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Recursos Humanos agropecuarios

Capacitación de Recursos Humanos en el sector agropecuario

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PERSONAL

Cuando abordamos el tema Personal en la Empresa Agropecuaria, todos coincidimos en que existe un vacío en cuanto a calidad y cantidad de mano de obra, lo que se convierte en un cuello de botella para los resultados de las diferentes actividades que se realizan dentro de un Establecimiento.

Armar , Formar, Retener y Manejar un grupo de trabajo , requiere de inversión, tiempo , perseverancia y conocimiento.

Los sistemas exigen hoy cuatro características muy importantes:
-Conocimiento
-Calidad
-Competitividad
-CREATIVIDAD
Para ello la capacitación y Actualización debe llegar a todos los niveles, Propietario-Encargado- Personal de ejecución.

El conocimiento de lo que uno está haciendo facilita el diálogo entre las personas de la empresa, evita pérdidas económicas mejorando los resultados, cada individuo se siente participante de un GRUPO de TRABAJO que tiene un OBJETIVO en común, EFICIENCIA. Cuando eso se consigue podemos decir que hemos sido CREATIVOS en ese aspecto.

El conocimiento de lo que uno está haciendo facilita el diálogo entre las personas de la empresa, evita pérdidas económicas mejorando los resultados, cada individuo se siente participante de un GRUPO de TRABAJO que tiene un OBJETIVO en común, EFICIENCIA.
Cuando eso se consigue podemos decir que hemos sido CREATIVOS en ese aspecto.

¿Ahora, que se esconde detrás de la capacitación de la  que todos consideramos necesaria?
 Hace varios años que trabajo en el tema, bajo un sistema educativo teórico-práctico y en algunos casos de seguimiento  (quiero aclarar que todavía estoy totalmente convencido que la calidad del recurso humano es un bien no negociable), pero la realidad práctica in situ es que la capacitación tiene un impacto muy bajo sobre el comportamiento  empleado.
Por tal motivo quiero primero brindarles una serie de definiciones como para introducirnos en un tema abordado siempre técnicamente muy superficial y demasiado  comercializado,  en definitiva tanto como PROFESIONALES como EMPRESARIOS o ENCARGADOS el resultado de nuestra tarea diaria y en los análisis periódicos de los índices, dependemos de los EMPLEADOS es decir en que se haga eficientemente lo que indicamos.
Es muy importante para mi la opinión y la experiencia de los colegas LATINOAMERICANOS.


Posibilidades de acceso a capacitación y actualización



Las preguntas son:

¿Qué calidad  de personal tengo en el Establecimiento?

¿Cuanto invertí en maquinaria, animales e instalaciones y cuanto invertí en capacitación de recursos humanos para manejar esa tecnología?

¿Cuanto tiempo permanece ese personal capacitado en la empresa?


Factores favorables y condicionantes de la capacitación

La CAPACITACIÓN no mejora la CAPACIDAD de cada individuo ya que ésta es una cualidad propia, pero puede aclarar los INTERROGANTES, despertar CURIOSIDAD y mejorar el DIALOGO.


Necesidad de capacitación

A) Para incorporar nuevas tecnologías y mejorar los resultados.

B) Para disminuir los VICIOS que se adquieren con el tiempo. Son prácticas infundamentadas.

C) Para mantener el INTERES por lo que se está haciendo (Ej.)

  • Controlar el hipnotismo que produce la RUTINA del trabajo.
  • Motivar al individuo.
  • Resaltar la importancia de su trabajo.
  • Despertar la capacidad de  superación.


Elementos que condicionan  el PROCESO de Capacitación

1) Condicionamientos EXTERNOS (entorno del individuo)

a) Núcleo Familiar o núcleo grupal.(malas relaciones).

b) Características del Establecimiento:

Confort:

  • Vivienda en mal estado y  comodidad limitada.
  • Bajo nivel tecnológico del establecimiento.
  • Distancia a Establecimientos Educacionales.

d) Remuneración no acorde con el trabajo y responsabilidad.

e) Poco claros el cómo y porque de la tarea.

f) Multiplicidad de tareas.


2) Condicionamientos INTERNOS (propios del individuo)

a) Cansancio, fatiga y o sobrecarga de trabajo.  

b) Desgano.

e) Alteración de la conducta // Personalidad.

f) Capacidad intelectual.

g) Actitud.


Elementos que condicionan la CAPACIDAD para aprender



Queda en evidencia una vez más que “la actitud es la pequeña gran cosa que hace la diferencia”.

El perfil del Trabajo condiciona al  trabajador, éste se adapta al esquema de organización en consecuencia  debe ser simple y claro. 

En consecuencia decimos:




Hacia un cambio necesario 

La esencia de los nuevos trabajos parece estar fundamentada en los conceptos de VERSATILIDAD y o capacidad laboral MULTIPLE , es decir una misma persona debe poder realizar varias tareas dentro de un Establecimiento , algo necesario  para disminuir la cantidad de empleados, básicamente por una cuestión de costos.





LA CAPACITACION DE LOS RECURSOS HUMANOS

Definición:

Técnica de FORMACION para desarrollar conocimientos y habilidades.

Función:

Mejorar el RENDIMIENTO del individuo , aumentando su capacidad a través de la mejora de sus conocimientos, habilidades y actitudes.

Beneficios:

1. Del trabajador:
a) Eleva su nivel de vida mejorando sus ingresos.
b) Obtiene un mejor posicionamiento  y puede lograr una mejor plaza laboral.

2. Del empleador:
a) Mejora los índices de eficiencia.(mejora la productividad).
b) Disminuye el tiempo de supervisación.
c) Promueve el  entendimiento.

3. Mutuos:
a) Se desvanece el fantasma de la desconfianza.



LA PIRAMIDE DEL PROCESO 

1) EDUCACION: proceso de incorporación del conocimiento, lo que se logra a través de:

A) Conocimientos obtenidos de  Instituciones de Enseñanza (Escuela).

B) Conocimientos obtenidos por la influencia del entorno familia - sociedad. (buenas costumbres).

C) Entrenamiento y o Capacitación.

2) APRENDIZAJE: proceso de integración entre la cantidad de  información disponible  y  habilidades.

3) DESARROLLO: es el crecimiento profesional del trabajador, el tiempo prepara a la persona para desafiar propuestas.



ETAPAS DEL PROCESO DE CAPACITACION Y DESARROLLO

I) Diagnóstico:

Identifica las dificultades del empleado para alcanzar el objetivo.

  • Dificultades de habilidades y conocimiento.
  • Dificultades que confrontan en su trabajo.

 II) Programación:

Determina los medios necesarios para solucionar el problema.

Esta etapa contiene:

  • Persona a capacitar.
  • Quién realizará la capacitación.
  • El tema a capacitar.
  • Intensidad y duración.
  • Cuales son los objetivos esperados.
  • Costos.
  • OBJETIVO del curso.

 III) Planeación:

Esta etapa contiene:

  • Lugar dónde se realizará la capacitación:
    • En el lugar de trabajo.
    • Fuera del lugar de trabajo.
  • Método  y materiales.
  • Cantidad de personas.
  • Adecuación del Programa a las necesidades de la empresa.

IV) Ejecución:

Esta etapa contiene:

  • Calidad del material para enseñar.
  • Calidad de los Instructores ( conocimiento y pedagógico).
  • Garantizar la motivación del personal.


V) Evaluación, control y seguimiento:

En esta etapa de gran dificultad no debe limitarse a medir los conocimientos adquiridos, sino hay que verificar los cambios de comportamiento producidos y si los resultados obtenidos son los esperados por la Empresa.

Si deseamos  sinceramente que nuestra organización alcance un alto nivel de competitividad, el recurso principal para alcanzarlo es el hombre, el cual debe estar preparado , no sólo técnicamente, debe estar motivado y con voluntad para tratar de resolver con rapidez y calidad.

Indicadores de respuesta a la capacitación:

  • Incremento en la eficacia y eficiencia en la empresa
  • Disminución del ausentismo, rotación y despido de personal, accidentes, índices de roturas , porcentajes de desperdicios.
  • Mejor actitud del personal.
  • Contexto favorable para la incorporación de nuevas tecnologías.




El ENTRENAMIENTO

Es un proceso educativo a corto plazo, aplicado de manera sistemática y organizada, mediante al cual las personas aprenden conocimientos específicos a su trabajo.



CULTURA Y FORMACION PARA EL EMPLEO

EL DESARROLLO SOLO  PUEDE ENCONTRAR LAS ARTICULACIONES ENTRE LO ECONOMICO Y  LO CULTURAL, SI CADA SOCIEDAD SE RECONOCE EN UN SISTEMA
ORIGINAL DE VALORES, INDISOCIABLE DE SU CULTURA Y DE SU PATRIMONIO CULTURAL.

La cultura es: principios, valores y modo de ser, estar y actuar en el medio.

En tal sentido las tasas de desempleo reales pueden ser un fiel indicador de la situación de preparación de las personas que pertenecen a ”la clase activa”.

 

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Re: Capacitación de Recursos Humanos en el sector agropecuario
05/04/2009 | Estimado Pablo:
Completamente de acuerdo sobre la importancia de la capacitación no solo al personal de las empresas, es necesario al personal de las comunidades campesinas hablando socialmente para mejorarles su conocimiento técnico que esta en relación directa con la productividad y con ello en la utilidad obtenida por su producto, hoy más que nunca se hace a todo nivel indispensable la capacitación para que todos los involucrados hablen el mismo idioma, soy peruano, empresario pero mi interés es aportar a las comunidades de mi tierra Huánuco para que mejoren en todo sentido de la palabra, mis felicitaciones por el artículo que sin duda despertará el deseo de muchos profesionales de capacitarse para mejorar en nuestros conocimientos.
Un saludo efusivo a todos los colegas desde el Perú.
Alberto Vélez de Villa F.
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Jorge Testart
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Quilpue, Valparaiso, Chile
Agricultor
Re: Capacitación de Recursos Humanos en el sector agropecuario
29/04/2009 | Don Pablo:

Esta perla que hemos podido disfrutar, señala en lo breve , lo mas importante y que es fruto de su experiencia probablemente larga y bien consolidada.
No es fácil aportar lo mas esencial en tan pocas palabras.
Sin duda se pueden extender miles de disquisiciones, pero lo medular está ahí y deja pensando y nos permite recomenzar a capacitar para mejorar, sobretodo en tiempos de crisis de valores y de economía mundial.
Mis felicitaciones.
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Re: Capacitación de Recursos Humanos en el sector agropecuario
29/04/2009 | Excelente artículo, es a lo que tenemos que aspirar todos los que estamos en el sector agropecuario en latinoamérica.
La capacitación ayuda muchísimo al trabajador en su mejora hacia su trabajo, su entendimiento hacia lo que está haciendo,su posibilidad a acceder a algo mejor en su vida, a no tener siempre un techo!! Todos los Seres humanos tenemos el derecho a poder crecer como profesionales y como personas, creo que es un derecho a una mayor dignidad en los trabajadores que quieren crecer y esto ayuda muchísimo a una mejor producción, a un mejor entendimiento entre empleado y empleador y consecuentemente a una agricultura mas eficiente.
No olvidemos que la pobreza va de la mano con la ignorancia y eso lo sufrimos mucho en nuestra querida Latinoamérica, si luchamos contra la ignorancia vamos a tener un continente mucho mejor en todo sentido.
Gracias por el artículo !!!!!
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Alvaro Nelson Angel Gómez
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El Rodadero, Santa Marta, Magdalena, Colombia
Ing. Agroindustrial
Re: Capacitación de Recursos Humanos en el sector agropecuario
29/04/2009 | Cordial saludo Pablo.

Respecto a sus comentarios, por demás excelentes, por su contenido porque da en el blanco con lo que viene sucediendo en el campo agropecuario de latinoamérica.

Es triste ver, cuando se le explica a los agricultores y ganaderos de que en el mundo hay miles de personas investigando y creando nuevas opciones para optimizar esta actividad, con que fin, con el fin de mejorar la producción pero también disminuyendo los costos de inversión.

En Colombia no se queda atrás en este tipo de mejoramiento, hay muchos profesionales del campo como agrónomos, médicos veterinarios, silvicultores, técnicos, etc., que nos preocupamos por mejorar, pero cuando le dice al campesino de estas nuevas opciones la respuesta es la misma: es que así lo hacían mis abuelos, mis padres y por lo tanto yo lo haré así. Así demuestres que gran progreso se adquiere al optimizar el campo, los campesinos desean seguir con los sistemas aplicados por sus antepasados. Es una gran mayoría, pero hay unos pocos que están atentos a escuchar los mejores consejos que les podamos suministrar. Y allí es donde debemos estar personas que como usted hacen aportes de gran calidad.
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Ramon Julio Luque Ayala
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Caylloma, Arequipa, Perú
Productor Ganadero
Re: Capacitación de Recursos Humanos en el sector agropecuario
29/04/2009 | mis cordiales saludos Pablo.
es muy interesante el tema que explicas,estoy de acuerdo contigo ,lo que si debemos incidir es en tarsmitir esta capacitacion al personal que tenemos que labora en el campo con nosotros,en los campos de ganaderia y agricultura.
Muy atte.
Ramon
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Rafael Horna Zapàta
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Hacienda Milagro, Guayas, Ecuador
Biólogo
Re: Capacitación de Recursos Humanos en el sector agropecuario
30/04/2009 | Que tal Pablo.
Indiscutible con vuestro artículo, debo felicitarte. Habéis pegado en el centro. Comparto plenamente el mensaje, que exactamente, a más de la ganadería, agricultura, industria llega para la acuacultura. Sin conocimiento práctico, sin conocimiento científico no avanzamos hacia la calidad peor aun avanzamos para competir. El conocimiento nos obliga a superarnos y ser más creativos. Que importante es compartir los conocimientos, que importante es que las empresas se dediquen a capacitar a sus empleados. Que importante son los Extensionistas. Gracias pablo y Engormix por este articulo que llevare copia a todos mis colaboradores.
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Gerardo Pinzon Salinas
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Acacias, Meta, Colombia
Asesor Técnico
Re: Capacitación de Recursos Humanos en el sector agropecuario
30/04/2009 | Lo felicito por su documento, muchas veces se creee que hay cosas sin importancia y unicamente nos dedicamos a lo técnico olvidando los humano y lo social y lo más importante los socios de cualquier proyecto productivo LOS TRABAJADORS
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Re: Capacitación de Recursos Humanos en el sector agropecuario
30/04/2009 |
soy docente de una escuela agraria me parece exelente el material sobre recursos humanos en el sector agropecuario.

Debe haber una motivación por parte de quien recibe la capacitación un interés genuino por aprender y la persona que trasmite el conocimiento debe tener paciencia ,vocacion. Aqui en nuestro pais le decimos tener la camiseta puesta.

La calidad de la capacitacion pasa por la tecnologia aplicada.

Precisamos que nuestros jovenes se queden en el campo con buena capacidad y entusiasmo por sus proios proyectos ,los recursos humanos son la fuente de progreso de un pais. SALUDOS JUAN NILO NUNEZ profesor de MAQUINARIA AGRICOLA.
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Diego Baroni
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San Justo, Santa Fe, Argentina
Ing. Agrónomo
Re: Capacitación de Recursos Humanos en el sector agropecuario
03/05/2009 | Mis felicitaciones por tan excelente archivo.
Tantas veces quedamos cegados en aspectos técnicos, como ser buscando la mejor maquinaria para desempeñar una labor o cual es la mejor raza que podemos tener en nuestro establecimiento y nos estamos pasando por alto a lo mas importante, el RECURSO HUMANO.
Saludos a todos
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Gabriel Céspedes
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Santo Domingo de los Colorados, Pichincha, Ecuador
Agricultor
Re: Capacitación de Recursos Humanos en el sector agropecuario
29/05/2009 | Mis felicitaciones.
Muy detallada y acertada la presente publicación y a la vez un llamado de atención a todos los técnicos y especialmente las universidades de latinoamérica para que incentiven proyectos de desarrollo con sus comunidades, preparando a los nuevos técnicos y a la nueva generación de productores agropecuarios.
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