¿Es rentable el manejo de cerdos de engorde en climas cálidos?

Para engorde de cerdos, es mejor un clima más templado por la razón de que el cerdo no tiene glándulas sudoríparas, y esto afectaría a su engorde por el calor.

Gerardo y Felix: El problema no es la temperatura en sí, sino la humedad relativa y las variaciones de temperatura. Estoy en una zona donde 4 meses son calientes (40ºC en momentos altos o 35º como normales), humedades del 65 a 70%. Los resultados pueden ser desde 96 kg a 142 días de edad con una eficiencia de 2.4., o hasta 102 kg con 161 días de edad. Estos no son datos inventados, pero te pregunto: donde se dan los climas templados, mayor nivel sobre el mar, esto es altura sobre el nivel del mar, en trabajos que he encontrado, esta altura sí causa ciertos problemas en la producción, pero también se dan buenos resultados. Lo importante es trabajar sobre el confort del cerdo. El decirte cómo es una explicación muy extensa. Si deseas, pregunta de cada lugar muy específicamente, menciona qué tienes, y podré hacerte recomendaciones. Saludos.

Gracias, amigo Javier Hernández. Para brindarte mayores detalles, vale decir que la granja se encuentra a 523 m sobre el nivel del mar. Te agradeceré en lo que valen tus comentarios. Saludos. Gerardo Elizondo

Gerardo: los datos que te dio Javier son muy buenos, y para mayor confort y para que los cerdos estén más cómodos sería muy bueno que puedas hacerle charcos o piletas, para que no sufran un estrés calórico. El peso promedio que te pasó Javier variará depende del alimento y las condiciones de crianza. Saludos y suerte.