Rentabilidad de los cerdos

Depende del mercado que tengas, pero el sacrificar el animal de 105 a 115 kgs tiene mas rentabilidad y calidad de canal, esto dependerá de genética y alimentación que estes dando, asi como el tipo de manejo que lleves a cabo.
Manda mas info para aportarte mas sobre el tema.

La rentabilidad es una forma de medir tu "ganancia" de dinero. Está demostrado que cuando el cerdo en engorde ronda los 110 kg, la tasa de conversión de alimento en músculo y la propoción de formación de grasa deja de ser conveniente, por lo que en ese peso se los sacrifica. Pero no olvides que la rentabilidad depende del gerenciamiento, de la eficiencia de la producción, de los precios de compra y de venta y de las condiciones del mercado.

Estoy ubicada en la zona antioqueña, y lo que he podido observar de los otros granjeros y de mi experiencia propia (tanto en crianza del cerdo como en mercadeo), es que el peso óptimo ronda entre los 95 - 105 kg de peso, dejando la rentabilidad esperada pues hasta este momento, el cerdo hace una conversión rápida del alimento en peso, y no en grasa dorsal.

Apreciados amigos.
Es bien cierto que cuando hacemos esta clase de pregunta es a la vez tratando de encontrar el objetivo económico propuesto con lo que nos hemos dedicado.
El cerdo es rentable en la medida que lo tecnificamos y comercializamos.

Por se un ciclo corto de convertibilidad hay que tener animales de excelente genetica y un buen control de alimentos y materias primas que permitan un punto de equilibrio. Lo critico es estar en el momento adecuado de la comercializacion.

En general los cerdos deben sacrificarse al 60[percent] del peso adulto, que con una alimentación balanceada suele llegarse a los 6 meses de edad, dependiendo del sexo y de la raza principalmente. Esto se debe a q en este momento empieza a deponer menos músculo y empieza a deponer mas grasa siendo esta mas ineficiente con respecto a la energía utilizada para generarse (mayor cantidad de alimento para generar una unidad de grasa que una de proteina) es por eso q en este momento es mas aconsejable faenar el animal aunque pueda seguir aumentando de peso.

HOLA TODOS. Deseo obtener informacion sobre la rentabilidad del engorde de cerdos hoy en dia, manteniéndolos con solo concentrado o si en definitiva hay que tener una segunda alternativa en la dieta, ya que estoy madurando la idea de ingresar negocio,siempre me ha llamado la atención los cerdos en todos sus campos.

Buenas tardes, Depende mucho de la genética en tu granja y el rendimiento que te den tus animales. Debes primero que nada ver que mercado tienes. Hay ocasiones en que la comercialización de lechones es muy buena, también la temporada del año. Suerte y Saludos cordiales a todos los compañeros foristas,