1 de noviembre de 2006
Estimados Amigos:
Primeramente, concuerdo con el Dr. Montero, la utilización de minerales inyectables, debe de realizarse para lograr efectos inmediatos ante problemas serios, puesto que el costo de la aplicación de los minerales inyectables es alta, y la dosis aplicada es baja comparada que si se diera una preparación de sales minerales a diario, tal como lo menciona el Dr. Montero. Hay un dicho que pesa mucho, ganado sin sales minerales=ganado sin peso, así de sencillo. Al referirnos del artículo del Dr. Montero, vemos que cada elemento pesa bastante en la relación de ganancia de peso, ingesta de alimento, conversión alimenticia y otros contextos, que al final redundan en bajos rendimientos diarios, y por ende plata con menor rentabilidad, o más bien plata con bajo rendimiento económico a través del tiempo. En el caso de Guatemala, espero no me sancionen en esta vía por decirlo, actualmente encontramos tres productos comerciales que han demostrado por su demanda, que han hecho mejora en los índices productivos: uno es el Hematofos B 12 de Agrovet Market, otro el Olivitasan y el último Multivit de Pharmavet; estos dos últimos mencionan dentro de su formulación, contenidos de vitamina A, D, los principales minerales mencionados por el Dr. Montero en su artículo. Así mismo contienen también ATP (Adenosin Trifosfato), que es una molécula rica en energía y en fósforo, producto del ciclo de krebs, es energía inmediata para el organismo animal. Para las personas que no conocen de bioquímica, es difícil de entender; para los conocedores, sabrán de qué estoy hablando. Al respecto, empecé a utilizar estos dos últimos preparados (Olivitasan y Multivit) al recibir animales, en nuestro país, contínuamente recibimos ganado de entre 250 hasta 350 Kilos procedente de Honduras, El Salvador, Nicaragua, y hay ya casos de ganado pañameno; es un ganado que viene bastante maltratado por el viaje, por lo que acudimos a estos productos, como una terapia de choque, así mismo el Hematofos B 12, que también da muy buenos resultados, que es una mezcla de minerales, fósforo de alta biosdisponibilidad, complejo B y en especial B 12, y algunos elementos activadores del organismo. Cabe agregar que los 3 productos son de origen suramericano.
Aunque los resultados son buenos, la limitante radica en el costo, representa alrededor de $0.75 por animal por aplicación. Por lo anterior es mejor concentrarnos en sales minerales ad libitum, de las cuales en la gran mayoría de nuestros países hay gran cantidad de marcas comerciales. Al respecto, cabe agregar que el comentario del paisano Dr. Herman, es totalmente válido y aceptable; fijémonos siempre en la biodisponibilidad del mineral y su pureza, en nuestro país, si queremos hacer a nivel finca Sales minerales, recurrimos al Fosfato Dicálcico, que tiene alrededor de 18-21 de fósforo P y de un 14-16 de calcio Ca, como fuente alterna de calcio, tenemos el carbonato de calcio. Con respecto a los demás minerales, recurrimos o bien a premezclas o núcleos que venden ciertas casas, o bien a comprar por separados los minerales. Cabe agregar que esto es factible de realizar únicamente si conocemos y manejamos bien las necesidades de nuestro lote; de lo contrario, mejor amigo ganadero, compre mezclas minerales que sean de reconocida calidad, de prestigio, y ante todo, que gocen de ética, algo que se ha perdido bastante en nuestro tiempo. Al respecto les comento que de 3 meses a la fecha, he estado utilizando otro producto suramericano, es un preparado de sales minerales que ya trae la sal en la mezcla añadida, se trata de TORTUGA, búsquelo por internet. En mi caso, me informe al respecto, hice las consultas al respecto con varios conferencistas colombianos y brasileños, y la respuesta fue que conocían del producto por su prestigio y por los resultados, tanto en reproducción como en engorda, por lo que empecé a utilizarlo. Déjenme decirles que por el momento, en comparación con el producto comercial anterior utilizado, que me reservo el nombre por ética, el nuevo producto se paga y me retorna en promedio otros $0.08 diarios por animal.
Es muy importante que si va a dar sales minerales, no lo haga como muchos paisanos, compran el saco de 20, 25 o 30 Kilos y le revuelven otros 50 Kilos; lo que está haciendo es diluyendo las sales minerales, está llenando los requerimientos de sodio Na y cloro Cl, pero lo demás que son super importantes como lo menciona el Dr. Montero, los deja en deficit. De esta manera no permite que el producto comercial rinda, y quien paga es su rendimiento y eficiencia, en resumen, está tirando la plata. Como bien dijo el Dr. Montero, estamos para aprender, y si se puede enseñar un poco de lo que sabemos, gracias amigos, y me encuentro aquí para compartir experiencias, y ante todo, siempre lo he dicho, cada día se aprende un poco, y en algunos casos de la persona más humilde en el campo y con menos estudios, se le aprenden muchas cosas.
JORGE CORDON
Dr. Herman tienen razón.