Presentan "One Welfare: Salud y bienestar animal, seguridad alimentaria y sostenibilidad"

Se presentó al mercado el libro "One Welfare: Salud y bienestar animal, seguridad alimentaria y sostenibilidad" editado por la Libreria Digital CABI. La obra co-editada por Rebeca García Pinillos y Stella Maris Huertas Canén, cuenta con el prólogo de Andrea Gavinelli, Responsable de la Dirección de Bienestar Animal de la Comisión Europea y se realizó en idioma inglés. Sus páginas invitan a reflexionar y explorar el vínculo entre los animales, las personas y sus entornos sociales y físicos en relación con la ganadería, la seguridad alimentaria, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.

 

Al ofrecer una visión general de la ganadería y los sistemas de producción de alimentos relacionados con los animales en un contexto de bienestar único, One Welfare: Animal Health and Welfare, Food Security and Sustainability comienza considerando las interconexiones de los animales, los humanos y su entorno. Luego se expande al sistema de producción de alimentos y considera la integración del bienestar positivo, el estrés, el uso de indicadores de bienestar y la perspectiva económica. Escrito por un equipo de expertos internacionales, conecta la teoría con ejemplos de mejores prácticas y estudios de casos de organizaciones e individuos que han implementado con éxito un enfoque de bienestar único.

Lectura esencial para académicos y profesionales que trabajan en la agricultura, los sistemas alimentarios y el desarrollo internacional, este texto innovador también es una lectura importante para los profesionales veterinarios y del bienestar animal.

El ejemplar entrelaza siete capítulos y nueve casos prácticos escritos por 21 autores expertos de renombre de 10 países diferentes.

 La obra puede ser adquirida en formato papel (tapa dura o blanda) o electrónico.

Para mas información haga CLICK en: One Welfare: Animal Health and Welfare, Food Security and Sustainability