Efecto del butirato de sodio en la respuesta productiva de cerdos en engorda
Publicado:22 de abril de 2016
Resumen
INTRODUCCIÓN Los ácidos orgánicos se han estudiado como una herramienta tecnológica para reducir la concentración de bacterias patógenas en el tracto gastrointestinal de cerdos y aves. Los ácidos grasos de cadena corta (AGCC), en particular el butirato, ha sido el más utilizado ya que puede ser un factor esencial de mantenimiento y recupe...