¿Harina de carne por pasta de soya?

No tienen los mismos nutrientes los dos productos, por lo que sólo se sustituiría parcialmente la Soya. Lo necesario es tomar en cuenta un balanceo de la ración para saber exactamente qué proporción adicionar en cada etapa; pero dependiendo del precio de la harina de carne en relación a la Soya, se puede incluir en alguna proporción (no totalmente sustituir).

Estuve con un productor de harina de carne y estaba en proceso de hidrolizar su materia prima, separando la grasa, proteína y colágeno. Me asegura que el empleo de la Proteína Funcional de carne es mucho mejor que la harina, debido a que es estéril y su calidad fisicoquímica es mucho mayor.