Re: Nutrigenómica: Mauro Arrieta (Alltech México)
17/12/2012 |
Estimada Elena,
Gracias por su interés en este tema.
Regularmente las dietas para cerdos contienen selenio, una parte deriva del contenido natural en los insumos alimenticios (maíz, sorgo, soya, etc.) y otra parte viene en la
premezcla mineral (lo más común es que sea selenito de sodio).
También existe la práctica de inyectar selenio (regularmente en productos que también contienen vitamina E).
La mejor forma de suplementar selenio a los cerdos es vía el alimento. Los mejores efectos se logran al usar formas orgánicas de selenio, ya que es con esta forma de selenio, que se pueden generar reservas en los tejidos del animal, y por lo tanto promueven un mejor estado de salud y de productividad. El selenio debe estar presente en la dieta de todos los animales de la granja.
Si tiene la posibilidad de fabricar su alimento, puede pedir a su proveedor de premezcla mineral, que reemplace el selenito de sodio con Sel-Plex; o bien usar el Sel-Plex o una premezcla orgánica (Bioplex Pig) como un extra a lo que ya tenga de
minerales su alimento.
El nivel de selenio recomendado en la dieta es de 0.3 ppm (es decir 0.3 mg de selenio por kilogramo de alimento). Esto se logra adicionando el producto Sel-Plex 1000 a razón de 300g/ton de alimento. Esta forma orgánica de selenio es muy efectiva y es mas segura que el selenito de sodio (recuerde que el selenito de sodio puede ser tóxico si se utiliza a dosis mayores a las mencionadas).
Espero que los comentarios sean de utilidad
Atte. MVZ. Mauro Arrieta.