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Tablas Brasileñas de Aves y Porcinos: Ingredientes altos en proteínas

Publicado: 27 de marzo de 2024
Fuente: Cíntia Bechiolli (Ketchum - FS) / Traducido al español por Engormix.com
El lanzamiento de la 5ª edición de las "Tablas Brasileñas de Aves y Porcinos, composición de alimentos y requerimientos nutricionales" constituye un hito significativo para la nutrición animal en Brasil. Esta edición proporciona actualizaciones importantes sobre la composición de ingredientes esenciales y las necesidades nutricionales de aves y cerdos.
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Cabe destacar que las tablas brasileras incluye por primera vez la composición nutricional de HPDDG (DDG alto en proteínas), DDGS (granos secos de destilería con solubles) y salvado de maíz con solubles (DFS). Los productos se derivan de la producción de etanol de maíz y son cada vez más valorados en la nutrición de diversas especies animales. El HPDDG, en particular, se destaca como una excelente fuente de proteínas, ya que contiene un promedio de 41 % de proteína de forma natural.
La empresa FS, reconocida como una de las principales productoras de etanol y nutrición animal en Brasil, es pionera en la producción de HPDDG y apoya enfáticamente la iniciativa de los autores de las Tablas de diferenciar el salvado de maíz con solubles (DFS), DDGS y HPDDG. este último de los cuales no incorpora solubles en su proceso de producción.
"Esta acción es vista como un hito en la nutrición animal brasileña, ya que las Tablas para Aves y Porcinos se establecen como referencias esenciales en el sector de producción animal. El contenido explica detalladamente la composición de una amplia variedad de ingredientes, además de especificar información nutricional necesidades para formular dietas equilibradas para aves y cerdos de manera precisa, basadas en el conocimiento y la investigación científica", señala Víctor Trenti, director ejecutivo de Nutrición Animal de FS, destacando la importancia de la iniciativa.

Lanzamiento

FS está entre los patrocinadores de la 5ª edición de las Tablas Brasileñas para Aves y Porcinos: Composición de Alimentos y Necesidades Nutricionales. 
El proyecto, diseñado por los profesores de la Universidad Federal de Viçosa (UFV/MG), Horacio Santiago Rostagno y Luiz Fernando Teixeira Albino (in memoriam), tuvo su última edición lanzada el 26 de marzo, durante el simposio.

Desde su primera edición en 1983 hasta la cuarta en 2017, las Tablas Brasileñas de Aves y Porcinos jugaron un papel crucial en la evolución de la investigación y el desarrollo en nutrición animal en Brasil. 
La colaboración continua entre universidades, institutos de investigación y empresas del sector refleja un compromiso con la excelencia y la innovación. "FS está comprometida con iniciativas que fomenten el desarrollo continuo, apoyando a la ciencia y a la comunidad académica, y valora las alianzas sólidas para contribuir al futuro de la alimentación sostenible", añade Trenti, destacando el apoyo de la empresa al avance de la nutrición animal y la sostenibilidad. en el sector.
 
Nutrición animal

En su portafolio, FS cuenta con cuatro ingredientes para nutrición animal, siendo FS Essencial (HPDDG), FS Ouro (WFS – Fibra Seca con soluble), FS Humido (WFS – Fibra Húmeda con soluble) y Aceite de Maíz, comercializado bajo la marca FS Vital. marca. Todos los ingredientes provienen de la producción de etanol de maíz, tienen un alto contenido nutricional y están destinados a la alimentación de ganado vacuno, porcino, aves, peces y mascotas. Combinado con el uso de la tecnología FST (Fiber Separation Technology), cuyo proceso permite la separación de las fibras del maíz, los productos tienen como diferencia importante el alto nivel de proteínas, fibras y buena digestibilidad. Otro punto importante a destacar es que FS Essencial se considera una excelente alternativa, ya que es un DDG rico en proteínas disponible en Brasil, con un mínimo de 41,0% de proteína en materia natural y 45,5% en materia seca.

Sobre la empresa FS
FS es la primera industria de etanol en Brasil que utiliza maíz de segunda cosecha en el 100% de su producción. Hoy, con tres unidades, en Lucas do Rio Verde, Sorriso y Primavera do Leste, todas en el estado de Mato Grosso, la empresa tiene capacidad para producir alrededor de 2,2 mil millones de litros de etanol por año. Además, cuenta con tecnología de punta para la fabricación de productos para nutrición animal y bioelectricidad. La empresa está en proceso de expansión para alcanzar una capacidad de producción de 5 mil millones de litros de etanol por año. FS prioriza la sostenibilidad e invierte constantemente en ella, con el objetivo de consolidar la agenda de desarrollo sostenible y fortalecer sus compromisos de largo plazo con la sociedad. La compañía desarrolla un conjunto de acciones en torno a cinco compromisos de largo plazo (hasta 2030), creados en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Organización de Naciones Unidas (ONU) y el Acuerdo de París.
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Cíntia Bechiolli (Ketchum - FS) / Traducido al español por Engormix.com
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Horácio Santiago Rostagno
Universidade Federal de Viçosa - UFV
Carlos Lima
FS Fueling Sustainability
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