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Carlos Pavesa
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Carlos Pavesa
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Soluciones para rendering, pet food y extracción de oleaginosas en Latinoamérica
Sera un placer recibirlos en Guadalajara el proximo mes de octubre y saludarles personalmente en FIGAP 21- 23 de Octubre
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Carlos Pavesa
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CLANA 2026: Nutrición animal con ciencia comprometidos por "Una sola salud"
@Carlos Aguilar Por supuesto Carlos te la hacemos llegar. En los próximos días estarán abiertas las inscripciones en www.amena.mx
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Carlos Pavesa
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Comercialización de carne de cuyes y conejos en Ecuador
Saludos Pedro, su experiencia en el manejo de la producción de cuyes en el Ecuador es admirable. Un abrazo!
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Carlos Pavesa
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Usar o no usar Antibióticos en la Avicultura Industrial
Estimados, considero que la biotecnología disponible aun no permite la producción a gran escala sin el uso de antibióticos, siendo lo responsable apuntar hacia su uso racional, ya que asombrosamente actualmente se emplean alrededor de 6 veces más antibióticos en “tratar” animales sanos que en personas enfermas. Este uso racional estimo pasa por continuar investigando en el uso de alternativas de a ...
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Carlos Pavesa
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Micotoxinas, ¿qué debemos conocer?
Excelente artículo
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Carlos Pavesa
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CLANA 2026: Nutrición animal con ciencia comprometidos por "Una sola salud"
Los esperamos en el XI Congreso CLANA 2026, que se llevará a cabo del 22 al 25 de septiembre, en el Hotel Barceló de Guadalajara.Contaremos con: • Conferencias magistrales• 12 simposios académicos• 2 precongresos• Seminarios de la industria• Un espacio dedicado a estudiantesSigamos fortaleciendo la Nutrición Animal en Latinoamerica.¡Los esperamos en el XI Congreso CLANA 2026!#CLANA #CLANA2026 #Una ...
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Carlos Pavesa
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Avances en el Coeficiente de Retención del Pellet (CRP). Un nuevo estándar de calidad funcional del pellet.
@Alejandro Gettig Muy de acuerdo Alejandro. En Cargill llegamos a informar al granjero cuánto debía tardar el camión en descargar el alimento porque le daban al chimango al máximo y analizando la rotura de los pellets a través del proceso desde el enfriador hasta la descarga en granja, éste era el punto donde había más rotura de pellets y obv ...
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Carlos Pavesa
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Tiempos de cocción
@Fabian Hurtado Gómez.Talcual así lo describis, no queria se exenso, pero es así.Como lo mencionas, en sistema Continuo, por no tener el control total sobre la temperatura en tos su proceso, es más dificil tener controlada la Calidad final del producto, como sí lo es el sitema Discontinuo (bach)Pero si entendemos que el costo operativo en Discontinuo es muy superior que el Continuo, siempre se eva ...
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Carlos Pavesa
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Tiempos de cocción
Buenas tardes Fabian.En el punto 1, disiento con respeto a que en sistema continuo no se controla por tiempo (porque es continuo la alimetación) y en Bach (discontinuo) sí.En ambos sistemas se controla por Temperatura del Producto, eso se logra con la eliminación de Humedad, eso es lo que marca el tiempo en ambos sistemas.Dependiendo de la capacida de producción del digestor continuo es la velocid ...
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Carlos Pavesa
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Péptidos reguladores de la ingesta de alimento en el eje intestino-cerebro de gallinas ponedoras alojadas en dos sistemas diferentes de producción de huevos
Muy interesante estudio: 1)para tener presente al momento de elegir sobre por cuál sistema de alojamiento optar. 2) poder medir, como se mostró, qué nivel de bienestar estamos dando en los sistemas productivos
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