Ensilaje de grano húmedo de colza canola (brassica napus l,) para sistemas intensivos de engorde.
Publicado: 29 de mayo de 2007
Por: Gutiérrez, Luis Maria / Unidad Integrada Fac.Cs.Agrarias, UNMdP-INTA EEA, Balcarce.
Con el objetivo de ofrecer una alternativa productiva a los sistemas intensivos de producción de carne, se ensilo como grano húmedo, semilla de canola que es un mejoramiento de la colza que por su contenido de ácido prúsico y glucosilonatos tenia altos factores antinutricionales que provocaban baja palatabilidad y menor eficiencia de conversión.
Esta canola sembrada el 5/6/2006 y cosechada el 15/10/06 en el partido de Balcarce, provino de un cultivo a campo de colza-canola variedad JURA (Don Atilio) de ciclo intermedio que se sembró en surcos de 20 cm , con 15 Kg. semilla/ha y donde se utilizaron graminicidas de presiembra y herbicidas de post emergencia para maleza ancha.
Esta en una oleaginosa de invierno, que se siembra en Mayo y se cosecha como grano seco a mediados de Noviembre, lo que la ubica como buena antecesora al cultivo de soja. El embolsado de GH canola evita el hilerado de la planta y se realiza con alrededor de 30% de humedad cuando el grano tiene 1/3 inferior marrón oscuro.
Este cultivo permite obtener una producción promedio de 3.000 Kg. de grano seco/ha en un periodo relativamente corto y en el que no requiere de riego artificial. .
El rendimiento obtenido en la cosecha de la canola como GH fue de 4392 kgGH/ha con un 29,9% humedad. Las características nutricionales del silaje obtenido son las siguientes:
Características nutricionales del GH colza canola(variedad JURA):
| GH | MS% | Hum% | DMS% | P.B% | FDN% | pH | CNES% | E.M% |
| CANOLA |
70.1 |
29.9 |
87.0 |
18.9 |
18.7 |
5.2 |
4.5 |
3.3 |
Se constituiría de esta manera en un grano forrajero de alto valor proteico y energético apto para el engorde intensivo de animales, con excelente balance de aminoácidos esenciales y altos niveles de P, Ca y Mg (ideal para combinación con silaje de maíz).
La alta humedad del silaje de GH canola evita los problemas de indigestión que se producen con el grano seco, ya que la humedad ralentiza la excesiva tasa de pasaje.
Este potencial uso de la canola en sistemas de feedlot se suma al hecho de que la canola será altamente cultivada por su valor de mercado alimenticio y por las extraordinarias características que posee su aceite para la producción de biodiesel.
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30 de mayo de 2007
Mi estimado amigo, me parece bien el uso de la canola en zonas como la de ustedes, donde el suelo es bueno y no existe tal competencia; tal como sucede en nuestras zonas altoandinas (Ayacucho) con suelos pobres como su poblador, aunque quieren introducir este cultivo como alimentación y para exportación a través de Sierra exportadora. En el Perú, no he visto más zonas y compite con el nabo silvestre en avena, es decir terrenos con pastos anuales y cereales otros. Me parece que es un gran extractor de nitrógeno y se requiere restituir a los suelos si se quiere aprovechar bien. De lo contrario extrae mucho y ¿los suelos podrían empobrecerse?
Espero que sea una alternativa adecuada en comparación a los cultivos andinos. Gracias y continúen difundiendo sus trabajos en canola, por favor.
Atte. Wilfredo Gonzáles
9 de abril de 2021
Se puede ensilar con la máquina tipo pastoNe de maíz
Con churro i cuántos días se puede conservar
18 de octubre de 2015
Buenas tardes , alguno me podría dar un dato de experiencia ,sobre el micropicado ensilaje de planta entera para embolsado de colza ,tiempo y ciclo de picado ? Gracias
6 de diciembre de 2012
Para los amigos de este Foro. Para una zona ubicada a 4000 msnm, con temperaturas mínimas de abril a diciembre desde 0ºC hasta -2ºC, me quedan los meses de enero, febrero y marzo sin heladas que opción opto:
1.- Sembrar canola primaveral en diciembre y cosechar antes de que florezca, con ello obtengo un promedio de 18 % de proteínas.
2.- Sembrar canola primaveral en diciembre y dejarla que florezca para que el campesino gane la miel de abeja y si cae una helada, cortar la planta con grano, picarla y ensilarla.
Cuales serian los pro y los contra de ambas alternativas.?
La otra pregunta es con que puedo rotar esas tierras?. Pienso en topinambur, pero este es un cultivo perenne y puede ser otra alternativa de alimentos para el ganado alto andino.
Saludos
Carlos Mantero
6 de octubre de 2011
Hola... Soy Ing. Agronomo Zootecnista. El árticulo sobre el ensilaje de grano humedo de colza me parecio muy interesante y me gustaria conocer más al respecto.... En mi trabajo analizamos caracteristicas bromatologicas de los forrajes para alimentación de ganado lechero estabulado en la zona de Querétaro, Mex....(centro de México) y me gustaria desarrollar alguna serie de evaluaciones para ensilaje de canola... Pregunta: ¿Conocen alguna compañia de semillas que me pudiese proveer semilla de canola para esta zona?
Gracias...
7 de marzo de 2009
Respecto al muy buen trabajo sobre colza en alimentacion de feedlot, qisiera evacuar algunas dudas al respecto:
Cuando menciona ensilaje de GH de canola, se refire a la cosecha de GH, o silaje de planta entera?, esta ultima alternativa la utilizo con otros cultivos con muy buenos resultados, me gustaria saber si es posible realizar ensilaje de planta entera, si hay alguna linea de investigacion al respecto para comunicarme y asesorarme, necesitaria en lo posible contactarme con el autor de dicho trabajo via mail o telefono de ser posible, esperando una respuesta desde ya muchas gracias.
19 de febrero de 2008
Srta Gutierrez:
Felicitaciones sobre las experiencias en el empleo de canola forrajera para la alimentacion de ganado, pero permitame hacerle algunas preguntas puntuales:
1.- Cuando Ud habla de GH- Canola se esta refiriendo al empleo de grano húmedo de canola?
2.- Luego nos indica que el embolsado de GH - canola evita el hilado de la planta. Al respecto nuestras preguntas son:
a) El embolsado de GH se refiere al ensilado de grano húmedo de canola con 30 [percent] de humedad?
b) Que cantidad de rastrojo queda después que se cosecha el grano húmedo de canola y cual es su contenido nutricional y destino del mismo?
c) Nos podría explicar que significa el hilado de la planta?
Saludos
Carlos Mantero
7 de junio de 2007
Estimado Luis Maria Gutierrez:
Interesante su trabajo en canola como recurso forrajero. Abre así alternativas para el cultivo de canola, que tiene mucho potencial para explotar.
Solo quería consultar, ya que como semillero conozco respecto a los distintos materiales del mercado, incluso el que se usó para esta prueba, y todos coincidimos en las recomendaciones técnicas de siembra, usar según la variedad entre 4 y 6 kg/por ha. No entendí el por qué de los 15 kg./ha. en su planteo.
Reitero muy buen trabajo.
Cordialmente le saludo quedando a disposición si necesitara alguna información técnica respecto a canola. Beatriz Aquilino p/Bioproductos s.a. Semillero de Canola
5 de junio de 2007
Con respecto al ensilaje creo que debe ser un poco laborioso ya que es difícil de obtenerse la materia prima... y es necesario conocer las cantidades nutricionales de esta semilla y cómo llevar el control del ph. Se obtiene aceite de primera calidad y es una excelente fuente proteica para animales y el hombre. Es de la familia de las crucíferas, y el hombre la ha utilizado desde la antigüedad. Los primeros usos que se le dio fue para la iluminación, alimentación y combustible.
Las primeras selecciones se hicieron en Canadá y el criterio seguido fue buscar cultivares que no fueran tóxicos para el hombre y los animales. Incluyeron en estas selecciones especies Polacas y argentinas. Es así que lograron variedades con aceites de gran calidad (con bajo contenido de ácidos grasos saturados), lo que ha hecho que este aceite sea hoy uno de los más preciados del mundo por sus virtudes.
El aceite es recuperado por un solvente (hexano), y el resto es harina. El solvente del aceite es separado al igual que el solvente de la torta. En ambos casos el hexano se purifica por condensación, y vuelve a ser usado nuevamente.
3 de junio de 2007
Hola, otra vez yo, quiero sacarme una duda: en la zona de Sarmiento, como te comenté, la lluvia anual es aproximadamente de 150 mm al año... ¿te parece que tendríamos que probar? ¿o no es factible que se desarrolle con normalidad? Implementando el riego por inundación ¿crees que podría funcionar?
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