¿ Se puede consumir un conejo con torticolis ?

Estimado Sergio: definitivamente si, los conejos afectados de tortícolis en relidad tienen una infección gereralmente por Pasteurella multocida o Staphylococcus aureus en el oído medio que compromete el órgano del equilibrio, esta infección no está generalizada por lo tanto no afecta a la carne del animal. Además no tiene probabilidades de cura y el animal se encuentra sufriendo. Vale aclarar que si el conejo estuvo más de una semana con este cuadro seguramente ha perdido peso y su calidad ha disminuido o puede tener infecciones secundarias entonces ya no será apto para el consumo, pero en la etapa inicial si. Atentamente Dr Sergio Samus