España - Las ovejas y las cabras tendrán un DNI con 17 dígitos

Los pastores de ganado están preocupados con las normas que se les vienen encima, que les obligarán incluso a comprarse un lector electrónico para identificar a sus reses Los pastores de ovejas y cabras, según les están anunciando los veterinarios y los funcionarios de la Conselleria de Agricultura, se les viene encima tal cúmulo de nuevas exigencias que no saben qué va a ser de ellos. Muchos dicen que, tal como se presentan las cosas de complicadas, y con lo mal que les pagan la carne, igual será preferible dejarlo todo. El Gobierno ha dado a conocer un borrador de nuevo reglamento de identificación y registro de animales de las especies ovina y caprina que ha sido inmediatamente criticado por AVA-ASAJA, al considerar que sus obligaciones serán ‘‘completamente inasumibles por parte del ganadero’’. Cada oveja y cada cabra deberá ser identificada con un código de 17 dígitos, 8 más que lo que tenemos las personas españolas en nuestro DNI. Ese código estará contenido, electrónicamente, en chips que se introducirán en cada res. En las cabras, mediante una pequeña inyección subcutánea, como se hace con los perros y los gatos, pero en las ovejas será algo más complicado: se les introducirá un bolo ‘ruminal’, del metálico y del tamaño de una pelota de ping-pong, que quedará alojado en el rumen, una parte de su sistema digestivo, de la que se deriva precisamente el nombre de rumiante que identifica a estos y otros animales. El objetivo de todo esto es extender al ganado ovino y caprino un férreo control que ya existe para vacuno y porcino. La seguridad alimentaria y las inspecciones sobre la existencia de enfermedades se han hecho mucho más estrictas desde los episodios de las ‘vacas locas’. El problema es que vacas y cerdos suelen criarse en régimen más estabulado, mientras que ovejas y cabras están en extensivo y se alimentan en mayor medida de lo que comen en la naturaleza, en medios rurales y alejados y a cargo de personas menos preparadas.