Eduardo Jorge Hadad Pitasny

La Experiencia concuerda con las indicaciones de Carlos Aladino Trivino. No se entiende muy bien porqué pensar en una ventaja del tratamiento con solventes, que dicho sea de paso siempre deja algunas moléculas inadecuadas o venenosas. El trabajo con prensas y con extrusoras permite que la torta sea más rica en aceite y entonces lo que hay que cuidar es no pasarse con el ataque térmico para desacti ...

Estimado Colega. Es muy importante que el agua circule adentro de los tornillos, no sirve que esté estancada, porque en ese caso en lugar de ayudar servirá para ensuciar y contaminar.

Buenos Días. Sugiero utilice una velocidad relativamente baja de aspiración (2 m/s) y calcule los flujos de extracción para la cañería actual que vincula al molino con los ciclones. Saludos Ing.Eduardo Jorge Hadad Pitasny

Medida de la acidéz del aceite de oliva: Práctica de laboratorio  Mª Paz García Rodríguez, Revista 13, año 2008

Estimado Salvador. Parte del problema con la mucanga o como Uds. la llamen, se resuelve vía concentración, para manejar menos volumen y hacerla más manuable. Otra posibilidad es generar biogas para tener vapor gratis para el proceso de la sangre, que podría ser mucho más rápido con tecnología que mejora la calidad.