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Número de servicios (Asesino económico silencioso)

Publicado: 26 de marzo de 2019
Por: Jorge Perea Gayosso

La meta de servicios en una granja no debe ser negociable jamás. Si se establece un presupuesto para el numero de servicios, este debe ser cumplido, ya que de él depende el número de partos, de lechones destetados, de cerdos enviados a mercado, y a su vez el flujo de efectivo para la empresa. De ahí la importancia de establecer correctamente esta meta y de lograrla cada vez, no importa si el flujo es en bandas o en flujo semanal.

La Fórmula para calcular el numero de servicios depende del sistema que se utilice, el número de nacidos vivos, el número de camas de maternidad disponible, y la edad al destete.

Hay quien programa mas partos de los que físicamente caben en la maternidad, porque tienen nacidos vivos bajos, y reparten los nacidos en las camas, destetando temprano las hembras sobrantes.

Considero necesario hacer un ajuste de acuerdo a la tendencia de la fertilidad a 35 días, promedio en las pasadas 8 semanas, y también considerar la tendencia en la Fertilidad a parto.

Esto es, si tenemos mas retornos y mas hembras negativas, así como mas abortos o mortalidad, el número de servicios deberá ser incrementado proporcionalmente para ajustar a que el numero de partos sea constante.

La importancia estriba en que por cada parto que no se consigue, dejamos de ingresar a la empresa $37,000 pesos, que corresponden a 12 nacidos vivos, que con una mortalidad ajustada de 15 % en Maternidades y 5 % en la línea, serian 9.69 cerdos vendidos de primera, a un peso promedio de 115 kg 1114.35 kg totales y un precio de venta de $33,00 equivalen a $36,773.55 | Cada jaula vacía en el área de servicios, y estos números pueden matar lentamente tu granja, por eso lo llamo el Asesino Económico Silencioso.

La Planeación del numero de servicios semanales no debe hacerse en la misma semana. Al menos se necesitan 4 semanas de planeación para tener el número de servicios requeridos, y es que necesitamos revisar cuantas hembras se van a destetar por grupo, cuantas primerizas vamos a tener ciclando en esas semanas, y cuantas hembras vamos a enviar de desecho.

Por eso es que los promedios y las tendencias nos ayudan a realizar los cálculos correctos y a hacer los ajustes necesarios con tiempo, para que nunca estemos abajo del presupuesto de servicios.

Un buen gerente de granja, debe estar pendiente de esto diariamente, y planear con anticipación sus destetes, sus primerizas y sus desechos, para que el número de servicios sea consistente.

EL TIP: Busca a un profesional que trabaje junto a ti, y te ayude a elaborar la estrategia correcta para tu granja.
Recuerda La meta de servicios no es negociable, no hay excusas, hay falta de planeación.

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Jorge Perea Gayosso
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Jose Ramon Arias Contreras
Universidad de Guadalajara
22 de noviembre de 2019
Para esta actividad en detección de celos y de efectuar la I.A se tiene que realizar con habilidades, profesionalismo y paciencia para evitar el menor % de repeticiones. Hay algunas fórmulas que continuación doy a conocer para tomar en cuenta el costo de repeticiones en cerdas. Del cual se ve afectado el ciclo productivo de la cerda en las unidades de producción. Datos: 1.- 21(Gordos x hembra x año) x (kg a la venta) x $ (De utilidad x kg) / 365 días x año. 2.- Cantidad de alimento, 2.2 (kg x día) x $ (Costo x kg alimento) $ x 21 día. 3.- Costo de inseminación. 3 (I.A x celo) x $ (Costo por dosis) /21 (Días a repetición). Este es el procedimiento para obtener el costo de repeticiones también conocido como, Asesino Económico Silencioso como lo comenta el Dr. Jorge Perea Gayosso.
quiroz gonzalez henrry nicolas
22 de noviembre de 2019
Pregunto despues del destete a cuantos dias se debe presentar el celo esto tambien conlleva a costos economicos de la granja. La presentacion del verraco ayuda en la presentacion del celo
Jose Ramon Arias Contreras
Universidad de Guadalajara
22 de noviembre de 2019
Para tener éxito en la presentación del celo se debe de tomar las siguientes consideraciones. 1.- Manejo zootécnico y principalmente en la alimentación. 2.- Alimentar a la cerda gradualmente desde la fecha de parto, hasta concluir la fecha del destete. 3.- 1/5 kg de alimento por cerdito + el mantenimiento corporal de la cerda de 2.5 a 3 KG, repartido en todo el día y la ración de alimento a su hora debe ser húmedo. 4.- El más importante es cuidar la condición física de la cerda # 3, durante la lactancia. Es el éxito del celo con una alimentación de calidad. 5.- Condición física entre 1 y 2 dejar pasar el celo para su condición física, por lo contrario las I.A y pueden presentar celos anovulatorios. 6.- Se destetan los jueves por la mañana y el domingo empiezan a tener inicio del celo y el lunes por la mañana o tarde dar montas o inseminar I.A hasta concluir el celo. 7.- 7 días / 7dias = 1 semana es el rango de destete a primer servicio. Compañero Quiroz González Henry Nicolás espero que te sirva esta información de apoyo.
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