Razas comerciales para el consumo

Hola, quisiera saber cuales son los tipos de razas con mayor comercio, aquí en Ecuador, en cuanto a pollos de engorde, y si es posible, cual es la razón por la que son mas comercializados...

Muy interesante tu inquietud, en mi caso me gustaria saber cual es la línea comercial que mas se explota en mi pais. Hablar de razas, no seria lo correcto sino mas bien de pollo de tal empresa , por ejemplo pollos de engorde Ross o Hubbard Farms o Cobb o Arbor Acres son empresas de crías que tienen un desarrollo genético obtenidos de cruzas de variedades de la misma especie ni siquiera son híbridos. La casa comercial, generalmente estadounidense, que tenga convenio con una importadora de huevos fértiles de nuestro pais es la que predominan en la crianza comercial de nuestras granjas. EXISTE UNA GRAN DEPENDENCIA TECNOLÓGICA AVÍCOLA. Es mas, nuestras aves criollas son sus depósitos genéticos para sus beneficios sin nada a cambio ( por ejemplo un gen resistente a una enfermedad).

Aun tengo mucha curiosidad por saber mas de razas de pollos de engorde mas cotizadas y el porque de su comercialización, pero me parece muy interesante el tema que propones, y la informacion que estas publicando, quisiera saber un poco mas sobre tu tema, pues llama mucho la atención, si podrías facilitarme libros o páginas en internet te lo agradecería. Y si alguien mas me puede ayudar con este tipo de informacion se lo agradecería mucho!!

Hola, forista Priscilla. Disculpa por no ofrecerte algo concreto en literatura, pero te aseguro que esa inquietud tuya no debe ser tan dificil de averiguar. Mi respuesta tiene un poco de mi paso por la universidad, en mi dias de estudiantes tuve la oportunidad de ver clase como invitado a la asignatura de avicultura, esos temas eran tratados en forma generalizada entre los asistentes. Hoy me dedico a producir comercialmente pollos de engorde, aunque tengo muchas inquietudes, siempre me inclino por soluciones practicas, aunque empiricas.