Uso de granos mejorados en la alimentacion animal

Hace algunos años. Tuve la oportunidad de evaluar una variedad de maíz con el opaco-2 incorporado era un maíz blanco y uno de sus inconvenientes era que el endosperma era muy harinoso y suave haciéndolo susceptible a daños mecánicos y por insectos en el almacenamiento, y de igual forma también se pudo observar una baja en el rendimiento de molienda por pérdidas por la alta generación de polvo, así como un incremento en el tiempo de molienda. Cuál es la consistencia de las dos variedades que menciona? Cómo anda el rendimiento en el campo? Con el HOC en dietas para pollos de engorde, personalmente he tenido una muy buena experiencia en todo el ciclo de producción de éstos. No pude evaluar costos reales ya que el maíz provenía de una donación y no tuvimos acceso al precio real. Cómo anda el costo con relación a los híbridos comerciales? Cómo maneja el componente energético en la etapa de finalización en cerdos para evitar un incremento en la grasa dorsal? Estaré atento a sus comentarios. Cordialmente, Gerardo Murillo

Gerardo Las dos variedades 1) Nutridense (BASF) 2) Supercede (DOW agrosciences) Son variedades mejorada a través de cruces genéticos no son trangénicos. El costo es de 12 a 14 más que el maíz # 2, pero contiene más energía, proteína y aminoácidos, que el maíz # 2. Esto compensa el mayor precio y reduce el costo por tonelada de alimento en 2 a 3 dólares. Estas variedades son de granos pequeños con menor dureza que el maíz # 2, el rendimiento de la molienda es alto. La digestibilidad de los nutrientes es más alta que el maíz # 2 y el HOC. Actualmente, soy gerente de producción en la empresa Pollos Veganos en R. Dom.; nosotros utilizamos NUTRIDENSE por 5 a 6 meses, los resultados fueron interesantes: -Disminución de la conversión alimenticia. -Menor uso de grasa. -Menor uso de aminoácidos sintéticos. -Menor uso de H. Soya. Tengo las informaciones de Dos Experimentos que realicé antes de iniciar su uso; puedo enviársela si los desea. Atte. Joaquin Paulino

Hola. Realmente contesto porque me interesa el tema, pero la alimentación que manejo es para familias rurales, no para producción comercial. Para lo que manejamos no hay diferencias en el maíz... parece extraño, de parte de un ingeniero... pero es así... la falta de la gente. Llegará el momento; por ahora MAIZ, SOJA Y AGREGADOS.

Hola a todos los participantes del foro. Quiero agradecer las observaciones del Sr. Joaquin Paulino, sobre los granos mejorados en alimentación animal. Me gustaría conocer más sobre esos resultados que usted tiene... para ir evaluando algunos parámetros. Sr. Paulino, agradecería que me enviara esos datos. Yo estoy en Santiago, RD y estoy dedicado a las especies menores. Me gustaría mantener el contacto con usted para despejar algunas inquietudes. Por favor, puede usted enviarme contacto. Su amigo, Jose Arturo Santana Vargas Granja cuy - cunícola Royal

Estimado amigos: Tengo informaciones y experimentos de estas variedades de maíz, pero están en ingles. Si los directores de Engormix me permiten enviarla, favor enviarme un email. Atte. Joaquin Paulino

Estimado Joaquin: Estuve revisando las regulaciones de este sitio, y no se permite el envío de direcciones electrónicas. Si pudieras publicar tus resultados en la sección de artículos, mucho te lo agradeceré. Cordialmente, Gerardo Murillo

Quisiera saber si alguien tiene experiencia con la utilización de semilla de algodón en la alimentación de cerdos. Si es así, cómo debe manejarse. Muchas gracias.

Fernando: Al usar semilla de algodón en cerdos, recuerda el contenido de GOSIPOL que es tóxico en monogástricos. Atte. Joaquin Paulino

Estimados Foristas, hemos publicado los trabajos técnicos mencionados por el Ing. Joaquin Paulino realizados en Republica Dominicana con maíz denso en nutrientes: Nutridense de Basf Plant science Nutrition Dep. y Supercede de Dow Agrosciences.

Debemos hacer la aclararación que actualmente los mismos se encuentran publicados en idioma Inglés, hasta tanto podamos traducirlos al Español.

Comparison of nutrient dense corn nutritionally enhanced grain and no.2 yellow corn for broilers in the Dominican Republic

Comparison of Supercede nutritionally enhanced grain and No. 2 Yellow Corn for Broilers in the Dominican Republic

Un saludo cordial

Hugo Gargaglione
Director de Contenidos
Engormix.com

ESTIMADOS AMIGOS: Soy Alicia Noemí Orrea, soy Ing. Agr. y estoy en camino a ser Ing. Zootecnista. Además, soy especialista en manejo y postcosecha de granos. Con respecto a los maíces transgénicos, no veo por qué éstos no sirvan para el engorde de animales; esto de ser transgénicos no influye en la alimentación de los animales. Si alguien tiene una opinión contraria a la mía, me gustaría poder apreciarla. Si necesitan mis servicios, no tienen más que contactarse. Muchas gracias y ¡¡¡¡QUE LES RINDA LA COSECHA!!!!!!

Alicia, Estoy de acuerdo con tu opinión, los granos transgénicos pueden utilizarse en nutrición animal, pero están prohibidos en Europa y otros países por el riesgo en la transferencia de genes en la salud humana. Atte. Joaquin Paulino

Me parece muy interesante lo que están planteando, pero no es que en realidad los granos no OGM son más caros que no lo son? De todas formas, los OGM está comprobado que no causan daño a la salud; la contra que se ha establecido hacia ellos es solamente pura cuestión comercial. Primero lanzaron este tipo de granos y ahora una gran parte del mundo no los quiere, ¿no resulta demasiado sugestivo? Igualmente, la población mundial aumenta en forma geométrica y hay que alimentarla, así es que los OGM son y serán de gran ayuda. Mi pregunta a los colegas es: ¿cómo actúan frente a las micotoxinas, y en qué situación se encuentran frente a ellas actualmente?

Me ha surgido otra inquietud: ¿está comprobada científicamente la transferencia de genes a los seres humanos como tú comentas? Sería bueno ahondar en este tema. Gracias.

Alicia, No se ha comprobado científicamente que ocurra una transferencia de un gen de planta a humano. Existe temor de que pueda ocurrir; por eso muchos países restringen su uso. En cuanto a micotoxina, existen aluminosilicato, bentonitas y polimeros como el Mycosrb, etc. que atrapan las principales micotoxinas. P. ej. aflatoxinas, micotoxina t2, y otras. Pero hay que inhibir el crecimiento de hongos con el uso de antihongo. P. ej. ácido propiónico, etc. Atte. Joaquin Paulino