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Noticia publicada el 29 de septiembre de 2016
El Colegio Latinoamericano de Nutrición Animal (CLANA) llevará a cabo la VII edición de su Congreso del 10 al 14 de octubre de 2016, en el Hotel Fiesta Americana Coral Beach, Cancún, México. Investigación Aplicada S.A. de C.V y Nutek S.A. de C.V. se complace de invitarlo a la presentacion oral, Estudio del deoxinivalenol como ...
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Artículo publicado el 26 de julio de 2016
Introducción.   Textualmente el Manual de Buenas Prácticas Pecuarias producción de huevo para plato, en La pagina 51, de la edición 2010, especifica: Sólo una cosa es cierta, los animales no son capaces de descomponer las micotoxinas y las transmiten directamente a los seres humanos mediante la cadena alimentaria. Los científicos denominan a este hec ...
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Artículo publicado el 18 de abril de 2016
Introducción: La Norma ISO 22000 especifica: la inocuidad de los alimentos se refiere a la existencia de peligros asociados a los alimentos en el momento de su consumo (ingestión por los consumidores). Como la introducción de peligros para la inocuidad de los alimentos puede ocurrir en cualquier punto de la cadena alimentaria, es esencial un control adecuado a través d ...
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Artículo publicado el 5 de abril de 2016
Introducción. El manganeso (Mn) es un elemento abundante que constituye aproximadamente el 0,1% de la corteza terrestre.  Es un oligoelemento esencial en la nutrición de animales sometidos a explotación pecuaria, incluyendo a las  aves de corral. En general, el manganeso se considera  como elemento traza esencial. En la industria pecuaria se utilizan prin ...
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Artículo publicado el 23 de octubre de 2015
Introducción Debido a la presencia natural de micotoxinas en el alimento terminado y granos utilizados para la formulación de raciones de diversas especies, la micotoxicosis se considera un problema crítico en la alimentación de los cerdos. Ante la dificultad de la detección de micotoxinas en el alimento terminado o materia prima, es importante aumentar la frecu ...
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Artículo publicado el 20 de octubre de 2015
Introducción. La toxina T2, es un tricoteceno producido principalmente por Fusarium sporotrichioides, provoca en aves disminución en el consumo de alimento y ganancia de peso, lesiones orales, necrosis de los tejidos linfoides y la mucosa oral (Morehouse, 1985). La Toxina T2 produce pérdidas importantes en el sector pecuario (CAST 2003), motivo por el cual el uso de aditivos ...
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Brindó una conferencia el 25 de septiembre de 2014
En el evento:
PreCongreso IASA-AMVEC La Piedad
Brindó una conferencia el 2 de abril de 2014
En el evento:
XXXIX Convencion Anual ANECA
Artículo publicado el 24 de febrero de 2014
En la porcicultura intensiva la presencia de las micotoxinas, en materias primas y alimentos, son un problema constante. En diferentes países se considera que el deoxinivalenol (DON, vomitoxina) y la zearalenona son las toxinas de mayor incidencia y las más frecuentemente analizadas. El resto de las micotoxinas de importancia para esta industria son: ocratoxina A, aflatoxinas y fumon ...
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Brindó una conferencia el 12 de febrero de 2014
En el evento:
1er Precongreso AMVECAJ-IASA
Información
Ubicación:Tehuacan, Puebla, México
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Ing. Químico
Participaciones en Eventos:
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