Participación en foro el 8 de junio de 2018
Estimado, lo más eficaz y recomendable, sería el enfriador por aire... Me imagino que lo tienes instalado pero sientes que no hay resultados excelentes. Déjame decirte que se puede deber al contenido de grasa de tu Harina, por los helicoidales que alimentan el enfriador se están infiltrado vahos de los rotatubos o simplemente falta más presión de aire por parte del ventilador.
Si quieres mayor in ...
Participación en foro el 16 de diciembre de 2016
Estimados,
1.5 Kw/mt/helicoidal (horizontal)
2.0 Kw/mt/helicoidal (Inclinado sobre 25 grados)
Cualquier consulta, les puedo ayudar, pues soy asesor industrial!
Mail: jorge.hammerchile@gmail.com
Discusion creada el 22 de enero de 2015
Estimado Colegas:
Saludos para todos. Les escribo para ver quien de ustedes podría proporcionar los parámetros óptimos que se necesitan para la producción del jugo y aceite de pomelo.
Seria muy interesante que algún compatriota Chileno me invitara a visitar alguna planta elaboradora de cítricos, lo cual agradecería mucho.
Estoy llevando un proyecto en México, referente a este tema, pero mi fuerte ...
Participación en foro el 10 de enero de 2015
Hola Amigos: Otro punto en el cual se concentra la Histamina, es los ductos de vahos secundarios y primarios. En ocasiones creemos tener todos los requisitos para conseguir una harina de calidad; ( pesca fresca, linea limpia y fumigada). Pero no entendemos porque nuestro TVN se elevo por sobre los 120mg. Esto se debe a que la extracción de vahos, produce arrastres mínimos de producto ...
A Jorge Andres Gonzalez Balboa le gusta el comentario:
Respetado Ing. Agr. Venezolano.
Como ayuda profesional desde acá en Colombia le sugiero realizar los siguientes pasos vía Internet:
a) entre a Google por el buscador: proceso de harina de plátano en Colombia;
b) allí encuentra mucho y variado conocimiento al respecto como costo de la máquina, otros rubros;
c) en la Universidad de Caldas, Colombia, encuentra en el mismo buscador un buen trabajo del ...
Participación en foro el 31 de diciembre de 2014
GB Ingeniería, te podría apoyar en cuestión de procedimientos de limpieza, o asesoría para mejorar tu linea de producción. Es muy probable que en algún punto del proceso tengas que hacer una mejora. La Histamina aumenta por carga orgánica descompuesta, ya sea en tu proceso, desde el barco, o simplemente tienes excedentes de agua de cola o conce ...
Se unió a la comunidad de engormix
31 de diciembre de 2014