Carlos Pavesa

Hola, buenas tardes! Nuestro equipo de trabajo ha venido presentando resultados de investigaciones científicas desde hace varias ediciones del congreso. Sin embargo, esta vez me ha sorprendido la falta de información sobre la presentación de los resúmenes en la página oficial. Por ello hemos escrito a la organización para saber si efectivamente habría está sección tan relevante para quienes realiz ...

Interesante aporte de Gastón Karlen. Sobre una base de materias primas de calidad y una formulación equilibrada, los saborizantes pueden favorecer la atracción al comedero y contribuir a mejorar la aceptación del alimento.

Buenos días, Miquel Parramona.Quiero felicitarte por tu excelente artículo, el cual ofrece una visión muy clara sobre los cambios y desafíos que enfrentará nuestra industria en los próximos años y décadas.Mi consulta es la siguiente: si bien es cierto que muchas de las tecnologías y enfoques que mencionas ya se están implementando —o lo harán en el corto plazo— en medianas y grandes industrias que ...

Creo que una de las variables mas criticas e importantes que impactan en la transferencia de calor es el contenido de grasa que es directamente proporcional al contenido de vísceras en el mix; el sistema al ser multivariable debe ser modelado de acuerdo a la realidad de cada planta y de allí determinar el tiempo optimo de procesamiento, quise aportar este tema en esta interesante conversación....

El arranque de una matriz, hoy en realidad no nos debería traer problemas, sobre todo con las nuevas tecnologías y materiales que se utilizan en la fabricación de matrices. Hace muchos años el cambio y arranque de matrices era un proceso, artesanal y todos teníamos un protocolo personal !! Pero el común denominador estos procesos era la PACIENCIA Y LA PULCRITUD para hacer este trabajo.... luego ha ...

Cordial saludo desde Ecuador. Excelente articulo , una vez mas se evidencia de forma científica la importancia que tienen los ácidos orgánicos en la salud de las aves. De ser posible si pueden compartir algún articulo similar sobre los efectos positivos de los ácidos orgánicos en el estrés calórico de polios de engorde y la prevención de la muerte súbita por alcalosis metabólica.

1.El  dicloroisocianurato de sodio (NaDCC) no es catalogado como desinfectante de altonivel y menos un antiséptico. El dicloroisocianurato de sodio o trocloseno (NaDCC) es un desinfectante que sirve para desinfección de superficies, la recomendación principal es tener mucho cuidado cuando se use en presencia de personas por su corrosividad sobre mucosas . 2.EL uso de Glut ...

Todo ello gracias a la colaboración intensa de universidades e industria. FEDNA se desarrolló en base a la buena relación existente entre la industria centrada en la ganadería y las Instituciones, mantenida en el tiempo con beneficio para todos!!!