificado, ocasionaría mucho desperdicio por parte del conejo y no tendría una buena digestión, aunque es una buena idea usar los recursos de la zona para disminuir costos, en cuanto a lo de la materia seca es mejor que entre mas elevada sea esta es mejor, ya que en la materia seca se encuentran la mayoría de todos los nutrientes y por lo tanto entre mas materia seca seria mejor; espero y mi comentario sea de ayuda, Me despido y suerte.
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Jatna Rivas
4 de julio de 2012
Cuando los conejos comen materia fresca en lugar de seca disminuyen su ingesta de agua y aumentan su ingesta de alimento. Hasta donde he leido, un conejo comera como el 5% de su peso en materia seca de modo que un conejo de 2kg comera unos 100gr de materia seca, pero un conejo del mismo peso comera unos 500gr de materia fresca. Por eso me pregunto si habrá alguna diferencia si el conejo acabará comiendo los mismísimos 100gr de materia seca. Más materia seca es mejor: cómo ingerirá el conejo más materia seca? Con peletizado? Con forraje fresco? Con harina? La materia seca tiene los mismos nutrientes que la fresca, solo que menos agua (más concentrado) y no suele tener el ácido pantoténico tan necesario pero tan volátil que habría que añadir, ya que sólo se encuentra habitualmente en forraje fresco. La digestibilidad es importante, pero, que tanta diferencia hace que la planta este fresca, que este seca o que este hecha harina para estos fines? He considerado el peletizado casero, pero me he encontrado, primero, con un caso de alguien que usó este tipo de peletizado con malos resultados (poca palatabilidad) y además no encuentro un insumo relativamente barato con el cual pueda pegarlo todo. La melaza al menos acá no es barata y cada vez es más cara, además de que me modificaría la fórmula. Algo que me preocupa es si un 70% de humedad es o no suficiente como para causarle problemas digetivos al conejo.
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Alejandro Gutierrez
4 de julio de 2012
Creo que empesare por definir lo que es materia seca, que sensillamente es lo que queda del alimento una ves retirada toda el agua, como lo e mencionado antes, en esta materia seca se encuentran todos los nutrientes de las plantas, granos, forrajes que se usaron en la dieta; y esta MS es la que va ocupar el organismo del animal para cubrir sus necesidades (cresimiento reproduccion etc.); cuando administras forrajes o plantas que tienen un 70% de humedad, como lo mencionas el animal tiende a consumir mas para cubrir sus necesidades, ya que el agua es esencial para las funciones metabolicas del organismo, pero esta no nutre y lo que se ocaciona al dar forrajes frescos es que el conejo incremente su capasidad cecal para desdoblar todas estas particulas grandes y por lo tanto disminuye su masa muscular, y esto podria afectarte si lo que produces es carne, es por eso que los alimentos comerciales en el caso del conejo son la mejor opcion, a unque su costo es mas elevado, auque tambien en tu dieta si la piensas hecer casera hay que tomar en cuenta los requerimientos del animal en cuanto a (proteina, fibra cruda, energia metabolizable, fosforo y calcio), para el costo del alimento comercial no se puede hacer nada, lo que puedes hacer es reducir costos de produccion mediante otras medidas como lo es, manejo sanitario, mejoramiento genetico, incrementar tus canales de comercialización, administración; espero y te ayude de algo mi opinión.
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Oscar Arroyave Sierra
Universidad Nacional De Colombia (UNAL)
6 de julio de 2012
Un conejo consume en Materia seca del 3 al 5% de su peso vivo , los últimos requerimientos nutricionales publicados por el INRA 2004, establece que para un alimento balanceado, por ejemplo para engorde conejos en etapa de finalizacion, debe tener una concentración de 16-17% de proteína cruda, si calculamos 3% del peso vivo, ejemplo una animal de 1800 gramos*3/100= 54 gramos de materia seca debe consumir ese conejo y en esos 54 gramos de materia seca, debe consumir 8.64 gramos de proteína/día si calculamos 16% PC, si fuera alimento balanceado con 15% pc= 8.64/15*100=57.6 gramos de materia seca del alimento balanceado, esto dividido 87% materia seca del alimento balanceado = 576/87*100= 66.26 gramos alimento balanceado por conejo dia para llenar sus requerimientos de PC/conejo/dia, ahora: dispones de un forraje al cual le determinas el contenido de Ms, por cualquier método (microondas, dejar secar al aire etc.), 27% de materia seca, eso quiere decir que ese forraje tiene una humedad del 73% , es decir que si le vas a llenar los requerimientos de solo materia seca 54 gramos, entonces 54/27*100= 200gramos de ese forraje verde, me llenarían los requerimientos de materia seca. Si el forraje te da una concentración de proteína cruda en la materia seca de 24%, y deseas llenar los requerimientos del conejo de PC con este forraje, 8.64 gamos de Pc/24*100= 36 gramos de materia seca de ese forraje/27*100=133.33 gramos de forraje fresco me llenaría ese requerimiento.
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Jatna Rivas
6 de julio de 2012
Alejandro: "y lo que se ocaciona al dar forrajes frescos es que el conejo incremente su capasidad cecal para desdoblar todas estas particulas grandes y por lo tanto disminuye su masa muscular" Perdón: cuáles partículas grandes? Las de los grandes volúmenes de alimento? Oscar: Así que en verdad puede dar lo mismo dar alimento fresco, que seco, que harina siempre y cuando se cumpla con los niveles de MS y nutrientes requeridos por el voluden total ingerido? He estado tomando en cuenta mucho todos los detales nutricionales, y he encontrado que si seco el forraje se me evapora el ácido pantoténico, que no me conviene comprar por separado. Con como lo tengo calculado lo que me va a hacer falta es algo de fósforo que parece poderse solucionar fácilmente con un poco de paja de arroz que complemente (unos 15 gramos diarios además de los aproximadamente 350 gramos de forraje fresco de M. Oleifera.). Eso sí, no sé qué tan fácil y económico me resulte donde está el proyecto, porque allí no se produce arroz, pero como hasta ahora planeamos tener pocos conejos puede que podamos traer y almacenar.
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Adan Gaspar
6 de julio de 2012
De las marcas Purina y Nutroline de alimentos balanceados para conejos cuál me recomiendan ya que son las únicas que hay en mi localidad?
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Oscar Arroyave Sierra
Universidad Nacional De Colombia (UNAL)
6 de julio de 2012
Lo ideal seria deshidratar forrajes a la sombra,( henil), conservando su color verde, gustosidad y la mayoría de los nutrientes. El balanceo de nutrientes se realiza en materia seca, acordémonos que en los análisis de alimentos a la muestra libre de humedad, se le determina PC, ELN,EE, FC y cenizas, Si tu quieres asegurar la modulacion de una dieta que presentara muy poca variabilidad en el tiempo, tienes que asegurar que el forraje que cosechas, si lo vas a trabajar fresco, debe tener la misma edad, programación de corte, que es dificll, para asegurar un forraje con edad de corte igual, heno o silo seria loa alternativa, este sera La base de la dieta, complementas con otros recursos, fosforo con harina de huesos, calcio con piedra caliza, etc. El proceso de cecotrofia le permite al conejo obtener nutrientes de recursos alimentiicos de baja calidad, preocupate mas aportar los niveles mninmos de FDN, FDA, LDA, PC, ED, Las vitaminas del complejo B si el ciego esta funcionando bien, se producen aqui, lo msmo que vitamina K.
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Jatna Rivas
7 de julio de 2012
Oscar, voy comprendiendo mejor. Sí, es un asunto eso de cosechar con igualdad de fecha de corte en cada alimentación. Gracias!
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Jatna Rivas
14 de noviembre de 2012
Estoy de regreso. Entonces el objetivo de la harina es facilitar que mas superficie pueda ser atacada por las enzimas digestivas, y resulta que la masticacion no basta. Por lo que no sera lo mismo harina, que seco sin moler.
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Daniel Corbalan
13 de junio de 2013
Jatna Rivas -podrias comentarme los resultados obtenido con moringa,(polvo de hoja) yo la estoy cultivando en argentina, y si puedes comentarme en que proporcion la usasen la mezcla, gracias
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Jatna Rivas
13 de junio de 2013
No estoy usando la moringa en polvo, sino fresca por ahora.
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