Mortalidad en Reproductoras porcinas

Tradicionalmente a la mortalidad de reproductoras  no se le ha dado tanta importancia como a otros indicadores en las granjas de producción, a pesar del peso que tiene este factor en el coste de producción debido primero a el  aumento del coste amortización y segundo por  su efecto negativo sobre la estructura de población. Los incrementos  de mortalidad  que  se tuvieron hace unos años eran el reflejo de la mala sanidad de las explotaciones, pero en la actualidad y debido al gran incremento en la prolificidad, que han tenido las reproductoras, la mortalidad está siendo un verdadero problema. Y es necesario monitorizarlo para corregir las causas que lo provocan

Efectivamente, la mortalidad tiene un importante coste económico en la explotación, por una parte, el coste de sustitución para el mantenimiento del censo, pero por otra incrementa el ratio de reposición  en la explotación, con lo que tendremos un incremento directo sobre el índice de conversión global (cantidad de pienso total, reproductora, lechones y cebo, que se necesita para la producción de 1kg de carne) 

Grafico 1: Resultados productivos de la progenie de primerizas y adultas 

Como podemos observar en el grafico 1, todos los resultados productivos se ven empeorados en los resultados de la descendencia de las cerdas primerizas.

En el cuadro 1 se observa el incremento de coste de dos granjas, y como  se desvían del objetivo que nos hemos planteado de mortalidad. Y el impacto que significan en una explotación en coste anual (siendo el coste unitario el mismo)

Dado que la mortalidad tiene un coste importante hace preciso que se establezcan planes de intervención, una vez sobrepasados los objetivos mínimos previstos en función de la genética y la individualidad de la explotación.

Pero no solo se trata del coste que supone el incremento de la reposición y por lo tanto de las cerdas de primer ciclo, si no que el hecho de que  casi el 50% de las cerdas mueren en el periodo de gestación y  en el periodo de periparto, hace que el coste de las perdidas es mucho más elevado tanto por la pérdida directa del animal como del importante incremento de los días perdidos.

Definimos los factores de riesgo en mortalidad como todos aquellos factores que tienen influencia en el incremento de la mortalidad de las reproductoras y estos pueden ser:

El 40%   de las bajas que se producen en la explotación son en el periparto (tres días anteriores y posteriores al parto) .Son las bajas que tienen mayor impacto(debido a los días de no productivos que de las cerdas afectadas)

El 35% de las bajas se producen a largo del periodo de gestación. En nuestro caso es más frecuente en el último tercio de la gestación y tienen una fuerte influencia en la tasa de partos tanto las bajas no gestantes como las fértiles.

El 20% bajas  se producen en el periodo de lactación.

El 5%  restante son cerdas vacías. (en la zona de recela, o en los emplazamientos de espera para la carga a matadero)

Cuando en una explotación intentamos abordar un problema de bajas en reproductoras, en primer lugar es necesario contar con registros de las causas de mortalidad y el periodo en el que se producen para poder llegar a un diagnóstico adecuado.

La clasificación más correcta seria:

- CERDAS QUE APARECEN MUERTAS SIN PRESENTAR NINGUNA SINTOMATOLOGIA
- CERDAS QUE MUEREN DESPUES DE UN TRATAMIETO QUE  HEMOS ESTABLECIDO

- CERDAS QUE APARECEN MUERTAS SIN PRESENTAR NINGUAN SINTOMALOGIA PREVIA
- CERDAS QUE CAUSAN BAJA DESPUES DE SER IDENTIFICADAS Y SOMETIDAS A UN TRATAMIENTO

De todo esto es necesario llevar registros en la granja para poder identificar no solo las causas sino lo factores de riesgo que dan lugar a este incremento de la bajas, y establecer las medidas correctivas.

Previo a todo esto, es necesario  entrenar al personal para la detección precoz de las cerdas que presentan alguna contingencia (bajo consumo de pienso, presentan dolor) y establecer pautas de tratamiento para estos animales.

Cuadro 2 causas de bajas en reproductoras

Como se puede observar en el cuadro 2  efectuaremos registros de los distintos motivos de baja en función de  si se trata de cerdas…

A. cerdas sacrificadas en granja, son aquellas que no superando un proceso (infeccioso o traumático) y que han sido tratadas, no son aptas para su envío a matadero o para continuar en la explotación, por lo tanto son sacrificadas en la granja por motivos humanitarios.

B.  cerdas que manifiestan sintomatología, las cuales son tratadas pero que mueren en la explotación.

C. cerdas quesin manifestar síntomas de ninguna clase aparecen muertas en la granja.

Analizaremos en seis puntos las diferentes causas de mortalidad en cerdas.

Las cerdas de mayor paridad son las que suelen tener mayor porcentaje de bajas, debido en parte a que son las que más problemas locomotores  tienen y son además más susceptibles al estrés térmico.

Gráfico 2: Ejemplo de dos granjas con diferente mortalidad según paridad.

Cuando se produce un  incremento de bajas en nulíparas es debido a la falta de un buen protocolo de aclimatación y adaptación a la granja.

Las cojeras son no sólo una causa de eliminación temprana de cerdas, sino también una causa de sacrificio por motivos humanitarios.

Los problemas locomotores más frecuentes son:

Gráfica 3: causas frecuentes de eliminación de cerdas en la explotación

Dada la incapacidad de las cerdas a estar mucho tiempo en posición levantada se producen problemas reproductivos originados en la endometritis o cistitis debido a infecciones ascendentes. Directamente relacionado con este hecho también se originan problemas locomotores en las reproductoras.

En nulíparas las lesiones  más comunes como causas  de cojeras  son  la osteocondrosis. Esta provoca debilidad en las patas en ganado porcino y  da lugar a problemas locomotores y como consecuencia la eliminación de las reproductoras a matadero o incluso su sacrificio.

Fotografía 1: lesiones de las pezuñas

En las cerdas alojadas en grupo las distintas lesiones se intensifican y dan lugar a la eliminación o el sacrificio de las cerdas afectadas.

Las cistitis en las cerdas son más frecuentes debido a las características anatómicas de la uretra (es ancha y corta) en las reproductoras que tienen problemas de aplomos y permanecen mas tiempo tumbadas , se produce el estasis de la orina y esto  incrementa la susceptibilidad a las infecciones ascendentes desde el suelo. Por ello se debe procurar incrementar el consumo de agua, verificar que las tuberías están suficientemente aisladas térmicamente  y evitar que el agua alcance altas temperaturas que harán que el consumo de agua se reduzca  considerablemente

Los síntomas más frecuentes son pus y sangre en la orina, y  son per sé  indicadores de un mal pronóstico, ya que el proceso tiende a volverse crónico. Las bacterias más frecuentemente implicadas son Escherichia Coli y Eubacterium suis. La observación de una leve descarga pegada a la vulva nos puede permitir establecer el diagnóstico diferencial de  los casos de endometritis y vaginitis.

Un procedimiento diagnóstico rápido es la valoración del PH de la orina. Muchos microorganismos entre ellos E.coli tienen una enzima llamada ureasa que transforma la urea en amoniaco y por lo tanto alcaliniza la orina.

En la necropsia es común observar en la mucosa de la vejiga un contenido muco-purulento.

La lincomicina a dosis de 10 mg/kg de peso es efectivo en el control de E,suis. Los tratamientos con oxitetraciclina a dosis de 800 ppm  durante 3 semanas vía pienso también suelen ser bastante eficaces.

Como factores claves en la prevención:

Está muy relacionada con los problemas locomotores. Según datos de los autores del año 2012, un 17%delas cerdas eliminadas con problemas locomotores tenían endometritis. Clínicamente observamos una descarga de material purulento aproximadamente a los 17-20 días post-cubrición , debido a que es cuando se produce la abertura del cuello del útero como consecuencia de la entrada en celo de las cerdas.

Factores de riesgo:

Ambas causas son motivos de eutanasia veterinaria  en la granja, debido que no se pueden transportar  con destino al matadero.

Los factores de riesgo suelen ser:

Procesos sobreagudos que dan lugar a la muerte del animal sin la presentación de sintomatología clínica,

Se produce la muerte sin que hayamos podido observar ningún tipo de sintomatología, las condiciones de alojamiento y la estacionalidad son en  muchas ocasiones los factores desencadenantes.

Cuadro 3  BAJAS DE CERDAS ASOCIADAS A UN BROTE DE ENFERMEDAD EN GRANJA

Gráfica 4: Relación Abortos/Bajas de cerdas en un brote de PRRS

La ingesta de grandes volúmenes de pienso y agua, en breves espacios de tiempo da lugar a la torsión (las cerdas en el periodo de lactación con incrementos importantes de la cantidad de pienso suministrado. Esto es más frecuentes en aquellas granjas en las que el Domingo  por la tarde no se suministra pienso

Cambios importantes en el manejo del pienso sobre todo en la cantidad  que ofrecemos en cerdas restringidas aumenta las fermentaciones y da lugar a una torsión.

Las torsiones se producen con mayor frecuencia en ganado porcino por una singularidad anatómica, la inserción del mesenterio en un único punto en la espalda lo que hace que el paquete intestinal   pueda girar sobre sí mismo, hecho que  normalmente ocurre en  el sentido contrario a las agujas del reloj.

Las fermentaciones anormales de la dieta también pueden dar lugar a torsiones.

4. 3. ÚLCERAS GÁSTRICAS 

Fotografía 2: Ulcera gástrica

En los sucesivos diagramas anteriores podemos observar la erosión de las capas del estómago crateriforme, hasta que llega a romper los vasos y da lugar a la muerte del animal.

La secreción de ácido y la poca producción de moco son los factores que condicionan que se produzca una ulcera. El uso de antiinflamatorios, dado que son inhibidores de la cascada de la prostaglandina, dan lugar a que disminuya la producción de moco y por lo tanto si se pierde la protección contra el ácido clorhídrico que se produce en el estómago se produce la erosión de la mucosa gástrica.

Otros factores:

Aunque normalmente están asociadas a procesos de cistitis también pueden deberse a enfermedades sistémicas.

Se caracteriza por la muerte súbita de los animales. Se produce una rápida descomposición del cadáver, enfisema subcutáneo, y a la necropsia se aprecia enfisema hepático y gran cantidad de gas en las asas intestinales. El tiempo que trascurre entre la muerte y la necropsia es crítico ya que tras la muerte la proliferación de clostridios es muy rápida y en unas horas desaparecen las lesiones antes descritas.

Grafico 4: Incremento de bajas en cerdas por procesos digestivos.

La vacunación del efectivo con toxoides de clostridium novy suele ser una herramienta muy eficaz en el control de la clostridiosis en cerdas.

Por definición es el momento en el que se produce un balance negativo  entre las condiciones  de altas temperaturas del alojamiento, y la incapacidad del animal de disipar  el calor producido por el ratio metabólico. Las muertes ocurren por fallo cardiorrespiratorio.

Características:

 

Cuadro 3: Niveles de riesgo por la interacción temperatura/humedad.

El incremento de la humedad relativa, incrementa  el riesgo de fallo cardiaco debido a una mayor incapacidad de disipación del calor por parte de la cerda. 

La mortalidad de las cerdas es muy variable, dependiendo en gran medida del tamaño de la granja y la línea genética que tengamos en cada explotación.