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Yuca Riego

El cultivo de yuca bajo riego

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Es ampliamente conocido que la yuca (Maníhotesculenta Grantz) es un cultivo que se adapta bien a suelos ácidos e infértiles y además tolera largos períodos sin lluvia. Ha sido considerado un cultivo de supervivencia para esas condiciones limitantes, características de las sabanas orientales. No obstante, en recientes investigaciones se ha comprobado que bien manejado es uno de los rubros más eficientes en la producción de calorías. En la actualidad hay mucho interés por el desarrollo agroindustrial de esta raíz comestible, especialmente para la obtención de algunos productos requeridos por la industria petrolera.

Para producir yuca durante todo el año, es necesario contar con cultivares de alta calidad para la siembra, resistentes o tolerantes a las principales enfermedades y con un sistema de riego funcional.

Resultados de pruebas recientes, conducidas por el FONAIAP en las sabanas del sur de Anzoátegui, con el apoyo financiero de PALMAVEN, demuestran que el riego aplicado en forma complementaria en el cultivo de la yuca resultó ser altamente benéfico para la producción radical durante todo el año y para el manejo de las fluctuaciones de materia seca y almidón en la planta.

Se logró aumentar la producción radical de siembras tradicionales en 50% y reducir el ciclo de cosecha, también se produjo semilla de buena calidad.

Requerimientos hídricos de la yuca

Para iniciar un programa de producción de yuca durante todo el año hace falta, en primer lugar, cultivares de alta calidad para la siembra que sean resistentes o tolerantes a las principales enfermedades de ese cultivo. EI riego constituye otro elemento de importancia a considerar, debido a que la disponbilidad de información en ese campo resultá insuficiente para definir la conveniencia o no de regar plantaciones de yuca.

La información sobre los requerimientos hídricos de la yuca, en general es escasa. La experiencia actual sugiere que la planta requiere humedad para la brotación y el establecimiento del cultivo, incrementando su demanda entre el cuarto y quinto mes después de sembrado. Támbién se ha estimado que el riego demasiado frecuente puede producir un crecimiento excesivo de la parte aérea, reduciéndose la producción de biomasa radical. Algunos trabajos experimentales señalan que la yuca responde al riego en relación con la distribución de las raíces.


Desarrollo alcanzado por los cultivares de yuca: (1) Fenny-17; (2) Venezuela-7; (3) Cachipo-020


Experiencia en las sabanas con riego complementario

En lassabanasdel surdeanzoátégui se utilizaron los cultivares: Cachipo 020, Fenny 17 y Venezuela-7, seleccionados y mejorados por el programa de mejoramiento de ese rubro (CIAE/Monagas, CENIAP). Las siembras se realizaron en la época seca con riego complementario y en la época de lluvia con y sin riego complementario.

Los resultados permiten anunciar perspectivas excelentes para la producción continua de la yuca, lo cual contribuiría a su desarrollo agroindustrial,

El rendimiento promedio de raíces frescas en siembras de secano fue de 20 t/ha de raíces frescas y 30 t/ha con riego complementario, con un incremento de 50%. La influencia de Invariabilidad genérica de cada cultivar de yuca produjo respuestas diferentes en cada ambiente evaluado. Así, el cultivar Venezuela-7 se presentó muy estable, tanto en secano como con riego complementario, mientras que los cultivares Cachipo 020 y Fenny 17 fueron afectados negativamente en su rendimiento por lafaltadeaguaypositivamente con una buena disponibilidad hídrica, incrementando notablemente en materia seca y producción radical.

Con aplicaciones de riego en los períodos deficitarios de humedad, la yuca alcanza un buen desarrollo vegetativo. Este resultado genera perspectivas promisorias para la producción de semilla de yuca de alta calidad en futuros programas de certificación.


Desarrollo radical alcanzado en tres cultivares de yuca: (1) Cachipo-020; (2) Fenny-17; (3) Venezuela-7, sembrados al final de la época seca con riego durante los dos cinco primeros meses de su desarrollo. 

 

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Re: El cultivo de yuca bajo riego
06/03/2009 | Hola actualmente estamos realizando un ensayo en riego por goteo en mandioca en la provincia de Misiones Argentina. Les comento que al cuarto mes se efectuó una primer evaluación. Los que tienen fertiriego superaban a los testigos en un 80%. Lo que con 13500 plantas/ha representarían 22000 kg ha, producción que se logra normalmente a los 9-10 meses desde la siembra realizandose la cosecha luego de las heladas. Estabamos muy conformes con los resultados hasta que al 5 mes realizamos una segunda evaluación donde los testigos igualaron en kg raíces a los con fertiriego. Además en ese un mes no hubo ganancia en desarrollo de raíces. Pensamos que la planta está desarrollando demasiada parte aerea aun y no acumula en raices, talvez nos exedimos en los riegos. Cualquier información sobre el tema les agradecería
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P. Agr. Oscar Luis Cabrera Ochaeta
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San Benito, Peten, Guatemala
Estudiante
Re: El cultivo de yuca bajo riego
26/03/2009 | estaria muy agradecido me ayudaran con informacion sobre un analisis bromatologico de la yuca
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Venezuela
Re: El cultivo de yuca bajo riego
02/01/2010 | estoy iniciandome en el cultivo de yuca y tengo problemas para conocer el momento adecuado para la cosecha para que no se manche o se ponga muy leñosa ,tengo riego por gravedad ¿ puedoaplicarlo ala yuca
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Venezuela
Re: El cultivo de yuca bajo riego
16/02/2010 | saludos, me estoy iniciando en el cultivo de la yuca , me guastaria obtener mas informacion tecnica sobre el riego, y la fertilizacion tipos de suelos entre otros factores que permitan un mayor aprovechamiento de este cultivo por cosecha. CARLOS SANTANA ME GUSTARIA CONTACTARTE ESTE ES MI CORREO JOSELEON_26@HOTMAIL.COM
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Venezuela
Re: El cultivo de yuca bajo riego
26/05/2010 | Muy interesantes todos los comentarios realizados con respecto al Cultivo de la Yuca bajo riego, se aprende mucho en estos espacios. Seria interesante saber cual tipo de riego tecnificada pudiera ser recomendado en función de no elevar tantos los costos de producción y por supuesto garantizar una comercialización justa y adecuada, en la agroindustria que garantice la rentabilidad del mismo.
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Re: El cultivo de yuca bajo riego
27/05/2010 | hola.. saludos a todas las personas del foro.... quisiera pedirles el favor a quien me pueda colaborar con informacion sobre las distintas formas de riego por gravedad.... gracias.
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Eduardo Palma Cevallos
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Quevedo, Los Rios, Ecuador
Propietario
Re: El cultivo de yuca bajo riego
27/07/2011 | hola amigos de América. en ecuador hemos desarrollado un nuevo sistema de riego para ser aplicado en todos los cultivos, especialmente entre hileras o líneas. denominado por mi autoría: RIEGO DE MICRO ASPERSIÓN POR CONDUCCIÓN DIRECTA. este sistema es el mas eficiente en la distribución del agua, bajo costo económico y de fácil instalación y des-instalación. con este sistema se puede regar todo el terreno o en forma de goteo, es una novedad porque el mismo sistema es de aspersión o de goteo. muy pronto les enviaré vídeo a todos los interesados.
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Re: El cultivo de yuca bajo riego
25/09/2011 | SALUDOS. A TODA LA COMUNIDAD DE ESTE FORO,
TENGO UNAS PREGUNTAS, ALGUIEN ME PODRIA DAR INFORMACION DE CUANTO SE COTIZA EL KG, DE YUCA EN LA ACTUALIDAD Y POSIBLES CENTROS DE ACOPIO. AK EN MEXICO
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Eduardo Palma Cevallos
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Quevedo, Los Rios, Ecuador
Propietario
Re: El cultivo de yuca bajo riego
25/09/2011 | Muy interesante el tema de la yuca bajo riego por que se han obtenidos resultados extraordinarios, y esto da motivos para muchas interrogantes las mismas que no hay quien las responda oportunamente, considero que la autora debería ser la indicada en responderlas.
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Re: El cultivo de yuca bajo riego
24/07/2012 | Quisiera saber si ustedes tienen experiencia sobre el almacenamiento de Ñame, He querido experimentar enterrando el ñame en la tierra y taparlo con zinc para ver cuanto dura el almacenamiento, solo lo he leido en experiencia en otros paises.

S. Vega C.
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