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Video publicado el 16 de diciembre de 2016
Engormix.com dialogó con el Dr. José Cuaron sobre la importancia de las vitaminas en la dieta de los animales y la necesidad de reflexionar siempre de como y porque deben ser usadas. El Dr. Cuaron señala que a diferencia de otros nutrientes....
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Artículo publicado el 13 de diciembre de 2016
Introducción. Convencionalmente se acepta que la producción de cerdos machos enteros (MEn) redundará en mejoras de la eficiencia alimenticia y del rendimiento magro, pero se considera necesaria la formulación de alimentos especiales para cubrir los requerimientos. En trabajos previos1,2, se determinaron mínimas diferencias en los requerimientos de hembras (H) y m ...
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Artículo publicado el 12 de diciembre de 2016
Introducción.    De la producción de etanol se obtiene esta levadura seca de destilería (ADM, Decatur, IL; PROPLEX-DY; DY), que es un Saccharomyces cereviseae. El DY ofrece un mínimo de 48% PC; la digestibilidad ileal estandarizada de aminoácidos es en promedio del 85%; y su valor de EM es 3,699 kcal/kg (Perez et al., 2013). El objetivo fue validar el ...
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Brindó una conferencia el 11 de octubre de 2016
En el evento:
VII Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal – CLANA
Artículo publicado el 24 de marzo de 2016
Introducción. El proceso de nixtamalización (cocimiento del grano en agua alcalinizada), al aumentar la capacidad de retención de agua, facilita la molienda para la fabricación de masa y mejora la disponibilidad de los nutrientes del grano. Los beneficios de la nixtamalización han sido estudiados principalmente para la alimentación humana, pero existen ...
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Artículo publicado el 3 de febrero de 2016
Introducción. La pasta de cártamo (Carthamus tinctorius)1 es un ingrediente atractivo para la alimentación animal por su disponibilidad y precio relativo. Sin embargo, su alto contenido de fibra (>35%)2, la deficiencia de aminoácidos esenciales (Lisina, Metionina e Isoleucina)3 y la presencia de compuestos glucósido-fenolicos1,2, han dificultado su uso en la ...
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Artículo publicado el 3 de febrero de 2016
Introducción. Los ingredientes de origen vegetal comúnmente usados en la alimentación animal contienen factores que disminuyen su digestibilidad e inducen a pérdidas endógenas de fósforo (P), que limitan su disponibilidad para el cerdo. El NRC (2012) cambió para expresar los requerimientos de P en función de la digestibilidad total estanda ...
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Artículo publicado el 6 de noviembre de 2015
Introducción Por su oferta, la pasta de cártamo (Carthamus tinctorius) 1 es una ingrediente atractivo para la alimentación animal, pero su contenido de fibra, la deficiencia de aminoácidos esenciales (Lys, Met e Ile) 2 y la presencia de β-glucósidos1 , han prevenido su uso en la alimentación de cerdos3 . Trabajos previos (en proceso de publicaci&oacu ...
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Artículo publicado el 30 de octubre de 2015
Por más de 40 años ha sido claro el papel fundamental que juega la Vitamina D3 (VD) en la homeostasis del Ca en el hueso y se han podido establecer los requerimientos nutricionales mínimos, aquellos para lograr la correcta mineralización del esqueleto, que es prevenir o corregir raquitismo u osteomalacia. Sin embargo, el papel de la VD va más allá de la so ...
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Brindó una conferencia el 23 de octubre de 2015
En el evento:
XVII Congreso Bienal AMENA
Información
Ubicación:Sahuayo, Michoacan de Ocampo, México
Perfil: Académico / Científico
Participaciones en Eventos:
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