Temperatura óptima para medir humedad en alimentos balanceados

Estimados quisiera saber cuál es la temperatura óptima para medir la humedad en los alimentos balanceados peletizados para vacunos que emplean melazas. Indagando en la bibliografía encontré temperaturas muy variadas puesto que a elevadas temperaturas algunos compuestos de las melazas se vaporizan antes de llegar a las 100 ºC. Para totalizar dicha variable empleamos un humedímetro de lámpara halógena. Muchas gracias!