Producción de Cuyes en galpón

Saludos a todos. Estoy en Ecuador, en Quito específicamente estoy muy interesado en formar una granja de tipo familiar para que en el tiempo llegar a tener una de tipo comercial. Veo con mucho asombro a través de Internet los grandes progresos que nuestro hermano país Perú ha realizado en materia de producción del cuy, en mi país, no he podido encontrar mucha información, pues al parecer, y si no estoy equivocado, la mayor parte es destinada al consumo local. Como les decía, estoy muy interesado en este tema y me gustaría conocer, cuando se darán cursos formales ya sea en su país o el mío acerca de este tema. Yo quiero aprender y dedicarme en un proyecto de esta naturaleza. Saludos cordiales,

saludos cordiales estoy interesado en saber algo sobre la exportación de cuyes, quisiera saber si existe el mercado o como se aria para contactarse con alguien que este metido de lleno en el negocio.

HOLA BUENOS DIAS SOY DE QUITO ECUADOR Y ESTOY CON IDEAS DE INGRESAR en la PRODUCCION DE CUYES PARA EXPORTACIÓN , TAL VEZ ALGUIEN ME PUEDA AYUDARÍA TENER ALGUNA ASESORIA.

saludos a todos me gustaria saber de personas que estan dedicadas a la produccion de cuyes para intercambiar informacion mi correo es: ua034348@uazuay.edu.ec gracias

Muchos saludos a los foristas En las zona sur de Colombia, en el Deparatamento de Nariño, es donde se crían y se consumen cuyes en una cantidad enorme, por ende la Universidad de Nariño ha elaborado muchos trabajos de investigación, de los cuales se han tenido en cuenta para mejorar la explotación de este animalito. Estoy radicado en la provincia del Cañar, en Azogues y me permito asesorarles lo que pueda. Los que estan interesados en la producción de cuyes, es una de los renglones más rentables, tienes una rentabilidad hasta del 50[percent], dependiendo del grado de tecnificación que tengas, que puede ser familiar rústica, familiar semicomercial o comercial La alimentación se basa el 80 [percent] en forrajes como alfalfa y Raigras, el 20 [percent] en suplementos alimenticios o concentrados o balanceados, además puedes suministrar sal mineral y agua. Para saber que cantidad debes sembrar de forraje ten en cuenta que necesitas 6 M2 de área por cuy al año

Me parece interesante el tema sobre la crianza de cuyes en galpones. Hay un curso en quito este enero del 2011 sobre el tema

Hola Amigos Si deseas colocar una explotación de cuyes tienes que tener en cuenta lo siguiente: 1. Tener suficiente área de terreno para cultivar los pastos y forrajes, para ello debes saber que por cada cuy se necesita 6 metros cuadrados por año o por cada cuy hembra + crías se consumen 600 g de forraje verde por dia y un cuy jóven se consume 400 g de FV x día 2. Si deseas cultivar alfalfa, debes encalar el terreno, el cual se adecuará mejor para el cultivo 3. Es mejor que tengas mezclas de raigras y alfalfa + avena forrajera 4. Es mejor que tengas las reproductoras en pozas con cama de viruta y en un área de 1,5 x 1 m para alojar 7 hembras y 1 macho, si colocas más hembras puedes aumentar el porcentaje de muerte por aplastamiento. 5. El destete lo haces a los 15 días de edad. 6. Debes tener un área de levante y engorde con de jaulas fabricadas con malla electrosoldada, para el piso debe ser de 1 x 1/2 pulgada para las paredes y pastera debe ser de 1 x 2 pulgadas 7. Debes tener comederos para colocar alimento concentrado o balanceado para cuyes ya sea que tu lo prepares o le suministres ya elaborado, es mejor usar alimento concentrado en forma de pelets por que menos desperdicio hay y hay mejor conversión alimenticia, en un solo gránulo tienes todos los nutrientes que quieras darle, en cambio en forma de harina los cuyes escogen las materias primas más apetecibles y es más propenso al rechazo de ciertas partículas importantes como los minerales. 8. Un asunto muy importante que se me olvidaba es que solo el forraje debe ser para los cuyes. NO TE SIRVE FORRAJE QUE HAYAN COMIDO LAS VACAS O PASTOREADO ANTES. ESTE FORRAJE DEBE SER VIRGEN O SEA CULTIVADO EXCLUSIVAMENTE PARA CUYES. 9. Debes marcar los cuyes con aretes de aluminio o marcar cada poza o jaula con el sistema de aretes de colores realizados con alambre de teléfono y así no tengas problemas de cruces consanguíneos en el futuro. 10. Desparasita cada 3 meses con febendazol oralmente ivermectina SC en dosis de 0,1 x animal adulto 11. LO IMPORTANTE PARA QUE TU EXPLOTACIÓN CUYÍCOLA ESTE BIEN, DEBES TENER UNA HIGIENE ESTRICTA, EVITAR LA ENTRADA DE PERSONAS QUE VENGAN DE OTROS GALPONES, OTROS ANIMALES Y RATAS 12. Debes tener una compostera para procesar el abono orgánico e incorporarlo al terreno Bueno, si necesitas más me puedes escribir a mi correo gracias

HAY un CURSO SOBRE PRODUCCION DE CUYES QUE lo DICTARAN EXPERTOS PERUANOS en la CIUDAD DE QUITO el DIA 18 DE ENERO. PARA INSCRIBIRSE DEBEN COMUNICARSE CON FUNDACIÓN JADEAN 023 30 17 28, 095 622 086 087 624 475. o enviar sus preguntas a jadeemos gabrielrc69@hotmail.com es UNA EXCELENTE OPORTUNIDAD PARA DESARROLLAR ESTE TIPO DE MICRO EMPRESAS. SALUDOS GABRIELES ROMERO-C

Criar cuyes en galpón en mi experiencia es lo mejor ya que estan alejados de factores externos estos animales para lograrlos criar debes empezar por hacer divisiones para machos, hembras y cría de levante evitando la consanguinidad de padres a hijos y viceversa evitar a toda costa la deficiencia de minerales ya que esto puede producir canibalismo en cuanto a razas le recomiendo el peruano ya que da buena canal pero antes de establecer la produccion debes hacerte estos interrogantes ¿ tengo disponibilidad de forraje? ¿ tengo un canal de comercialización que me permita vender carne al por mayor? ¿ si tengo planeado que hacer con las excretas? tengo como cambiar y renovar machos y hembras? la idea es que no cometas errores empezando y si los comete que sean fáciles de subsanar.

Buenas noches a todos. Estoy iniciandome en crianza de cuyes en galpón, si alguien pudiera darme información respecto a la cantidad de alfalfa y alimento balanceado por cabeza, le quedaré profundamente agradecida. Saludos fraternos Nilda

La carne de cuy se caracteriza por su alto valor nutritivo, por buen contenido de proteína y hierro, poca cantidad de sodio y grasa. Es importante saber que la carne de cuy contiene ácidos grasos esenciales que contribuyen al desarrollo nervioso, proteico e intelectual esta propiedad la hace exportable a países desarrollados para neutralizar la enfermedad denominada alzheimer y potenciar la producción de espermatozoides fértiles en humanos. Además tiene alta digestibilidad en comparación con carnes de otras especies. Tiene buena aceptación de consumo por su suavidad y exquisito sabor. Según cifras oficiales del ministerio de Producción el Perú es el primer productor de carne de cuy, luego sigue Bolivia y Ecuador.

Buen día amigos quisiera información sobre la crianza de cuyes ya que anheló hacer un proyecto con esta especies en mi pueblo