eliminacion del excremento del cerdo

Amigo Johnny la alternativa que se esta aplicando para un manejo ecológico es la utilización de las camas profundas, hechas con pergamino de café, concha de arroz, forraje seco picado, colocados en los galpones sobre piso de tierra, colectando todas las excretas producidas para su posterior transformasion en abono orgánico, lo que ademas va a generar un valor agregado a la unidad de produccion.

Amigo Rafael Pérez; Excelente propuesta para la eliminación de excreta de Cerdo y posterior reciclamiento en forma de abono o fertilizante. ¿Que costo aproximado en dólares EUA, tendría y con que otros elementos se podría hacer, en caso de no conseguir alguno de los aquí recomendados?

Saludos Jose Luis cualquier material que permita que los líquidos se absorban en el suelo puede ser forraje seco bien picado, el malojo de maíz, algunos utilizan mezcla con aserrín de madera, sin embargo hay que tener cuidado por que cuando es muy fino puede provocar problemas respiratorios ademas de la liberación de taninos, generalmente los materiales utilizados son restos delos productos cosechados como la concha de arroz, y pergamino del cae acá en Venezuela el costo es bajo inclusive el pergamino del café en algunos sectores es quemado para su eliminación.

El tamaño de la producción es muy importante, porque la cantidad de efluentes que genera es proporcional; de acuerdo a nuestra normativa legal vigente del Ecuador debe cumplir la tabla TULAS tabla 6 para descarga a riego o tabla 12 para descarga a cuerpos superficiales. En su caso es importante ya empezar por biodigestores pequeños que puede iniciar para tratar los residuos, estos siempre deben estar cubiertos con geomembrana para evitar contaminación de aguas subterráneas y con la membrana superior para evitar la salida de gases como el amoniaco y ácido sulfídrico, este gas se lo puede quemar u ocupar para cocinas o calefactores debido a su bajo calor calórico. La cama profunda es otra alternativa acá en Ecuador ocupamos el tamo de arroz por su fácil adquisición, sin embargo por ser un medio con valor agregado al medio ambiente se debe evaluar económicamente ya que por costo es mayor al sistema tradicional. Saludos César.

Tenemos muchos años de trabajar con tratamientos en donde utilizamos productos BIOENZIMATICOS esto es con microorganismos y enzimas, sobre todo en lagunas de oxidación, con lo cual eliminas los malos olores, degradas la materia orgánica, reduces todos los sedimentos , se eliminan los gases y eliminas patógenos por competencia .. y es un costo razonable el mantener los parámetros como el DQO ( Demanda quimica de oxigeno), el DBO ( Demanda Bioquímica de oxigeno ), SST (Sólidos suspendidos totales), Grasas y aceites, N (Nitrógeno Total), P ( Fósforo) y desde luego el Ph y muy importante patógenos. son productos diseñados específicamente para estos propósito son de desarrollos con BIOTECNOLOGIA de ultima generación, hay igualmente para hacer composta, fosas sépticas, carcamos, plantas tratamiento de aguas residuales, etc. Es importante que se familiaricen con esto pues son técnicas avanzadas, esto lo consultar ver en: www.bio-si.com.mx

Buenos dìas. Lo primero que se hace cuando queremos tener explotaciones porcinas es PLANIFICAR el que hacer con las excretas de los animales; El biogas es una buena alternativa cuando el gas producido nos ayuda a bajar los costos de energìa en la granja, las camas profundas son una muy buena alternativa cuando tenemos cultivos en los cuales aplicar el abono resultante que es de excelente calidad cuando al final se hacen correcciones de acidez, y de exceso de algunos componentes quìmicos como el sodio que pueden originar problemas en los suelos en los cuales se aplica, hacer un buen compost requiere muy buenos conocimientos. Otra alternativa serìa implementar 2 tanques para separar sòlidos de lìquidos, tanques que pueden ser circulares, a desnivel, en el primer tanque, el piso serìa de acero inoxidable, perforado con orificios pequeños que den paso a los lìquidos hacia el otro tanque; en este modelo lla parte sòlida podrìa ser utilizada por suplemento en alimentos para bovinos, o ser convertido en abono con los correctivos necesarios, y la parte lìquida como efluente orgànico lìquido que se utilizarìa como abono previos los correctivos necesarios.

Hola a Tod@s!: es un placer participar de estos temas y conocer las realidades y las tecnicas utilizadas en otros paises sobre el tratamiento de efluentes.- TODO UN TEMA por cierto!!! Estoy en acuerdo con varios de las opiniones, en cuanto al comentario del Dr. Gomez Sarmiento estoy totalmente de acuerdo que hay que PLANIFICAR!!!! cuestion que frecuentemente NO se hace y en general luego de instalar el emprendimiento (cualquiera sea este) y teniendo los problemas encima, tratamos de solucionarlos. Hay que dimensionar bien el emprendimiento y la cantidad de efluente bruto diario que vamos a generar, los Ingenieros Civiles saben bien de estos temas del dimensionamiento de las Plantas de tratamiento de efluentes y sus componentes. El tema de usar "camas" mas alla de lo que utilice cada país (por costos), es QUE VAMOS A HACER CON ELLOS. ¿ le vamos a dar un valor? o lo vamos a tomar como un Residuo más que genera nuestro establecimiento?. Aca en Uruguay tenemos 2 decretos que rigen hoy por hoy cualquier emprendimiento que genera efluentes. El decreto 253 del año 1979 que rige los estandares de vertido y el decreto 182 del año 2013 que rige la obligatoriedad de tener un Plan de gestion de residuos solidos. De todas formas, mas alla de las tecnologias y costos que puede asumir la empresa para dar tratamiento a los efluentes brutos generaados, siempre debe existir un Pre trtamiento (donde se separan lso solidos de los liquidos), una zona de tratamiento biologico (lagunas, biodigestores, etc) y luego hay que definir de que forma haremos los VERTIDOS de los efluentos tratados y que Haremos con los SOLIDOS generados.- Espero sirvan los comentarios!! Saludo a Tod@s

Esta vez mas que cuestiones técnicas quisiera comentarles lo que veo día a día sobre cuestiones ambientales.. Que bueno que se reciban comentarios técnicos y que tengan una aportación para los Porcicultores, ya que es necesario que comprendan que con los residuos del cerdo se tiene que hacer algo, las grandes empresas que tienen todo una organización no hay pretextos pues tienen personal técnico capacitado para resolver todo lo referente a los residuos ( líquidos y sólidos ) que al final irán a algún efluente y si están violando la Normatividad Ecológica en cuanto a el tratamiento que se le debe dar pues entonces no tienen perdón ya que se tiene toda la información.....y en algún momento serán sancionados por la autoridad. El principal problema es con los pequeños productores que bajo el argumento de que esos costos afectan su economía y otros que están en áreas rurales alejados de la área urbana y que desgraciadamente no tienen la información o que por el hecho de que están alejados de la civilización y nadie los ve algunos.. descargan los residuos y desechos a una pequeña laguna de oxidación, pero nunca le dan el mantenimiento requerido y solo esperan que llueva para que eso se limpie y hay otros que ni eso... Pero con el tiempo todo eso se revierte y la naturaleza nos castiga, ya que estamos contaminando nuestros rios, y aun mas nuestro subsuelo y hay pozos contaminados y si no hay un órgano de Gobierno que en realidad vigile y actúe cada vez la contaminación va hacer mayor. Todos aquellos que nos dedicamos a temas ambientales debemos de orientar a la gente y decirles lo que se debe hacer y los riesgos que existen tanto legales como ambientales.. Quiero decirles solo una cosa que es algo que no vemos pero debemos reflexionar.. las guerras futuras ya no son serán por petróleo, económicas, por territorio serán por AGUA, la mayor parte del agua dulce esta contaminada ¡¡¡ y el agua es un recurso vital para la vida.... ahí se los dejo de tarea... gracias¡¡

Estimado amigo de Guayaquil. El comentario por usted expuesto es lo que acá en Chile estamos evitando hacer. Los lexiviados, percolados y olores que desprenden estas fosas, las cuales deben tener respiratorios o respiraderos que permitan la salida del gas que en ellas se concentrará, por los cuales salen al medio ambiente olores e infecciones además de moscas que se reproducen por intermedio de larvas generadas en el ambiente húmedo de estas fosas. El tratamiento de control de residuos debe ser integral. Es decir durante el proceso de producción y posteriormente en la reconversión de lodos a productos que se puedan utilizar por los propios ganaderos, éstos son, Energía, Compost y posteriormente Biofertilizantes orgánicos o Reconstituyente de duelos degradados o de mala calidad. Actualmente existen metodologías para obtener resultados positivos en este tema. Nuestra Ganadera, en conjunto con las Universidades Chilenas, Universidad de Concepción y Universidad de Talca, hemos trabajado en el tema, obteniendo excelentes soluciones para los residuos y destino final de estos. Si decea o algún Otto productor requiere apoyo, comunicarse con nosotros. Saludos y éxito, que si se puede.

La separacion de solidos parece ser gran parte de la solucion del problema. El uso de un siztema de biodigestorez con produccion de energia tdrminaria de resolver el problema. Pero los costos de este sistema es zumamente alto. La separacion xe solidos y microorganismos eficientes ayuda mucho pero no resuelve del todo. Ahora se escucha hablar bastante sobre el uso de zeolita en el alimento reduciendo los niveles proteicos en la racion y con ello la emision de amonia o

Que me dicen del uso de la zeolita? Cren uds. que el estsdo debe apoyar a los porcinocultores en cuanto a los costos de implementacion de estos sistemas para que la empresa porcina pueda convivir con la poblacion. Le escribo desde Panama. Saludos

de acuerdo al número de cerdos va la cantidad de excrementos,orina,mortalidad,placentas. frente a todo esto en la empresa q trabajé por años lo que se hace es la utilización de geomembranas para las lagunas de oxidación, utilización diaria de bacterias biodegradables las cuales se preparan en la misma grana. luego se fumigan todos los corrales de engorde, maternidades, gestación, recría con bomba a motor para luego enviarla a la plantación de cacao que sirve como fertilizante. la mortalidad , placentas van a la compostera para luego utilizarla como abono. Las normativas ambientales son claras y estrictas y lo mejor es trabajar en base alas leyes de cada país. existen empresas dedicadas a asesorar en estos temas.

GRACIAS POR TODOS LOS COMENTARIOS Y SUS VALIOSOS APORTES, YO TENGO EL SISTEMA DE EN UNA PEQUEÑA EMPRESA PORCINA . QUISIERA QUE ALGUNO DE LOS TÉCNICOS ME DIJERA EN QUE PORCENTAJE SE ELIMINAN LOS DAÑOS AMBIENTALES CON ESTE SISTEMA GRACIAS

Dentro de varias alternativas te recomiendo hacer un biodigestor y este te permite generar metano y la descomposición de la materia orgánica, el agua residual se envía a lagunas y se puede utilizar para riego de cultivos agrícolas, el metano se aprovecha para un generador de energía eléctrica, el tamaño de la empresa determina que tecnología utilizar.

Todos las alternativas físicas y biológicas de tratamiento bien operadas son efectivas, lo que hay que tomar en consideración para seleccionar la más conveniente es el tamaño de la población, disponibilidad de terreno, normativas ambientales, condiciones ambientales, que uso quiero darles a estas aguas residuales en función a mis necesidades en la granja, tecnología disponible, etc. Las tendencias más ecológicamente viables para el tratamiento: empleo de Digestores para la producción de Biogas, separación de sólidos para alimentos para rumiantes, compost por un lado y por el otro riego superficial para potreros, granos, cereales, etc.

Coincido con el Sr. Edmundo Siller de la Cruz. "El principal problema es con los pequeños productores que bajo el argumento de que esos costos afectan su economía y otros que están en áreas rurales alejados de la área urbana y que desgraciadamente no tienen la información o que por el hecho de que están alejados de la civilización y nadie los ve algunos.. descargan los residuos y desechos a una pequeña laguna de oxidación, pero nunca le dan el mantenimiento requerido y solo esperan que llueva para que eso se limpie y hay otros que ni eso... Pero con el tiempo todo eso se revierte y la naturaleza nos castiga, ya que estamos contaminando nuestros rios, y aun mas nuestro subsuelo y hay pozos contaminados y si no hay un órgano de Gobierno que en realidad vigile y actúe cada vez la contaminación va hacer mayor." Acá en Argentina sucede lo mismo y no solo en pequeños productores. En medianos y grandes también Hay leyes pero se controla poco y nada y esta gente es bastante inescrupulosa y no le importa nada, solo piensan en hacer plata.Didicil de soucionar. Nosostros estamos tratando residuos de un mercado frutihorticola San Miguel, con 6 biodigestores muy económicos construidos con silos bolsas (sistema de acopio de materiales de los agricultores cerealeros y forrajeros). En total tratamos 6000 kg/ dia y tiene una capacida de 900 m3. Un sistema muy vesatil y que se puede amplir modificar, etc sin problemas. solo falta la voluntad y la concientización de esta gente...y Ademas de eleiminarla contaminación y disminuir el efecto invernadero y sus efectos, se puede obtener energía (biogás) y un excelente biofertilizante organico natural. La naturaleza te facilita las cosas, pero no queremos escucharla y luego te castiga y en forma...

Don Jonny, no conosco el número de cerdos que tiene, pero para manejar adecuadamente las excretas del cerdo puede producir compostas, lombricosmpostas, fertilizantes foliares (ac. humicos) y si gusta tambièn puede producir biogas, pero esto como última opciòn. La composta la puede ir usando para mejorar sus suelos y precindir poco a poco de los fertilizantes químicos,o bièn la puede vender para la jardinerìa y para los viveros. Todo esto es muy sencillo de hacer, yo le asesoro en ello. Saludos

Recientemente fui a visitar un pequeño productor con 2 Ha de terreno, donde tiene 9 lagunas para la producción de 10 Ton. de cachama, tiene 130 matas de cítricos en producción (limones y naranjas) tiene una cochinera con un cerdo padrote y cinco madres para una producción de 60 lechones cada seis meses, pude observar lo siguiente: El Propietario Alimenta los cerdos con maíz ya cocinados, cuando limpia la cochinera la cual es de piso de concreto todo este material pasa por una zanga hasta llegar a una tanquilla donde los residuos sólidos quedan y los líquidos llegan a un tanque de 900 lts, en este tanque le hecha EM, (microorganismos emergentes para eliminar bacterias y malos olores) luego estos liquidos son enviados por medio de una bomba hacia las matas de cítricos los cuales tienen un verdor y una producción de frutos constante, las matas que se encontraban se recuperaron en forma inmediata. Con los solidos le añadía EM también y los llevaba al Gallinero que se encontraba cercano a los citricos, este material se coloca en un cantero, cercado con malla, el techo a la altura del cantero tenia entrada de luz para hidratar este material, cada 24 horas se volteba y también se abría la puerta del cantero para que las aves se alimentaran y a la vez ayudaban a voltear y airearlo, luego el remanente era utilizado como compost para las plantas. También pude observar que utilizaba los EM para eliminar los malos olores de la cochinera, rociando el piso con este liquido. En conclusión todo se utilizaba en forma ecologica, no compra alimento para las aves y esta a su vez le daba huevos frescos y fertiles.

Los excrementos de los cerdos deben ser vistos no como un producto contaminante, sino por el contrario , como una materia prima de múltiples aplicaciones y beneficios. Para citar algunas,se puede compostar y alimentar lombrices , o producir abonos orgánicos de exelente calidad en recuperación de suelos, en fresco pueden hacer parte de la dieta de gallinas criollas, también para abonar estanques para cebar cachamas, biodigestado sieve para producir metano, todo depende de la recursiva del productor.

Varios de mis clientes están produciendo lombriz de tierra y humus , al parecer los que tienen biodigestores tienen menos problemas con la producción de lombria, aunque algunos la utilizan fresca, el produce ranas y tilapia y complementa la alimentación con balanceados y tiene un Restaurant de rana y tilapia. Y tiene invernaderos para producción de legumbres, Aquí en el estado de Jalisco Mexico