Enfermedades del cacao

Cacao. Enfermedades.

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La mazorca negra. Esta es la enfermedad más importante del cacao en todas las áreas cacaoteras del mundo; causada por hongos del complejo Phytophthora, es responsable de más pérdidas en las cosechas que cualquier otra enfermedad existente en la región. Aunque el hongo puede atacar plántulas y diferentes partes del árbol de cacao, como cojines florales, chupones, brotes, hojas, ramas, tronco y raíces, el principal daño lo sufren las mazorcas. En el fruto la infección aparece bajo la forma de manchas pardas, oscuras aproximadamente circulares, que rápidamente se agrandan y extienden por toda la superficie a través de la mazorca. Las almendras se infectan, resultan inservibles y en un plazo de 10 a 15 días la mazorca está totalmente podrida. La enfermedad puede ser combatida mediante técnicas culturales, el uso de fungicidas y el uso de cultivares resistentes. Mal del machete. Causada por el hongo Ceratocystis fimbriata destruye árboles enteros. El hongo siempre infecta al cacao por medio de lesiones en los troncos y ramas principales y puede matar a un árbol rápidamente. Los primeros síntomas visibles son marchitez y amarillamiento de las hojas y en ese momento el árbol en realidad ya está muerto. En un plazo de dos a cuatro semanas la copa entera se seca, permaneciendo las hojas muertas adheridas al árbol por un tiempo. Las lesiones por medio de las cuales penetra el hongo pueden ser causadas en forma natural, como las producidas por ramas de árboles de sombra al caer; también las puede ocasionar el trabajador con instrumentos cortantes, como machetes al podar, cosechar y deshierbar. El Mal de Machete se disemina fácilmente por medio de herramientas contaminadas, durante la poda y la recolección, de manera que cuando se realizan estas operaciones en zonas donde existe la enfermedad, todas las herramientas deben desinfectarse al pasar de un árbol a otro. Esto se logra fácilmente limpiando las herramientas con una solución de formalina al 10 %. Es también importante evitar daño innecesario a los árboles durante las labores de limpieza, poda y remoción de chupones. Las ramas infectadas o los árboles enteros, muertos por la enfermedad, deben retirarse del cacaotal y quemarse. Las bubas. Se caracterizan por un abultamiento y crecimiento anormal de los cojines florales. Aunque se han identificado cinco tipos diferentes de bubas, solamente dos son importantes: la buba de puntos verdes, causada por el hongo Calonectria (Fusarium) rigidiuscula, y la buba floral, cuyo agente causal se desconoce. Las pérdidas ocasionadas por las bubas son difíciles de evaluar, pero pueden ser grandes debido a que los cojines florales atacados por la enfermedad no forman flores ni mazorcas. Las bubas pueden ser la causa de la lenta pero persistente declinación en la producción en muchas regiones cacaoteras. La única forma de combate conocida es el uso de cultivares resistentes. La Moniliasis. También conocida como Pudrición acuosa, Helada, Mancha Ceniza o Enfermedad de Quevedo, está causada por el hongo Monilia (Moniliophthora) roreri E. (C. y P.). La enfermedad ataca solamente los frutos del cacao y se considera que constituye uno de los factores limitantes de mayor importancia en la producción de esa planta. Puede provocar pérdidas que oscilan entre un 16 y 80% de la plantación. La severidad del ataque de la Monilia varía según la zona y época del año, de acuerdo con las condiciones del clima. Aparentemente las temperaturas altas son más favorables para la diseminación de la Monilia. La infección de Monilia ocurre principalmente en las primeras etapas del crecimiento de las mazorcas. La primera señal de la infección; es la aparición de puntos o pequeñas manchas de un color que sugiere una maduración prematura en mazorcas que aún no han alcanzado su desarrollo completo. Las mazorcas con infecciones ocultas con frecuencia presentan tumefacciones. Cuando estas mazorcas se abren se encuentran más o menos podridas en su interior y parecen más pesadas que las mazorcas sanas de igual tamaño. Con el tiempo aparece en la superficie de la mazorca, una mancha parda rodeada por una zona de transición de color amarillento. Esta mancha puede crecer hasta llegar a cubrir una parte considerable o la totalidad de la superficie de la mazorca. Bajo condiciones húmedas crece sobre la superficie de la mancha una especie de felpa dura y blanca de micelios de Monilia que puede cubrir la totalidad de la mancha, y sobre el micelio se produce gran cantidad de esporas que dan a la masa un color crema o café claro. Para el combate de la enfermedad se ha recomendado un manejo de la sombra que permita un mayor paso de luz y una mayor aireación para reducir la humedad ambiente, realizar podas periódicas, cosechar los frutos maduros periódicamente, evitar el encharcamiento del cultivo y eliminar los frutos afectados enterrándolos, tratando de no diseminar las esporas del hongo por la plantación.
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Re: Cacao. Enfermedades.
02/04/2014 | La tecnologia en el empleo de microorganismos para el control de enfermedades fungosas en el cacao como MONILIAS ,Phytophthora MAL DE MACHETE ,ESCOBA DE BRUJA ...y demas es una alternativa muy eficiente y ecologica ..Devemos integrar muchos elementos en los que prevalescan los terminios de conservacion y proteccion de la entomofauna existente en dicchos agroecosistemas cacaoteros.el uso de hongos antagonistas como es el caso de trichoderma harzianum garantiza una plena estavilidad en las afectaciones popr monilias y Phytophthora
Re: Cacao. Enfermedades.
21/04/2014 | Saludos: deseamos conocer nuevas esperiencias y practicas en el control de la moniliasis ya que estamos en una zona donde la humedad es relativamente alta contribullendo a la propagacion de esta afectacion, el caldo sulfocalsico es una de las alternativas que se estan empezando a ensayar en algunas plantaciones pero aun esperamos resultados de estas aplicaciones.
Manolo Reyes
ING. AGROPECUARIO
Re: Cacao. Enfermedades.
28/04/2014 | Saludos. En. Primer lugar debemos diferenciar de moniliasis. Con aborto de la mazorca,.
La moniliasis es producida por hongo, el aborto es producida por estrés de poda o deficiencias de los requerimientos nutricionales planta al momento de los diferentes estadios de producción.
El hongo contromanos con la rotación de fundidas selectivas y con correcta compatibilidad.
Esto quiere decir que la mayoría de los fungicidas hace caer la flor si no se maneja en forma correcta.
Se recomienda utilizar fungividas de contacto ycon mezcla de sistemicos. Con.
Para obtener producción seguida en serie para que las plantas contengan mazorcas de todos estadios y flores a la vez, utilizamos conductores de floración, cuaje y amarre combinado con follares s base de fitormomas ácido fluvicos, algas Marianas,microorganismos. Que nos sirven para exigir a la planta a t trabar en forma continua y acelerada si, además convertirle en una planta eternamente joven y poderosa.obteniendo índices de producción excesivamente enormes.
Re: Cacao. Enfermedades.
26/05/2014 | Gracias por la información recibida, acá en Colombia también se tiene monilia, estoy empezando a trabajar en esto y siempre recomiendan buenas practicas agrícolas: podas adecuadas y recolección de frutos enfermos. Necesito una ayuda para el cultivo de guanábano si alguien me puede colaborar y es en la formulación contra la antracnosis. Muchas gracias el Señor bendiga sus comentarios que nos hacen muy bien.
Jaime Leon
Presidente
Re: Cacao. Enfermedades.
24/02/2015 | GRACIAS POR LA INFORMACIÓN .
ESTAMOS EMPESANDO UN PROGRAMA DE CONTROL DE ENFERMEDADES CON EL USO HONGOS ANTAGONISTAS Trichoderma sp. Estromaticun
.AGRADECERÍA BASTANTE SUS OPINIONES Y EXPERIENCIAS AL RESPECTO.
Re: Cacao. Enfermedades.
26/02/2015 |
Buenas noches muchas gracias por los temas expuestos, mi opinión se basa en experiencias pues ustedes saben que mi profesión es Zootecnista, al respecto de la guanábana se han aplicado tratamientos asesorados por el ing. agrónomo y funcionan por determinado tiempo y luego vuelve el problema especialmente en invierno. El manejo cultural es indispensable y el clima, pero principalmente el análisis de de suelos hace parte de esto.
Luz.n.maisincho.c
Ing. Agrónomo
Re: Cacao. Enfermedades.
05/09/2015 | frutos con la Monilia para mi criterio se debería hacer su recolección en las primeras horas de la mañana y en la ultima horas de la tarde, esto evitara su propagación ya que en aquellas horas hay poca velocidad del viento
jorge palacios
Estudiante
Re: Cacao. Enfermedades.
27/10/2015 | Buenas noches soy estudiante y quisiera que me ayuden quiero investigar en bioinsumos para el control de la monilia
Re: Cacao. Enfermedades.
20/06/2016 | Muchas Gracias Colegas me sirvio de mucho esta imformacion
jorge palacios
Estudiante
Re: Cacao. Enfermedades.
20/06/2016 | Saludes Cro. actualmente estoy realizando mi tesis de maestría en Bioinsumo ha bases de plantas con potencial de fungicida para control de Monilia, pero la practica a demostrado que con un buen control de sombra y buenas practicas agrícolas se baja bastante la incidencia del hongo, con esta investigación que estoy realizando espero contribuir a mitigar esta enfermedad de una manera mas amigable con el medio ambiente.
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