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Carne falsa o artificial producida en laboratorio ¿Se acabará la producción porcina como la conocemos actualmente?

Publicado: 28 de diciembre de 2018
Resumen
Las grandes empresas de la agroindustria a nivel mundial  comienzan a mirar hacia el sector investigativo, ya que se sabe que se puede producir carne artificial o falsa y que el método usado para producirla no es del otro mundo como siempre lo hemos creído. Se dice que es una carne limpia y sana que ayuda a la innocuidad de esta proteína para la alimentación de...
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Autores:
Jose Luis Jimenez Moreno
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Isaías Acuña Idrogo
11 de octubre de 2020
Imposible. Es una falsa expectativa que se lanza a la comunidad científica y productores de proteína animal. Cuando la humanidad crezca una diez veces más que la actual, podría ser negocio que es el principal objetivo. La investigación conducirá a la búsqueda de alterativas de producción de proteína biológica, al cual el organismo humano está adaptado desde sus orígenes. El consumo de proteína artificial modificará genéticamente al organismo humano, un ser bio-psico-social equilibrado.
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